鮮度抜群、柔らかさ際立つ裂きイカ。
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活裂燒烏賊の特徴
試食で心を掴む、柔らかくて美味しい真空パックのイカ焼きです。
函館朝市で見かける裂イカよりも美味しいと評判の逸品です。
お土産にも最適、食べれば納得の濃厚な炭香味が楽しめます。
ここのさきいかオススメです入店したらすぐに味見させてくれますお土産用は真空パックで賞味期限一ヵ月。
食べログにも、このお店は休業期間が未確定で掲載保留中と成っていますが、地元の方の口コミでは10年以上前から大沼公園の西大島展望地へ向かう入口にプレハブ建ての建物で営業している韓国人の方が経営しているお店だそうです。HPも見当たらないのでやっているのか心配でしたが、冷凍していない函館直送の新鮮なイカから、従来のサキイカ製法とは異なるひとつひとつイカの皮を剥く下処理から丁寧に行い、秘伝のタレをたっぷりつけて香ばしく焼き上げるオリジナルなソフトなサキイカとの情報からの高いハードルを越える美味しさでした。１袋¥1.500とお高いのですが歯応えや味わい、口の中に残る香ばしい「活烈焼烏賊」は通販はしていないので、北海道でも此処に来ないと味わえません‼️
大沼公園駅前、駐車場の中にあります。この日は10時すぎに゙行きましたが遅い時間だと売り切れになる様です。店に入ると人当たりのよい店員さんがすぐに試食を勧めてくれるのが嬉しいです。予想通り柔らかく控えめな甘さで美味しいです。一箱購入しましたがたっぷり入って食べ応え十分でした。写真撮影にも快く応えてくれました。また買いに行きます。
口コミの良い美味しそうな焼烏賊を函館旅行中に絶対に購入したい！と思い来店⋯しかし完売でした⋯楽しみにしていたのに⋯と思っていたら何故かお店が開いて販売再開！購入出来ました。早速ホテルでビール片手に美味しく頂きました⋯幸せ。勿論お土産タイプも購入、後日美味しく楽しみます。
活裂焼烏賊（かつさきやきいか）お土産としては最適スルメと一夜干しの中間みたいな感覚出来立てみたいな高クオリティを家で味わって下さい勿論酒をお供に。
ここのさきいかは柔らかく、味も美味しいし出来立てです。お土産に最高。
大沼公園MVP函館お土産MVP添加物が少ない本物の裂き焼イカお土産ならこれですね デザート類の有名ブランドたちはほぼ全部砂糖ですから。
ソフトな歯ごたえのサキイカは、甘くてイカの美味しさがギューっと詰まってます。香ばしく焼き上げたサキイカは、酒のつまみに持ってこいの逸品です！
試食をいただいたら柔らかくて美味しかったので、真空パックのイカ焼きを買いました！イカ焼きのパック商品はあまり売っていないのでお土産にもいいと思います。
| 名前 |
活裂燒烏賊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-67-1220 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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一袋1700円とお高いですが美味しいです。普通のさきイカとは違います。肉厚です。