希少な赤玉ホタテ丼、味わい！
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寿司処みらくの特徴
予約無しでも入店可能で、GW旅行中でも楽しめるお店です。
美味しいホタテ料理やザンギ定食、日本酒が豊富に揃っています。
個室が完備されており、どなたでもゆったりとくつろげる空間です。
希少な「赤玉ホタテ」も楽しめる、贅沢な紅白ホタテ丼！ランチで訪れましたが、運よく希少な**「赤玉（あかだま）ホタテ」が入った丼ぶりをいただくことができました。通常の白いホタテと、オレンジ色の赤玉が交互に盛り付けられていて、見た目からして非常に華やかで食欲をそそります。• 鮮度： どの貝柱も身が厚く、プリッとした弾力があります。• 味： 噛むほどにホタテ特有の濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、醤油を控えめにしても十分すぎるほどの満足感でした。• 希少性： 数千個に1個と言われる赤玉を食べられたのはラッキーでした。心なしか普通のホタテよりもコクが深いように感じました。北海道ならではの贅沢を味わいたい方には、ぜひおすすめしたい一杯です。また近くに来た際はリピートしたいと思います。ごちそうさまでした！
平日のランチタイムにホタテ御膳をいただきました。握りにするか迷っていたら、ご主人から今の時期（2月）はホタテだよと勧めていただき（寿司は流氷時期は船が漁に出れないので紋別の地元で上がった魚にならない）こっちを選択しました。刺身、フライにバター焼きなど、ホタテ6体分を堪能できました。刺身はもちろんだけど、焼いても揚げても美味しいホタテ。全部の食べ方で楽しめる御膳おすすめです。
観光で寄りました。電話予約時に、混んでいるので時間かかりますと言われ入りました。結果、料理が提供されるまで1時間40分。出てきたカニ丼はカニのほぐし身に殻が混ざり、何度も口から殻を出さないと食べられず。身はパサパサ。3人で利用したのですがお吸い物が一人にしか付いてこない。店員さんに言ったら出ていませんでしたかと。後から出してはくれたものの。会計時に、1時間40分は驚きましたと伝えたら、最初に言いましたよね。と。まあそうですが。
土曜日もランチメニュー食べれます平日しか食べれない所が多い中珍しいかなりボリュームあり寿司が美味しかった。
ランチや飲み会のコースのどちらも美味しい料理が食べられます。紋別と言えば、やっぱりホタテをお薦めします。
日曜日の11時（開店直後）に行きました。天丼とカツ丼を食べました。お出汁が丁度よく美味しかったです。
ホタテ御膳とお刺身盛り合わせ7点サーモンは苦手なのでネタ替えをお願いしたら快く引き受けてくださいました！お刺身はすべて鮮度よく美味しくいただきました^_^
職人さんは最初は気難しい方なのかと思いきや気さくに話しかけてくれて美味しいお寿司を楽しく堪能出来ました値段もリーズナブルでとても良いランチでした。
期間限定メニューのホタテはいつも食べてるものと同じでしたたしかにメニューには「活きホタテ」とは書いてないですが「限定」という文字にまんまと引っかかりました昨日猿払村で食べた「活きホタテ」は凄かったので尚更でした他の刺し身類は食べてないのでわかりませんザンキは美味しかったみたいです。
| 名前 |
寿司処みらく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0158-28-8820 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～13:20,17:30～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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2026年6月20日（土）、紋別市内で回らない寿司が食べたくて、「寿司処みらく」さんを初訪問。予約せず一人で入店、店員さんが快く受け入れてくれました。皆さん気さくで居心地が良かったです。（以前行き、今回も行こうと思った「鮨乃魚群」さんが、店主の方が亡くなり閉業した事も教えて下さりました。）上寿司を注文。魚卵が食べられない事を伝えると、貝類に変更してくれました。大将におすすめを聞くと、色んな調理方法のホタテが食べられる「ホタテ御膳」も追加。どちらもとても美味しく、ペロッといただきました。明日のランチも行こうと思っています。