住宅街で味わう本格長浜ラーメン。
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長浜ラーメン 一新の特徴
別府の住宅街に佇む、長浜系の豚骨ラーメン店です。
餃子セットや焼き飯も美味しく、飽きの来ない味わいが魅力です。
裏メニューも楽しめる、隠れ家的なラーメン屋ではありませんか。
ラーメンも焼き飯も美味しいお店六本松駅からも別府駅からも徒歩圏内。パラパラに仕上がる焼き飯はびっくり。ほんのりにんにくの食べやすい豚骨ラーメンです。
高クオリティな豚骨ラーメンが頂ける良店。・ラーメン単品（700円）・やきめし単品（650円)どうしても焼飯が食べたかったため、それぞれ単品で。ちなみに普通にやきめしセット（ラーメン＋半やきめし、950円）があるので、賢明な諸氏はそちらを頼みましょう。ラーメンは旨みと塩味がバチっと効いた正統派の豚骨ラーメン。臭みは少なく、するするとスープを飲めるもの。麺はデフォルトでかため。そしてやきめしがとにかくオススメです。席数は少ないですが、平日昼過ぎなら割と並ばず入れる印象。サーブも超速でストレスフリーです。
地下鉄七隈線『別府駅』徒歩５分、地元民だけが使うような道沿いにあるラーメン店。別府団地の一角にあります。店内はカウンター席とテーブル席で、そんなに広い店構えではありません。こんな地元民御用達感満載のお店ですが、王道の長浜の味を楽しめます。今回、ラーメン＋やきめし(ハーフ)がセットになった『やきめしセット(950円)』をいただきました。ラーメンは、しっかりした旨味と強めの塩分が特徴。脂をおさえた比較的アッサリ系の一杯。ニンニクの香りが心地よい。やきめしはパラパラ感が素晴らしく、ラーメンと良く合う塩分バランス。卓上のピリ辛高菜と合わせてもうまい！わざわざ長浜まで行かなくても、本格的なラーメンをいただける美味しいお店。家に帰る前の締めの一杯にもピッタリだと思います。ごちそうさまでした！
2022年5月に初訪問して以来、2ヶ月に1回くらいのペースで利用させていただいてます。特に仕事終わりで疲れてる時、ここのラーメンを無性に食べたくなるんですよねー。自宅から40分、チャリを漕いででも通う程度には好きな味ですｗ癖や臭みのない、あっさりとした塩気のあるスープで食べやすく美味しいです！セットのやきめしや、焼き目がパリパリな餃子も良いお味。やきめしもいい塩気なので、ラーメン含めしょっぱい味が好きな人には特にオススメのお店です。夏場のお昼に行った時は、スタッフのお姉さんが別の席にあったサーキュレーターをわざわざ置いてくれて、その気遣いも嬉しかったです。住宅街の中にあるのでうるさくなくて利用しやすいのも、おひとり様にとってはありがたい。通うようになってから値上がりもありますが、このお味なら何度でもリピートしたいですねー。
ご夫婦？でされてるアットホームな感じでした。チャーシューいいね！高菜も常設。ザ・長浜という感じ。あっさり系かな。炒飯は塩からい。
住宅街にある豚骨ラーメン屋さんです。注文したのじゃ焼飯(650円)、ラーメン(650円)。知人と一緒だったので、焼飯は普通サイズをシェアしました。まずこの焼飯が美味しいです。ご飯の炊きあがりからいい硬さで、米に旨みがあります。下味付けて炊いたのではないかと思うくらいです。パラパラ加減としっとり具合のバランスがよく、かなり私が好きなタイプの焼飯です。ラーメンはニンニクの香りがふんわりとしますが、スープを味わってみるとそんなにニンニク強な風味ではないです。あっさりしつつも豚骨の旨みはあり、極細麺との相性も良いです。ちょっと塩味が強めに感じますが、それもまた良いです。途中で辛子高菜を入れたり、紅生姜を入れたりして味変できるので、スープは最後まで美味しくいただけました。焼飯目当てにまた行きたいです。
最初に一つ。辛子高菜は無料だけどラーメンには入れないで！！理由は、スープが凄く見た目澄んでて味、香りが素晴らしいから！こちらの一新さんにはオープン当初に伺って以来、久しぶりに頂きました当初は「うまかっちゃん？」的な量産型なスープの印象でした実際、今回投稿の写真とGoogleレビューの初期の投稿写真と比べるとスープが澄んでいることが解ると思います今はどちらかというと小郡系の印象です以前はチャーシューメンのメニューもありましたが今はラーメン一本！！夜は居酒屋メニューもありとても魅力的なお店でした決済方法は現金のみ辛子高菜は、ご飯か炒飯にかけるといいと思います笑。
イイ意味で、普通に美味しい豚骨ラーメン♪そんなに古い店じゃないのに、昔ながらの屋台ラーメンを彷彿とさせる、地元民なら好きな味でしょう。長浜ラーメンファンの方にもおススメの穴場店。福岡市城南区別府にあります。最寄りの駅は地下鉄七隈線・別府駅ですが、六本松駅からも徒歩10分以内。基本のラーメンは650円、替玉は150円。今回は、餃子セット(ラーメン＋餃子5個)800円を頂きました。ちょっとニンニクの香りがする豚骨スープは、塩分と化調がパキッと効いていて、あっさりながら淡白ではない、替玉もしくは白メシありきの後引きテイスト。お酒を飲んだ後にもきっと美味しいはず！夜はちょっとした居酒屋メニューもあります。(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】六本松/別府エリア！理想のご近所ラーメン♪＠長浜ラーメン 一新』より一部抜粋)【店名】長浜ラーメン 一新【住所】福岡県福岡市城南区別府1-8-33 別府コアビル2階。
2024.4.3(水)餃子セット 800円やきめしセット 900円ラーメンのスープはにんにくが少しかおるあっさりめで豚骨臭は感じないと思います。やきめしは濃いめの味付けだと思います。店主さんがてきぱきしているので待ち時間は少ないと思います。
| 名前 |
長浜ラーメン 一新 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-821-8815 |
| 営業時間 |
[月火水木] 12:00～14:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒814-0104 福岡県福岡市城南区別府１丁目８−３３ 別府コアビル 2F |
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まずスープの香りが印象的で、ひと口飲むだけで「お、これは期待できる」と思わせてくれる深みがありました。麺はちょうど良いコシがあって、スープとの相性も抜群。チャーシューやネギなどの具材も丁寧に作られていて、どの一口も隙がなく楽しめます。店内はこじんまりしていて、気軽に入りやすい雰囲気。スタッフの対応もいい人たちで、初めてでもリラックスして入店できました。価格もそれほど高くなく、コスパの良さも感じられる点が嬉しいです。全体的に「また来たいな」と思えるお店で、近くに寄ったらぜひ立ち寄ってほしい一軒です。