絶品！
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讃岐うどん 讃州の特徴
肉うどんは優しい出汁が特徴で、あっさりした肉とネギが絶品です。
清潔感のあるアットホームな雰囲気で、老舗感を感じられるお店です。
カキフライ定食は薄衣で、カキの美味しさがダイレクトに楽しめます。
相方の唐揚げ定食おうどんも普通サイズで９００円は今日日嬉しいですね～！うどんの麺も平たくツルツルとしてお出汁は優しいけれど麺にしっかり塩味が効いてるのでちょうどよかったです！星４つの理由は、コーヒーのサービス♡御夫婦はバタバタしてて配ってまであげられないからご自分でご自由にどうぞ〜とのこと😍昭和レトロな雰囲気に愛のこもったお料理とサービスに感激しました！！
たまたま通った道で見かけて立ち寄りました。ザ、昭和って感じの店構えです。ご家族で経営されてるのかご年配の方と若いバイトさん？で切り盛りされていました。支払いは現金のみしか使えません。この日は、親子丼のセットを注文しました。親子丼と、かけうどんと小鉢のセットです。その日の小鉢は昆布と豆の煮物と切り干し大根でした。うどんの麺は平たくて、ツルツルの喉越しで、出汁は優しいあっさりした感じでした。親子丼が味しっかり目なのでちょうどいい感じでした。次は定食も食べてみたいです！また伺います!
唐揚げ定食（冷やしうどん）と、ごぼう天うどんをいただきました。唐揚げがとても好きな味で、おいしかったです。うどんももちろんおいしかったです。ごぼう天うどんは、優しい味で、ごぼう天もおいしかったです。お店の方も感じよく、近くにあれば通いたいお店です。
春日市上白水にある讃岐うどん讃州さん。初めての訪問で、スタッフさんにオススメしてもらった肉ゴボウうどんをいただいてきました😆ネギと一緒に煮込まれた牛肉はやわらかく、ゴボウも１つづつ揚げられていてサクサク❗なんと言っても出汁の旨味がしっかりした黄金色のつゆがいい香りで美味しかったですサイドメニューもいなり寿司やちらし寿司が置いてありいろいろ選べました食後のコーヒーが嬉しいサービスですね☺️カウンター席７、４人テーブル１、６人テーブル１、仕切り付きのテーブル席があります。小さなお子さんにはミニうどんサービス、プラスチックの取り皿やスプーンなどの子ども用カラトリー、絵本が置いてありお子さま連れに優しいお店でしたスタッフの皆さん優しくてアットホームな雰囲気もあり心地よく和めるお店でした。
ランチで塩さばが食べたくて見つけたこちら、讃州。個人的に塩さば定食置いている店舗は貴重。駐車場は店舗前と裏にあり。そこまで待たずに到着。ボリュームもすごいが、塩さばの焼き加減よ♪このくらい焼いてないと！スーパーとかチェーン店の鯖は、火通ってる？くらい皮がピカピカ、あれほんと苦手。ならほっとけよ、確かに。さて、レモン搾って醤油かけて骨取っていただきます♪おろし乗っけてはむっ、すかさずご飯！うま〜♪これこれ！さてうどんは、ん〜スープ薄い、あとは覚えてない、、塩さばに対しての評価させていただきました〜あ、接客良しです(^^)
美味しい。少し平たい麺で出汁もあっさりしていて美味しかったです。定食はボリューム満点。お客さんも多いです。テーブルが３つとカウンターが５つか６つありました。
初めて伺いました。知ってる人しか来なさそうな店舗ですけど、定食が800円くらいで、ミニうどんがついてお得な感じのうどん屋さんです。豚カツ定食とチキン南蛮定食と豚の生姜焼き定食をオーダーしました。定食につくミニうどんは全然ミニじゃないと思う。少し軽めのうどん。十分です。女性には完食は厳しいくらいのボリュームです。うどん屋さんなので、まずはうどんのレビューをします。讃岐うどんらしいのですが、私は本場の讃岐うどんを知らないのでなんとも言えません。出汁は凄くあっさりです。私には物足りないくらいです。甘み塩味があと少し足りない感じでした。麺は透明がかった細切りで割と柔らかくはありますが腰があります。太い所はグニグニと噛み応えがあります。総じて私の好みからは外れていました。豊前裏打会のうどんが好きな方には、麺は好みかもしれません。しかし、豚カツは凄く美味しい！薄く細かな衣はサクサクで油も臭くないし、豚肉は薄めだけれどとても柔らかくて良かったです。付け合わせのお野菜もボリュームたっぷりでした。チキン南蛮は唐揚げに甘酢がさっとかけてあって、少なめのタルタルがかかってました。唐揚げには下味がしっかりついていて、柔らかくてサクリとして美味しかったです。豚の生姜焼きは色を見て、あまり食欲をそそる感じではなかったのと、もやし…がいまいちだった。食後にデミタスカップでドリップコーヒーを出して下さいました。コーヒー好きには嬉しいサービスです。お子様に棒付きキャンディと小さなヤクルトっぽい乳製飲料をサービスしてくれました。店内も清潔感があるし、接客も良くて好感が持てました。ご年配の方々が調理から配膳までしていらしたので頑張って頂きたいです。
再来です☆前回より少し値上がってましたが、このご時世仕方がない( ；∀；)やっぱり唐揚げ美味しかった♡うどんは自分には少し薄めでした↓↓コスパは相変わらずバツグンです☆ランチに伺いました。ボリュームたっぷりで、女性には多すぎるかも…だけど唐揚げもとんかつも美味しかった(^^)定食に付いてくるうどんは温かいのと冷たいのと選べます。温かいうどんはもう少し味が濃くてもよかったかも…冷たいうどんはコシもあり出汁の味も良かったです!!（あくまで個人論ですが）食後のコーヒーも無料サービスして頂き、店員さんもとても感じがよかったです(^^)
肉うどんを注文優しい出汁に、あっさり肉とネギが絶妙に美味しいです。いなりはジューシーでバッチリ！麺は手打ちの柔めなのに、少しだけコシを残していて美味い！食後の珈琲のサービスまで。市内の有名店に負けない、美味しいうどん屋でした。
| 名前 |
讃岐うどん 讃州 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-585-3030 |
| 営業時間 |
[土日月火金] 11:00～15:00,18:00～20:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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2025.8.18 ランチ備忘録－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－① 唐揚げ定食（ざるうどんに変更） 980円② ごぼう天うどん 650円③ いなり 100円/コ－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－讃岐っぽくないけれどコシの強い平打ち麺は食べ応えがあり優しいお出汁には癒されます塩味のきいた塩唐揚げは柔らかくてジューシーでご飯にもぴったり食後のコーヒーも無料でいただき墓参りの帰りに気になってたお店だったけどご家族で経営されてとてもアットホームな雰囲気でしたおごちそうさまでした★★★★☆彡。