四万十名物、肉厚の塩たたき！
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厨房 わかまつの特徴
四万十市で味わう、絶品のかつおの塩たたきが人気です。
地元の名産、川エビの天ぷらも感動する美味しさです。
魚料理や鍋御寿司など、多彩なメニューが楽しめます。
一人旅の観光で寄りました。カツオを注文したが出てくるのがものすごく遅い。縁がない木製皿に盛って出てきてカウンター越しで受け取ったら汁がこぼれてズボンが濡れてしまった。店員は見てみぬふり。ウツボの唐揚げを頼んだのに鶏の唐揚げが出てくる。他にも思うところはあるが、今回はたまたまかもしれないがニ度と行かない。
塩たたきが発祥との事。高知市内の粗塩をかけるのでは無く塩だれをかけている様です。鰹が分厚くとても美味しい。出汁ポンバージョンも頼みました。酸味が抑えられこちらも美味しい。中村地区では珍しく広めのスペースにてゆったりと寛げるお店です。絶対お勧め。
どれもとても美味しかったです。中でも塩鰹たたきは絶品！
四万十市に来たら必ず訪れるお店です。何もかも美味しくて、常に満席です。休日は18:00前に行くか、予約しておくのが良いです。特にオススメなのが鮎の塩焼きです。ココの鮎の塩焼きを食べてしまったら他では食べることが出来ません。全く苦味や臭みがなく、綺麗な川で育った鮎の味を堪能できます。正直、鮎の塩焼きで、こんなに感動するとは思いませんでした。勿論、他にもカツオの塩たたき等、高知でも中々食べられないような質の高い料理が揃っていますので、皆さんに是非オススメしたいです。
最高のかつおの叩きが食べれます。もうここを越す店ないのではないだろうか？分厚くて最高に旨味が濃かった。川エビの天ぷらも最高。日本酒やビールがとても進みます。値段も普通くらいで、店の見た目によらず敷居は低いですよ！どんどんお客さん来るので、予約した方がいいと思います。
噂の通り、鰹の塩たたきが肉厚で食べ応えがあり美味しかったです。他のメニューも全て美味しかったです🤗女将さんが温かく優しい方で、一人で訪問しましたが、少ない量で出してくださいました。
写真を撮るのを忘れてしまうくらいお酒が進みました。めちゃくちゃ美味しいです。刺身も天ぷらも鍋も揚げ物もすべておすすめです。絶対また行きます。駐車場が何台かあったので車でも行けるので子連れでもゆっくりとした時間を過ごせそうです！
R4/10月、四国旅行にて7店舗のカツオを食べたけど、ここのが1番好みだった。薬味たっぷりの塩タタキが最高、刺身もとても美味しかった。客席はゆったりめのスペースで良くくつろげる。台数は少ないものの駐車場も有り。こんないいお店が地元にあればと思う。近場だったら確実に通ってるお店。
Ｒ4.10月金曜夜飲食街に近いホテルに宿泊して、夕食は人気の居酒屋へ行く予定でしたが😂満席でしたので飛び込みでこちらを偶然に見つけました。メニューが店頭に表示され安心価格です。結果、正解でした😊店内はゆったりして雰囲気も落ち着いて◎ぜひ予約して行ってください 笑鰹の塩たたきは薬味がどっさりで厚みもあり最高でした！個人的に鰹の刺身はマグロより好きなので川エビも一緒にオーダーしました。メニューも多くいろいろ食べたくなりますね😄また行きたいオススメのお店です。ごちそうさまでした😊
| 名前 |
厨房 わかまつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0880-35-0051 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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食事やお酒はどれも美味しく、地元のものがたくさん食べられます。カウンターもあるので女性1人でも楽しめました！