絶品もつ鍋と上品リゾット、最高の美味を福岡で！
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博多もつ鍋・しば田薬院店の特徴
ぷりぷりのモツが特徴で、あっさりした味わいが楽しめます。
人気の味噌味は上品で、締めのリゾットも絶品と大好評です。
落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりともつ鍋を楽しむことができます。
モツ鍋が食べたくてネットを見て予約して来店。とにかく味噌のモツ鍋がすごく美味しい！締めの雑炊もたまらない！ここはオススメ！また来たいですね。
ずっと気になってた「博多もつ鍋 しば田」に行ってきました(´꒳`)今回は定番のしょうゆ味と、定番とはちょっと違うしば田の旨辛担々風を注文。正直、もつ鍋で担々風ってどうなんだろう？って思ってたけど…これ、想像以上においしかったです♡まずスープ。担々麺っぽい香ばしさとコクがあるのに、しっかり“もつ鍋”として成立してるのがすごい！辛味はあるけど尖ってなくて、じわっと旨味が広がる絶妙なバランス。辛いのが得意じゃなくても「おいしい！」って言える辛さだと思います( ´ ▽ ` )ぷりぷりのもつに、この担々スープが絡むともう反則レベル。脂の甘み×胡麻のコク×ピリ辛が合わさって、箸が止まらない…！「担々麺風」って聞くと重そうなイメージだったけど、意外とくどくなくて最後まで飽きずに食べられました。〆まで絶対に食べてほしいやつで、これはリピ確定。定番のもつ鍋を一通り食べた人こそ、ぜひ挑戦してほしい一品だと思います♡店内も落ち着いた雰囲気で、ご飯会やデートにも使いやすい印象でした(๑>◡<๑)もつ鍋の新しい扉を開きたい人、旨辛好きさんはぜひ行ってみてほしいです♡
推しの方に薦められて今回で3度目、今回は家族を連れて行きました。このお店は駅より少し離れたところのビルの2階、知らないと高級感のある佇まいに連れて行った家族は驚いていました、18時頃に入ると19時半までで良ければ案内出来るとのことでそれだけあれば充分、食べられるだけでしあわせです。いつもと同じ味噌味を注文、今回はハシゴするためにそれだけにしました。家族の評価はもつ鍋ってもう少ししつこいのかと思っていたらそんなことなくて野菜を美味しく食べさせてくれる味とのこと、自分はこれ以上上手く表現出来ないのでこれに乗っかりたいと思います。地元民じゃないし夜に来ることがなかなか出来ないけど大好きなお店です。
もつ鍋は必ずここで食べます！個人的に福岡で一番好きです。 お座敷もあるので子連れでもお食事できるのがありがたいです。 いつも味噌一択ですが、醤油も気になる。馬刺しも美味しいです。オススメです。
味噌味が美味しいという口コミが多かったけど、私はどうしても醤油が食べたくて、醤油味に。めちゃくちゃ美味しかったです♪モツも噛んだら甘味があって醤油味にとっても合ってました。雰囲気もオシャレで清潔感、高級感あり。
2階にあるお店舗で、中に入ると活気があって盛況。ローストビーフ、酢もつなどもつ鍋が来るまでのメニューが美味しい。飲み放題付きで1人6000円前後。
SHINeeのテミンくんが行ったお店！みそ味だけどあっさりでめっちゃ美味しかった！馬刺しは4種あってどれもおいし〜こんなに種類あるのも知らなかった〜ちょっと部位忘れたけどw噛めば噛むほどおいしい！もつ鍋〆はリゾットにしてもらいました〜ペロっと完食！おいしかった〜
お鍋(水炊き風)🍲馬刺し🐎ローストビーフ🥩を頂きました😀お鍋(水炊き風)は自家製ポン酢ダレであっさり美味しく頂きました👍馬刺しは霜降りとヒレを注文。間違いない美味しさでした👍ローストビーフは旨みがあり柔らかくビールに良く合いました🍺全ての料理が大満足✨少しお値段がお高めですが本当に美味しかったー😄
ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の【博多もつ鍋と馬刺し柚子もつ鍋 松葉】。まるでバーのような空間で、新鮮なもつを使ったもつ鍋が食べられます。塩や味噌といった定番はもちろん、柚子が香る『柚子もつ鍋』はさっぱりとしたスープが後を引く新しい味。もつ鍋のほかにもとろける食感の『和牛酢もつ』や、熊本の専門店から取り寄せる馬刺しなど九州の名物が多数揃っています。料理に良く合う日本酒は常時30種類という充実のラインナップ。カウンター8席、テーブル4席の小ぢんまりとした店内は、少人数で静かにゆっくりと楽しむのに適しています。
| 名前 |
博多もつ鍋・しば田薬院店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-732-7355 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通２丁目９−９ 2F |
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こちらも福岡出身の某焼き鳥屋さんオーナーにご教示いただいたお店のひとつでございます。福岡での三食目に選ばせていただきました。先に言っておきましょう。かつていただいた「もつ鍋」の中で一番美味であったと。異様に高い食べログ やinstagram の評価内容から、期待 を込めての訪問となりましたが期待を凌駕してまいりました。宿泊ホテルから比較的近場で助かりました。お店についての予習で学んでおいたこと。①鍋のお味は味噌②馬刺し もいただく。お店は清潔感 溢れる感じで明るい。わたくしごとき黒い人間が入っていいものかと一瞬躊躇いたしました。お酒。看板も拝見、写真も撮らせていただきましたので霧島を久しぶりにいただきました。やっぱ美味しいですよね。霧島はコンビニでも…どこでも手に入りますし#希少価値 は全くないかもですが、これだけのロングセラー、大量生産されるにはしっかりとした理由があります。美味い白 黒 両方いただきました。ファーストオーダーでは、酢もつ ←福岡の訪問したお店でこちらがあれば必ず頼んでいたかも。お店ごとで明確な違いがあり面白いですね。馬刺し4点盛りもつ鍋味噌味しば田さんの評価内容から間違いないと想定される3種類。想定は確信と変わりました。馬刺し霜降り・タン・ヒレ・フタエゴの盛り合わせ…スペシャルウィーク、アドマイヤベガが大好きでございましたわたくしは、そんなに馬を食した経験はございません。そんなわたくしですが、かつて食したことない感覚の馬刺しに感動をいたしました。特に霜降り…盛り合わせも食べ終わっていなかった中で、即追加をオーダーしてしまいました。もつ鍋みそ味みそ味・水炊き風・しょうゆ味・旨辛担々風 と選べましたが、その中でみそ味を。これまた評価内容から選択をいたしました。間違いなかった…スープを飲み干しそうになり、店員さんに、『ちなみにスープは足していただけますか？』と伺いますと、どんどん飲んでいただいてOKとのことでございました。神最後雑炊 までいただきました。もつ鍋…しば田さんを選んでよかった。地元（出身）の方のおすすめに伺うに限りますね。次回福岡の際にも立ち寄りたいですね。むしろお取り寄せしましょうか。