平打ち麺と極みカツ丼。
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うどん大文字 筑紫野店の特徴
平打ち麺を使用したうどんは、福岡では珍しい美味しさです。
極みカツ丼（ロース）は、肉の甘みとジューシーさが抜群です。
漬物や天かすを自由に取りに行け、満足感が得られます。
カツ丼で有名なうどん屋さん大野城にも姉妹店がありますスパサラや漬物などサービスコーナーにあり好きな分だけいただけます今回はワンランク上の極みカツ丼（ロース）をオーダー肉に甘みがありジューシーで厚みがあるのに柔らかい1日のカロリーを1食で摂取美味しゅうございました。
極ヒレカツ丼をいただきました。卵でとじていないので、真ん中にあるソース(串カツ用かな？甘めのシャバシャバ系)を付けて食べたらかなり美味い。出汁を含んだ卵を絡めてもこれも美味い。このボリューム感があったらお値段納得。近場に欲しい店です。
うどんは、平打ち麺で福岡ではとても珍しいかなと思います。平打ちなのに、コシはしっかりとしていてとっても美味しいです。かつ丼も頂きました、こちらもとっても美味しかったです。無料の、ナムルとお漬物もとっても美味しいですよ。
肉ごぼう天うどんを頼みました👍こちら九州では珍しい平打ち麺が新鮮で、とてもおいしかったです。具材の肉も、甘さ控えめのため、牛肉の旨味がよく伝わりました。ごぼう天は、スティック状にカットしたもので、厚みがあるため旨味重視のスタイルです。昨今の材料費高騰を受けて、お値段も少し高めの設定ですが、平打ち麺のオリジナリティがやはり外せないです。
お気に入りのうどん屋さんです。平日の13時過ぎでした。すぐに席に案内されましたが、お客さんは多かったです。スタッフの方はテキパキと感じよく対応してくださいます。お茶、お水、揚げ玉はセルフです。そのそばにマカロニサラダ、おかか、昆布、きゅうりの漬物もあり、そちらも自由にいただけます。ごぼ天うどんをいただきました。ごぼう天はうどんと別で出してくださるので、私は揚げたてをそのままいただき、あとはうどんに載せます。うどんは平打ちで上品な感じがします。お出汁もおいしいです。冬場は特にあたたまります。PayPayが使えます。
漬物や天かすは自由に取りに行けます主人は一番人気だと言うカツ丼とうどんのセット(うどん並みに変更)→相当お腹いっぱいになるらしい私は海老天うどんに小親子丼のセットうどんは平たいきしめんの様？な感じ歯ごたえは無いですがモチモチして美味しかったです主人はうどんのだし汁の味が薄いと・・・カツ丼は脂身の少ない良いお肉でとても美味しかったそうです私もカツ丼を少し分けて貰いましたがカツにつゆが染み込んで親子丼より味がしっかりして美味しく思いました次は冷たいうどんかカレーうどんを食べてみたいです。
久しぶりの極みカツ丼！某有名店よりもこちらのカツ丼が好き。衣はサクサク、脂身は甘くて、塩とソースで味変も出来て最高。ただ、端っこの部分が全て脂身で最後は…。うどんの方は福岡では珍しい平麺で美味しい。柚子胡椒も4種類あるので好みの辛さが選べて良い。脂身とクーラーの効きだけ気になったけど美味しいしオススメ！
カツ丼＋うどん（小） 900円（税込）出汁が優しい。花がつお、昆布の他に計5種で出汁を取っているそうな。この素材のバランスがいいんでしょうね、優しい香りをまとい程よい塩味でまとめられ、もちっとした中にコシも感じられる平打ちの麺との相性が最高。平打ち麺をすすると出汁の香りが鼻を抜けた後、小麦の豊かな香りも追いかけて来て麺→汁→麺→汁で気付けば丼は空っぽ。カツ丼メインで頼んだけど、うどんメインのミニカツ丼でもよかったな、というくらい出汁が美味かった。
大通りに面した交差点の角に出来たお店です。オープンしてそんな経ってないのでキレイな店舗です。味のある内外観で落ち着く感じです。うどんと丼がメインでメニュー的にはそんなバラエティ感はなかったです。麺は大きめのきしめんのような珍しい形状で、福岡ならでは？の柔らかさで胃に優しい感じです。月見うどんを頼みましたが、ダシは1口目かつおが少し強く感じたけど、だんだん飲みやすくなってくお味でした。連れは肉ごぼ天うどんでダシに肉の味が溶け込んで濃いかったようで、あと麺は讃岐系が好きなので微妙と言っていました。好みが分かれそうです。柔らかいの好きな方はいいと思います。かしわおにぎりも普通に美味しかったです。お冷は店員さんが持ってきてくれます。セルフコーナーに温かいお茶、漬物、天かす、柚子胡椒、お子様のお椀、スプーン等があります。店員さんの対応や出入りの挨拶などちゃんとされてて良かったです。駐車場は狭そうに見えて10台程は停めれます。テーブルとお座敷で10席はあったと思います。
| 名前 |
うどん大文字 筑紫野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-555-9900 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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日曜の20時過ぎ、まあまあ混雑してたけどすぐ座れた。おろしぶっかけ冷やしを注文。提供までが早い。うどんはツルツルで腰が強い。出汁も美味い。レモンを絞って良いアクセント。美味しかったです。