濃厚アサリの旨味、八代で味わう。
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ふく福 八代店の特徴
マグロ小丼とうどんのセットは味と量が満足できる充実内容です、
手打ちの匠 ふく福では期間限定の更科そばの甘みと喉ごしを楽しめます、
カツ玉カレーや海鮮丼といった和風メニューが多彩で何度も訪れたくなる味です、
観光で八代市に訪れました。12時前ごろ来店しました。その頃は並んでいなかったのですが続々と地元の方の来店があり、あっという間に席が埋まっていました。お昼の客層は、お年を召した方の客層が多いことに驚きました。メニューが豊富で選ぶのが楽しかったです。釜めしと天ぷらにうどん美味しかったです。また八代に訪問する際には利用したいな思います。
昼少し前に入店し、すぐに席を案内頂きましたが、昼を少し過ぎると席待ちの客が列を作り始めました。初めて利用しましたが、メニューの内容やボリュームに対して価格がリーズナブルなのに驚きました。個人的に味付けや盛り付けも良かったです。
初めて利用しました。料理の品数、金額、内容、量共に最高でした。接客も大変良かったです。また八代に来たら必ず来店します。
.うなぎとそばの最強セット（個人的に）夏はコレばっかりでいいんじゃないかな。ちょうどいいタレのうなぎ、ほどける具合がいいざるそば。あったかい味噌汁が沁みる！お水じゃなくてお茶なのもいい！
よく利用しています。うどん、寿司、天ぷら、釜めし、セットメニュー、どれも美味しくキレイです。御祝、法事、接待、十分に対応できます。接客も合格点です。クオリティーを維持してほしいですね。
風が冷たい日だったので、うどんが食べたくなり初めて立ち寄った八代のお店！うどんやそばだけでなく、お寿司や鰻や釜飯など、豊富なメニューで、老若男女たのしめるお店って印象^ ^桜島大根の限定メニューがあったので、その中のかき揚げうどんと、黒豚一口しそ餃子を注文^ ^出てくるまでの時間が早くて驚き！提供早いの助かるー✨しかも美味い😋自分好みのうどんで、餃子も美味しかった^ ^八代にお立寄りの際は、ぜひ行ってみてください^ ^
価格高めの和風ファミレスという感じでした。美味しいです。
ディナーで、選べる小丼とミニ麺セットをメインに天ぷら、お寿司をいただきました🍴🙏セットにはマグロ小丼とうどんを中心に6品の充実したセットになっていて、それぞれの料理は、ざるうどんに合わせた太麺かつこしがある麺で、味の良い熱々の茶碗蒸し、カラッと揚がった唐揚げ、新鮮なマグロの丼と、量、味ともとても満足でしたね👌えびマヨ炙りもマヨネーズが少なめでしたので、お願いしたら無料で追いマヨ\u0026炙りとサービスも満点❗メニューも豊富で、組み合わせも無限大ですし、店員さんや板場の料理人の方の対応も良い、うどん屋さんですね🙋
ディナーで、選べる小丼とミニ麺セットをメインに天ぷら、お寿司をいただきました🍴🙏セットにはマグロ小丼とうどんを中心に6品の充実したセットになっていて、それぞれの料理は、ざるうどんに合わせた太麺かつこしがある麺で、味の良い熱々の茶碗蒸し、カラッと揚がった唐揚げ、新鮮なマグロの丼と、量、味ともとても満足でしたね👌えびマヨ炙りもマヨネーズが少なめでしたので、お願いしたら無料で追いマヨ&炙りとサービスも満点❗メニューも豊富で、組み合わせも無限大ですし、店員さんや板場の料理人の方の対応も良い、うどん屋さんですね🙋
| 名前 |
ふく福 八代店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0965-65-5200 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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スープの味わい一口すすると、アサリの濃厚な旨味と磯の香りが口いっぱいに広がります。ミルクやクリームのコクをベースにしながらも、単なる洋風のシチューにとどまらず、うどんのベースとなる「和風の出汁」の奥深い風味がしっかりと効いています。細かく刻まれたニンジンなどの根菜や、甘みをプラスするコーン、細切れのベーコンがスープに溶け込み、重層的でまろやかなコクを生み出しています。うどんとの相性スープに絡むうどんは、優しくありながらもしなやかなコシを残した絶妙な茹で加減。とろみのあるクリーミーなスープをたっぷりと纏い、すするたびに小麦の風味と貝の旨味が渾然一体となって押し寄せます。大ぶりのブロッコリーはスープをよく吸い、噛むたびにジューシーな旨味が溢れ出します。素朴だからこそ引き立つ「塩おにぎり」白い角皿に上品に盛られた2つのミニおにぎりは、艶やかに炊き上げられた米粒が美しく立っています。スープとの最高のペアリングパリッとした海苔に巻かれたおにぎりは、お米本来の自然な甘みと絶妙な塩気が特徴。このシンプルさが、濃厚で具だくさんなクラムチャウダースープの「最高の相棒」として機能します。うどんを食べ進める合間におにぎりを頬張ると、口の中がすっきりとリセットされ、次のひと口がさらに美味しく感じられます。