歴史を感じる熊本の酒場。
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あめやの特徴
1952年創業の老舗居酒屋で家庭的なおばんざいが楽しめる、熊本・練兵町の名店。
生ビールはなく、瓶ビール5種類の中から選べ、地酒や焼酎も豊富に揃えている。
卵焼きのボリュームと味が絶品で、大将とおかみさんの温かな接客が印象的。
御年９４歳の大女将と息子さん夫婦で営われてる老舗の呑処です。おばんざいが数多くあり、家庭料理が味和えます、予約が望ましいです。
初めて伺いました。閉店間際だったようですが大女将が招いていただきました。十数種類のおばんざいはどれも優しい味付けで絶品でした。ビールは瓶ビールなのも雰囲気とマッチしてお店全体を好きになりました。店を出た後に心が温まるそんなお店でした！
前回、2025年1月に一度訪れ、雰囲気がとても気に入ったので、再訪です。変わらず美味しかったです😊
ここ一帯で1番歴史のある居酒屋です。出張で来る人が多いそうです。料理はとても美味しいです。良かったら行ってみてね。
お惣菜がたくさんあります。居酒屋の刺し身、唐揚げ定番メニューにあきた方には良いお店です。健康的で大腸に良い食物繊維豊富な味が楽しめます。常連さんも一人飲みの方が多く、静かです。鯖の煮付けは味がしみていて美味しかったです。ポテトサラダも美味しいです。締めに焼きちゃんぽんもボリュームがあり、二人で食べました。真面目そうな客が多く、安心しました。
馬刺しが美味いとの事で開店直後の来店です。カウンター上におばんざいがたくさんあり尚且つソフトドリンクも酎ハイもありません。まさしく酒飲みの店。評判通りお惣菜、馬刺しは絶品で美味しかったですよ。ご馳走様でした😋
初めて一人旅の熊本、良い思い出になりました。94才のお母さんと息子さん夫婦で経営のお店まずお通しの温かい豆腐が豆腐本来の美味しさが引き出され、次におばんざいから４種全て手作りの美味しさ、追加で馬刺しを、食べたがこれもまたとても新鮮でとても美味しく頂きました。旅行好きのお母さんの笑顔とお話し、息子さんとお嫁さんとの会話、再会を約束してお見送り素敵なお店でした。
名店。94歳のおばあちゃんが現役でお店に立ち、お客さんと会話を紡いでお店全体良い雰囲気に包まれていく一体感を感じられるお店です。おばんざい料理の一つ一つが丁寧で、焼酎や日本酒に合う味付けでとてもおいしかったです！焼きちゃんぽんも最高でした！！
初めて訪れた土地で良き酒場に出会う魔法のおまじない「●●(地名) 酒場放浪記」を(検索窓に)唱えて訪問。1人飲み歓迎を店先に掲げていて心強いです。カウンターには10数種のおばんざいが並び、まずは4種盛り合わせを注文したのですが・・・、他のおばんざいもどうしても魅力的で、事前に調べて構成済みだった焼き物メニュー等のコース計画が霞んでいく・・・。結局おばんざい2週目で力尽き、卵焼きや地鶏料理にはたどり着けませんでしたが、後悔はありません。ベストバウトはかぼちゃの煮つけとレバー。オーナー夫婦と超元気なおばあちゃんとも話が弾み、楽しい夜になりました。帰り際によくよく建物全体を見ると、レトロで変わった意匠をしています。何かしらの歴史のある建造物なのでしょうか・・・？
| 名前 |
あめや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-356-8636 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～21:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ここはほんとに素敵なお店だったー。ギリギリ一席空いていてなんとか入れたカウンター。飲み物は炭酸系は瓶ビールだけということで、プレミアムモルツ中瓶。落ち着いた雰囲気の店内。カウンターにはおばんざいがズラリ。ワクワクしながら何を頼もうか考えていると、お通しの温豆腐が登場。これがシンプルに美味い。おばんざいはポテサラ、おから、菜焼きを３つ注文。ポテトサラダの旨さたるや。過去一うまいやつに出会ってしまったかの衝撃。真似して作りたい一品！おからも自分がいつも食べていたおからとは違い、風味も食感も新鮮で美味しすぎた。菜焼きも味わいと食感が絶妙でずっとツマミでいて欲しい美味さでありました。地鶏ももソテーは歯応えも味わいも素晴らしく、熱燗にも合いパクパクすぐ無くなってしまった。締めはおにぎり味噌汁か焼きちゃんぽんで悩んだ結果、焼きちゃんぽん！これはほんとに大正解！こんなに美味いのか焼きちゃんぽんとは！と衝撃。ちゃんぽん麺の中に黒い麺がいると思ったら、木耳が麺のように混ざっていて食感も幸せ。しかもすごいボリューム！食べ切れるか！？と心配になるもの美味しすぎて余裕の完食。気持ちよくお見送り頂き、最後の最後まで素敵な時間を過ごすことが出来ました。その後の余韻もずっと幸せでありました。久々の名店中の名店。また絶対お伺いします。