音威子府産の手打ち蕎麦、絶品うさぎ庵！
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うさぎ庵の特徴
音威子府産そば粉を使った手打ち蕎麦は香り高く細さが好みでコシがある食感です。
天丼セットは揚げたてでサクサク、とり天はいつでも頼みたくなる絶品の味わいです。
店主さんは気さくで子連れにも親切、函館桔梗の激戦区で行列ができる人気店です。
大好きなお蕎麦屋さんです😋そして、どんなお蕎麦をたのんでどんなにお腹がいっぱいでも頼むのが、とり天😆美味いよね～❤️蕎麦の細さも私好み函館で通うお蕎麦屋さんの五本指に入ります。
2021/11/07函館‼️桔梗の手打ち蕎麦うさぎ庵😋ちょっと贅沢に天丼もに付けて天井サクサク！蕎麦も美味しい⭕️ごちそうさま！
手打ちそばはコシがあってうまい。セット物がコスパよい。こじんまりした店でカウンターとテーブル２つなのですぐに満席になるので早めに行ったほうが良い。
新蕎麦頂きましたが塩も用意して下さり、初めて蕎麦のギュッと濃い味を味わい楽しいお食事が出来ました。店主も話しやすく初めて行きましたがまた北海道に行く際は寄りたいと思います。
天丼セット。天丼のたれは色の割に味薄い。店横の駐車場の止め方に疑問…蕎麦は美味しかったです。
挽きぐるみの旨味を堪能できました。エビの天ぷらの火の通り具合が最高でした。入口で靴を脱いで棚に置いてから席に行きます。ウッド調の内装で雰囲気よいです。スタッフの方はお茶のおかわりや持ち帰り用のフードパックなど快く対応して下り感じが良いです。お会計の後、蕎麦の実をサービスでいただきました。蕎麦の実を入れてご飯炊いて塩おにぎりにしたら最高に美味しかった！
音威子府産の手打ち蕎麦を堪能できるお店。当日提供する蕎麦は当日の朝に打ち、一番美味しい状態で提供するこだわり。香りが高く、喉越しも良い二八蕎麦。最近は見た目も美しい手打ち更科蕎麦を提供。間違いなく函館でトップクラスの蕎麦屋です。天ぷらの火の入りも絶妙で、私が食べたのはなんと五色蕎麦。贅沢の極みとしか表現ができない至福の蕎麦体験でした。
函館でも桔梗は麺類の激戦区な感じでラーメン屋さんに蕎麦屋さんが多いと感じてますが中でも「うさぎ庵」さんは横綱です‼️行列の出来る蕎麦屋は初めてでした‼️どうぞ御賞味を‼️
初のうさぎ庵。Bセットの天丼の海老プリプリで美味しい！
| 名前 |
うさぎ庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-47-0028 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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お蕎麦と天ぷらを頂きました。レモン、シソなど5種類の蕎麦を味わいました。どれも美味しく、つゆや白だしや岩塩などそれぞれの蕎麦をいかした食べ方があり楽しめました。