黒大豆味噌、絶品再発見！
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渡邉こうじ屋の特徴
特に黒大豆味噌は自然な甘さが魅力です。
フワフワのキレイな麹が最高に美味しいです。
一度食べるとハマる味わいが評判です。
Watanabe koujiya is a hand-kneaded miso production house, which is definitely very rare nowadays. when i tried it for the first time, it tasted very good, especially the black soybean miso.This shop has been around for a long time, 1909 to be exact. and this shop is a new building right next to the old building. i highly recommend you all to come and try it or buy it as a souvenir when you are travelling to meet friends or family.
こちらのお味噌は一度食べるとハマります！特に黒大豆味噌は甘味があってフルーティーな香りがします！お味噌の概念が変わりました。あまざけもスッキリとした味で飲みやすいです！超オススメです(^^)
【味噌の美味しさ再発見‼︎】紹介してもらって以来、特に黒大豆味噌の大ファンです‼︎自然な甘さで料理に使う時は砂糖を入れなくてもとっても美味しいのでオススメです‼︎
フワフワのキレイな麹でした。今回は甘酒と醤油麹にしましたが、品質が良くて美味しい麹だと思います☆生麹を量り売りで気軽に買えるのもウレシイです💖
今では珍しい手ごねの味噌を販売しています。店主が丁寧に説明してくれました。味噌汁にしたら美味しかった〜！
| 名前 |
渡邉こうじ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-1340-3378 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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他の糀屋の味噌も試したけど、格段に美味い。