金沢で出会う、絶品お通し寿司。
鮨処 秀よしの特徴
お通しから感動する美味しさが楽しめます。
清潔感のある爽やかな雰囲気のお寿司屋さんです。
日替わり定食の海鮮丼が特におすすめです。
観光で来た友人は北陸ならではのネタの方を望んでいたようですが、特上寿司はネタも新鮮で丁寧なお仕事をされています。美味しくいただきました。千円ちょっとのお手頃ランチもありました。
金沢で有名店のようです。駐車場はお店の横に何台か有るようです。カウンター 7席 テーブルが3席?かな?中は3人の職人さんで廻しててお茶やらお酒やらはご婦人がしてくれます。当日、訪問したい1時間くらい前に電話予約しました。快く受け入れて戴けました。話しやすい店主がお相手してくれました。お寿司は老練な職人さんが握り若い人が下ごしらえ等をしてて 店主がホストしてくれる感じ。最初に 先付けみたく、ゼリー寄せ、お野菜の煮物、ホタルイカのぬた、和え物。を供されます。★ お刺身の盛り合わせ を注文お寿司は おまかせでは 3コース有ります。雪 月 花 で其々提供される貫数が違うようです。月 4000円 をお願いしました。★ 煮穴子★ 甘海老 頭の味噌と共に★ アカイカ 生姜醤油と梅干載せて★ 鰤の炙り 能登の塩田のお塩と★ 平目の昆布締め★ 漬け鮪このあたりで 先に注文していた★ 鰻ハス蒸し のお椀が到着。レンコンのすり身を蒸したものに鰻を和えたもの らしいです。アツアツでしたが 舌触り良く するする食べてしまいました。★ バイガイ(梅貝)★ 鰻の握り★ イクラの軍艦★ ネギトロの炙り 能登の塩添え(最高潮の美味しさ)★ おまけで 自家製玉子焼き以上が 月のコースで最後に★ 細巻き かんぴょうで切らずにお酒は ぬる燗で 3本戴きました。以上で 〆て 11,000円。雰囲気代込みで この値段。リーズナブルと言えますね。少し気になったのは 海苔。店主も、海苔の良い物が少なくなってきたと仰っておられましたがその通りだと感じました。海苔以外では 素敵なお寿司のコースでした。おススメいたします。
旅行で寒ぶりの季節に訪れました。最初はお値段がそんなに首都圏とそこまで変わらないかな〜とメニューを見て思ったのですが、ところがどっこい。内容が質だけでなく量が凄い。地方あるあるですね〜。地元の方もたくさん来られてて、こういう地元に愛されるお店は間違いないです。席数が少ないお店なのかと思ったら2階もあるようでした。金沢に訪れたらまた来たいです。お気に入りのお店がまた増えました。※各種キャッシュレス決済が可能でした。駐車場はお店隣の広い方の駐車場にあります。
奥さんの誕生日で利用させて頂きました。なめろう、白子の松前焼き、加賀野菜の天ぷら、お寿司なと非常に美味でした。美味しいと自然と笑顔になるんですよね。奥さんの満面の笑みを見れて良かったです。細やかな気遣いもあり、非常に心地良い時間を過ごしました。是非また利用したいです。
金沢駅の西口の方にある鮨処「秀よし」さん。ランチ時に利用しましたが、忙しい時間にも関わらず提供のスピードも早く、味のクオリティも高かった。色々な芸能人やプロ野球選手の色紙も店内に飾ってあり、県内外の方に人気の店舗なのだろう。今度はゆっくりディナーを食べたい。
仲良し家族でされている、とても、温かな雰囲気のお店でした。お寿司のネタも新鮮で美味しいだけでなく、その他の料理も抜群に美味しかった。今旬の香箱蟹と白子酢の美味しいことと言ったら😋福井のお酒の黒龍もあったりと、食とお酒にこだわったお店だと思いました。絶対リピありです。
金沢の美味い鮨で有名な「秀よし」でイートイン。まず感動したのは、事前にお店の予約をして訪問したら、お店の方が店の前でお待ちいただいていたこと。食事をする前から、おもてなし文化が根付く金沢の素晴らしさを体感。その後、2階の格式高い素晴らしお部屋に案内され、さらに感動。鮨定食は、心がこもっていることが分かる最高の美味さ!これは美味い!茶碗蒸しも最高!最初から最後まで、心が満たされて続けた最高のランチをありがとうございました。
レビューを見て伺ったのですが、想像以上の美味しさで感動しました!今まで食べた中で一番美味しいお寿司でした。また、小さな子どもを連れていたのですが、時折話かけてくださりお心遣いも有難かったです。また金沢へ行く時には必ず食べに行きます☺︎
お通しから僕らの胃袋は秀よしさんにつかまれました!全ての料理が美味しいのはもちろんなのですが、秀よしさんの皆さまがとても気さくで優しく、こちらでのディナーがとても気持ちよく良い思い出になりました!美味しさのあまり終始笑みが止まらず、また金沢に来た際に伺いたいと思います。ありがとうございました!
| 名前 |
鮨処 秀よし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-223-0355 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:30~13:30,17:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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初金沢旅行で伺いました。本格的なお寿司が食べられて、かつ気軽に居酒屋メニューも頼めます。過去ベスト3に入るお店です。金沢駅西口からタクシーで片道1000円ちょっとくらいなので、タクシーで行く価値は十分にあります。ネギトロとアナゴはあれば食べてみてください。激うまです。大将?(お父さん)の小話も楽しかったです。また新しい小話を楽しみにしています。うちの母も大変気に入っており、お父さんと一緒でお互い推定73才(笑)ですので、またおじゃました際には年齢確認からお願いします!金沢に行く楽しみが出来ました。美味しすぎて写真とるの忘れました。