伝統の味、手取川竹やぶで。
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手取川 竹やぶの特徴
高級車が続々と集まる、石川県能美市の穴場スポットです。
ミシュランビブグルマンを獲得した、細麺の蕎麦が自慢です。
伝統ある建物で楽しむ、県内最高のそばつゆが絶妙です。
駐車場は、お店の前に５、６台停められるスペースがあります。（白線がないため、適度に詰めて停めないと１台分くらい減ります。）店内は、古民家風で風情があります。料理は、天せいろと汁なしせいろを頼みました（大盛りではなく追加のせいろを頼む方式とのこと）。おそばは、細めでシャッキリとした歯ごたえのある蕎麦で美味しかったです。天ぷらもかき揚げの他、芋などの野菜天が３つくらい付いており、ボリュームはしっかりありました（追加のせいろは不要だったかも）。個人的には、そば用のつゆは冷たく、天ぷら用のつゆは温かくと分けてもらいたかったですが、全体的な印象として、美味しかったです。また行きたいなと思います。
能美市にある百名店常連の蕎麦屋さん。古民家をベースにした落ち着いた空間に、ステンドグラスが映える少し非日常感のある雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめるお店です。とろろ蕎麦を注文。蕎麦は細めで繊細な仕上がりで、香りがしっかり感じられるタイプ。強いコシというよりは、上品でなめらかな口当たりが印象的でした。とろろは粘りがしっかりしていて、蕎麦によく絡み、全体的に優しい味わい。つゆはベースがやや控えめで、自分で醤油を足して調整するスタイルなので、好みに合わせて楽しめるのも特徴的です。派手さはないけど、一口ごとに丁寧さを感じる“しみじみ美味しい”タイプのお蕎麦。価格帯は少し高めですが、その分しっかりとしたクオリティで満足度は高め。静かな空間でゆっくり蕎麦を味わいたい時におすすめの一軒です。
県道22号からやや外れた場所にあるこちら。カーブを曲がってすぐにあるため、車を駐車する際には注意。店内はとても静かで、古民家風の内装も相まって雰囲気がある。田舎せいろとせいろの違いを知りたかったが、「せいろしかない」とのことで結局分からずじまい。とりあえず基本そうなせいろをチョイス。10分もなく到着。・せいろそば(¥840)やや濃い目のそばつゆにつけて頂く。歯ごたえよしの麺に、ほのかな蕎麦の香り。値段以上の価値あり。
手取川沿いの静かなエリアにある「手取川 竹やぶ」は、“おろしそば”と“にしんそば”が人気の一軒。この日はシェア前提で、冷たいおろしそばと温かいそばをいただきました。おろしそばは、細打ちのそばに辛味の効いた大根おろしとねぎ、かつお節がのった一杯。つゆを回しかけて一気にすすれば、そばの香りと大根の辛味、つゆの旨みが一体となって、思わずおかわりしたくなる後引く味わいです。駐車場もあります。
日曜日の13時半に訪問,待ちなく入れました。古民家で雰囲気のある建物。日本酒も地酒が用意されており蕎麦前も楽しめます。天ぷらも蕎麦も美味しかったわ！アディオス👍
天せいろ蕎麦を頂きました。温かい汁で食べるタイプ、蕎麦は香り高く、海老のかき揚げが絶品‼️ ご馳走様😋
外観を見て入るまでは「良さそうなお蕎麦屋さん」店内入ると「日本家屋を活かしたカフェ？」と一瞬焦る洋風な内装でした。笑冷たい天ぷらそばをいただきました。かき揚げはエビがぎっしりと身を寄せていて、食べ応えがありました。肝心の蕎麦も歯応えがあり、あっという間に食べ切ってしまいました。洋風なイスに座りながら食べる蕎麦は新鮮な気持ちでした。
連れて来てくださった方のおすすめの天せいろそば。大きいけど軽い海老のかき揚げが美味しい。お酒を頼むとおつまみも出て来ました。内装も素敵で、特に大きなステンドグラスについて聞きたかったんですが、あまりお話はしづらいような応対でした。でもまた行きます。
天せいろ蕎麦で有名な「手取川 竹やぶ」でイートイン。店内は独特の雰囲気で、蕎麦屋らしい良い味が出ている。「天せいろそば」を注文。海老のかき揚げは、プリプリで熱々の海老が美味。ただし、すぐに食べると熱くてヤケドするので要注意。蕎麦は、普通の美味しさ。大根おろしと一緒に食べると美味しく感じた。最後の蕎麦湯の味も普通であった。
| 名前 |
手取川 竹やぶ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0761-51-7313 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～15:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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『木曜定休日』を知らず何度かフラれるが、いろんなサイトを調べまくってやっとありつけました。ネットに何度かとりあげられていて気になってたお店。古民家風の外観からは想像出来なかった欧風の店内は雰囲気抜群。極細麺にあわせるのはこの辺の蕎麦屋では珍しい、熱々のつけ汁が甘めで美味しい👍熱々の天ぷらは海老ゴロゴロ♪だし巻きも出汁シッカリで熱々♪美味しかったです🙏