金沢中央市場の濃厚豚骨！
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金澤濃厚中華そば 神仙の特徴
濃厚豚骨ラーメンが自慢で、トロトロの乳化スープが魅力です。
金沢中央市場内に位置しており、食べ放題のキムチも楽しめます。
限定メニューやつけ麺もあり、訪れる度に新たな発見があります。
石川県に赴任してから、一番ハマったラーメンです。福岡出身の自分としては、まさか石川県でここまで本格的な豚骨ラーメンに出会えるとは思いませんでした。正直、福岡でもなかなかこのレベルの味には出会えないほどです。スープは濃厚なのにくどさがなく、麺との相性も抜群。値段も良心的で、コスパも最高だと思います。スタッフさんの元気で気持ちの良い接客も魅力で、つい何度も通わせてもらっています。これからもお世話になります。
金沢で濃厚中華そばを味わうなら外せない「神仙」。赤い暖簾と重厚な看板が印象的で、店構えからも長年愛されてきた風格が伝わってきます。今回いただいた中華そばは、豚骨ベースの濃厚スープ。旨みがしっかりと凝縮されていながら、くどさは抑えられ、最後まで飲み進められるバランスです。チャーシューや煮玉子も丁寧な仕上がりで、特に半熟の黄身はとろりと濃く、スープとの一体感が楽しめました。麺は細麺。スープの持ち上げは良く、軽快にすすれるのが特徴です。ただ、これだけ濃厚なスープだからこそ、もう少し麺に弾力や厚みがあれば、より力強い一杯になるのではと感じる瞬間もありました。細麺の軽やかさは魅力ですが、濃厚スープの重心に対して、ほんの少し物足りなさを覚える方もいるかもしれません。サイドの炒飯は安定感のある味わいで、ラーメンと合わせると満足度は自然と高まります。濃厚中華そばの王道を楽しめる一軒。細麺ならではの食べやすさと、濃厚スープのコクを味わいたい方におすすめです。
限定の家系ラーメンを注文しました。スープは最高！麺もバッチリ！キャベツは合わなかった…次回は豚骨ラーメン替え玉MAXしたい♬
金沢の中央市場にあるラーメン屋さんです。非常に濃厚なスープ、細麺。好きなやつです。卓上調味料も充実岩海苔めしがまたうまい海鮮に目が眩む土地だけど、ここのラーメンは外せないでしょう！
北陸に来て小松市辺りは心惹かれるラーメン屋が特に無く、仕事が早く終わったので金沢市まで足を伸ばしてみました濃厚中華そばでメニューには豚骨が謳っているものが何種類もありましたお店の定番の濃厚中華そばをオーダースープをひと口すする、うむドロリと濃厚な豚骨の香り、西の甘めのスープを味わったばかりなので北陸の塩気の強さはまた衝撃的麺との一体感は悪く無いです、細麺の持ち上げも程良く、ズルズルとすする感じですねこれはこれで一つの中華そばの形なんだろうなと思いました市場の周りの飲食店も色々あり時間を選べばまた違う美味しいものが食べられそうなエリアですご馳走様でした。
金澤に出張行くならここ食べないとと友人に言われて、、、駅から遠かった、、、帰りタクシーがなく、結構歩きましたですが濃厚な豚骨ラーメンは最高でした。とにかく接客してる方達の感じの良さが素敵すぎました。美味しかったです。ご馳走様でした。
2025年10月時点ですが支払は現金とpaypayに対応されていました。駐車場はお店の前が停めれるみたいです。店名にもありますが濃厚に偽り無しでした。
初訪🔰特製中華そばを頂きました。麺は博多ラーメン位細麺で麺の固さは粉落としから柔目迄選べます。スープがとても濃厚（ドロドロ系）だったので豚骨ラーメンにすれば良かったと後悔しました。卓上に置いてあるキャベキムチもシャキシャキして旨いのだ🎵次は豚骨ラーメンを食べに行きますね～😋後、店員さんも元気があり接客もとても良かったです😁
ものすごーく濃厚なラーメンでした！スープがドロっとしていて麺によく絡みますね。チャーシュー、岩海苔、メンマ！ネギ、味玉、ドレも美味しい！味玉もとろ～っとしてる。チャーシューが特に美味しかったです！薄くスライスされてますが、しっかり噛み応えがあって好みのチャーシューでした。脂身の部分が苦手なのですが、ここのチャーシューにはほとんどないのも良かった。カウンター席が8席に座敷が5つ程ありましたので、グループでの利用も出来そうですね。どの店員さんもとても元気で接客が素晴らしいと思いました！とても活気のあるお店です！また行きます。
| 名前 |
金澤濃厚中華そば 神仙 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-264-1144 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒920-0024 石川県金沢市西念４丁目７−１ 中央卸売市場前飲食通り |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めて食べたので本場かどうかは分かりませんが、麺はとても風味豊かで美味しかったです。スタッフの方もとても親切で、外国人にも優しいお店でした。