福岡のうどん、出汁と麺の極み！
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だいまるうどんの特徴
透明で洗練されたお出汁が魅力的で、鰹と昆布の深い味わいが楽しめます。
ボリューム満点の大盛りに、サクサクのごぼう天がトッピングされたうどんが人気です。
胃疲れはうどんが一番年末年始の暴飲暴食、胃が疲れたときはお粥かうどん。今日のお昼はうどんをいただくことに。近くのうどん店が何店舗か浮かびましたが、今日はこちらのお店にうかがうことにします。駐車場の車の台数は２台、わりと早めに提供してもらえるかなと思いきや、店内に入るとウェイティングの方が四人ほどいらっしゃる。空いてるテーブル式カウンターに座りメニューを拝見します。一通りいただいたうどん、私と相性ぴったりな野菜天を厨房まで行って注文します。こちらのお店、声をかけてお店の方がこられるのを待つより、厨房まで行って注文する方が早い。それに、お水がセルフだからどうせ厨房付近まで行かないといけないからね。待つこと１５分、丼がやってきます。大将に無料のキムチ一皿をお願いし、まずはすめからいただきます。やさしいお出汁の味は胃を休ませてくれます。うどんは細麺ですので消化にも良さそう。少し胃を休めたところで、刺激物のキムチを投入です。とんこつラーメンに辛子高菜が合うように、うどんにキムチを入れた方、感謝します。キムチの辛味と酸味がすめに溶けて絶妙な味変です。うどんに野菜天は柔らかめですが、キムチの食感が加わると良いアクセントになります。無料の大盛りにしていただきましたので、完食時は腹パンです・こちらのお店、私が入店したあとは、次から次へとお客さんが入り、あっという間に満席になっていました。それから、うどんも人気ですが、今日は定食や丼を注文するかtが多かったですね。丼食べたことなかったので、次回は注文してみようかな。野菜天うどん５２０円ごちそうさまでした。
福岡で最も美味しいうどん屋と思います。だし、スープ、麺、ごぼう天など、全てにおいて一番だと思います。欠点は、注文してから、うどんが出てくるのがとても遅いことです。これは何とかならないのかと思いますが、やむを得ないのでしょうね。なお、かしわのおにぎりも絶品です。ぜひ注文してご賞味下さい！とてもオススメです！
1.ごぼう天＋ワカメ2.ごぼう天＋野菜天をいただきましたお出汁は鰹と昆布をベースに透明で洗練されたお味です(塩味は強め)麺は自家製麺で細目、小麦の良い香りと相まって、具材と出汁のバランスはバッチリです👌ただ、ここは好みの問題ですが、麺はいわゆる博多うどんの麺(柔らかく、ブチブチ切れます(TT))ですが、もう少しコシがあった方が良かったので星4つとさせていただきました。
昔からお店の存在は知っていたが、テレビで紹介されていたのを見て、初めて訪問した。うどん大盛りキムチ無料などリーズナブル。麺は細めで柔らかいがコシもありとても美味しかったです。また来たいです。
ごぼう天と若布うどんを頂きました。細麺にサクサクの牛蒡天と若布の風味が美味しかったです。昆布の利いた出汁もよかったのですが出汁の量が少ない様に思いました。でもまた行ってみたいですね。👍
肉がすごく柔らかくて美味しい！絶対いい肉使ってる。 ごぼう天は極薄でサクっと食べやすい。スープに浸してまた美味い！ スープもいい出汁でホントに美味しい！ 唐揚げもジューシーでウマい！ 激辛キムチもウマい。麺は細めで、奥に製麺所らしいのが見えた。
親とじうどん（大盛り）にやさい天をトッピングしたもの。スープは飲みやすい。やさい天も注文してから揚げるので、カリカリに仕上がっている。店の外観や内装は古いが、清潔感はあって、好印象。
細ちぢれ麺…Good出汁…Goodｶﾂ丼…肉臭みなしでGood😋😋😋💞✨
細めの麺で出汁が効いた美味しいうどんでした。注文を受けてから麺を茹でたり天ぷらを揚げたりするので少し時間が掛かります。急いでる方には向かないかも！
| 名前 |
だいまるうどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-865-1371 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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コンチキショー！！！ストレスを発散するかの如く混ぜて混ぜて混ぜまくるうどん😆それが肉みそ釜玉うどん。他のうどん屋さんではなかなか見ないメニューなのでここではいつもコレ。と言いつつ数年ぶりに来たけどw大盛り無料だけどせずにからあげめしセット。大人になったなぁw駐車場あります・肉みそ釜玉うどん 770円・からあげめし 330円（セットで50円引き）