夜のコースは京都仕込みの味。
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かすがい 熊本の特徴
夜のコース料理は見た目も美しく、繊細な味わいが楽しめます。
京都で修行されたシェフが手掛ける生麩料理が絶品で大変満足できます。
お酒に合わせたおつまみの提案があり、特別な食事体験を提供しています。
夜は完全コースになりました。他の方が書かれていますが、こちらのお店は質が高い料理をじっくり時間をかけて味わうお店です。一品、一品の手間が違います。ボリュームではなく、その量を作るのにいかに手間とセンスが費やされているかがわかります。もし、お腹が空いている場合は、それとなくおまかせで頼む時もお腹すいてますと伝えてみてはいかがでしょう。
初めて和食屋で少しだけ贅沢してみました。 店内はこじんまりしていて簡素な装飾、嫌いではない。今回は月火水だけやってるランチ、そのオススメであるカスガイランチ(2500円)をいただきます。うん、健康的な素材が多い。 漬物はちょい塩気強いかな。パッと見では何の料理か良くわからないのがファーストフードが多い私の興味をそそりますね。中でも気にいったのは揚げナスの煮浸し。私がこれまでに食べたどの料理よりも最高にサクサクで、次の瞬間には何もなかったかのように消え去る。 本当に初めての食感でした。是非1度食べてもらいたい品です。とまぁ非常に美味しかったんですが2500円のランチを気楽に食べられるほど裕福ではないので、たまに訪れたいと思います。ちなみにディナーはもっと奮発しないとダメみたいですね。
ランチでしたが大変美味しく頂きました。次は夜だな。(o^^o)投稿には色々な意見が有りますが、生麩生湯葉好きには嬉しい店です。味付けも濃く無く、出汁も取れてる。豆乳？練り胡麻？好きな味付けでしたよ。
予約が出来ないので先着順です。3回ほど振られました。今回もダメ元で電話したところ『今なら空いてます』との事かすがい御前を注文しました。ヘルシーで美味しかったですが、接客は微妙だったので星をマイナス1にさせて頂きました。
夜のコースを予約しましたお料理はどれも美味しく繊細な味付けです見た目もキレイでそれだけで満足できます✨オススメの日本酒がすごく料理に合っていてお酒好きな夫と父のテンション上がってましたw料理の提供もこちら側がお願いしたわけではないのに、お酒を楽しめるようにとおつまみ多めの内容に変えて下さり、とても楽しい時間になりました！コースにすると決まった料理を淡々と提供するお店がほとんどなのに、、鎹さんは素晴らしいです✨✨今度はランチに行ってみようと思います。
京都で修行されたそうで、メニューからもそんな感じが伺えました。とても美味しかったです。ごちそう様でした。
何度か行った。カップルで行ったとき、別の回と同じ金額でのおまかせ料理にしたが、だいぶ違った内容に感じた。悲しかった。お腹もあまり満たされなかった。それ以来行っていない。お酒を頼まなかったのもあるのかな。あくまで個人の意見です。味は美味しいと思います。だから大事な人を連れていきました。それが最後です。
旨し🎵またお邪魔します。
コロナ対策に相当気をつかわれてるお店。店員さんも上品な感じがするしお店も落ち着いていてゆっくりご飯がたべれる。味も優しいがボリュームもしっかりあり、気持ちいい満足感が得られるお店。
| 名前 |
かすがい 熊本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-370-7177 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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凄く良いお店です。ディナーを利用させてもらいましたが、全ての料理の質が良く、なぜ今まで行かなかったのか後悔した程です。また近いうちに行かせていただきます。