極厚チャーシューと濃厚つけ麺。
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笹の極みの特徴
極辛油そばは胡椒が濃く、スパイシーさを実感できる人気メニューです。
中華蕎麦とみ田の修行を経たスタッフが腕を振るっています。
姉妹店の笹はらとの違いを楽しめるラーメン屋です。
数年ぶりの訪問です😀前回はつけ麺を食べました😙今回は初めて油そば大盛りを注文😀特製ダレと香ばしい油に鰹節とブラックペッパーを加えていて😀ストレート極太麺をタレと良く混ぜて口に運ぶと味は濃い感じではなくアッサリしていて食べやすいです😙‼️酢と胡椒を入れて味変してみると味は濃い感じになるがマイルドな風味🤤‼️そして最後に少し麺と具材を残して濃厚スープを注文😀濃厚スープを麺に加え口に運ぶと濃厚な味が口の中に広がる🤤‼️コレ絶対にライスを追い飯にして食べると美味しいよね🤤試せば良かった😅‼️今度来た時試してみよう😙‼️５月の連休に越前市の笹はらでつけ麺を食べました😙‼️美味しかったですよ～🤤モチロン😙‼️‼️笹の極みの油そばも本当に美味しかったですよ～🤤‼️‼️‼️本当にご馳走様でしたー🤤‼️‼️‼️
ガッツリ食べたい方のラーメン。油そばの味変にスープが頂けます。濃厚で熱々で美味しい。
本家の笹原の味がだいぶ落ちいかなくなったので姉妹店の笹の極みに訪問。笹原と比較すると、店は綺麗で提供。時間もスタッフの対応も良い。ただ競合のつけ麺チェーンと比較し、価格は少し割高。つけ汁自体は濃くもう一工夫欲しいところ。
えちぜん鉄道 越前開発駅より徒歩12分のところにあるラーメン屋さんにお伺いしました！！休日のランチで利用させていただきました！！豚骨魚介ラーメンやつけ麺、油そばなど幅広いラインナップで人気のラーメン屋さん。油そばには特製ダレと香ばしい油が使用されており、混ぜた瞬間から最高の香り。ブラックペッパーのパンチや鰹節の風味が効いていてめちゃくちゃ美味しいですストレート目の極太麺がしっかりとタレと絡まりあっという間にすすれてしまいます酢を入れたり濃厚スープを絡めたりしながら味変も楽しめる1杯でした！！
カウンターがあるので1人でもふらっと入りやすいのでオススメです！食べた後は追いスープで更に楽しめました！
久しぶりに食べに来ました。ボリュームがあるのであまり女性の客が来るイメージはなくほぼ男性が多いお店。チャーシュー丼とかもありますが、元々のラーメンにチャーシューがたくさん入ってたりするので白ご飯セットのほうが良いと思います。券売機で食券を買いますが、昔は特製油そばって名前のメニューだったと思いますが、トッピングを別にした感じで「油そば(中)」＋「全部のせ」みたいにして買う感じです。濃厚スープは…以前は容器も、もう少し大きくて量があったような…？って感じでした。
土曜日の11時半ごろに伺いました。私はつけ麺を、夫はラーメンを。まずチャーシューの分厚さに驚き！そして柔らかくて美味しい♪全部乗せにして良かったです。スープも好みの味でガンガン食べたかったのですが、何せ麺が極太で、備え付けの箸ではなかなかつかむことができません。すべるから。割り箸が欲しいなーと思いました。麺は冷やして締めているので、スープは冷めやすいですが、温め直そうか迷ってるうちに完食(笑)割りスープを頼み、温かくなったスープをいただきました。またくる機会があれば豚骨魚介ラーメンを食べてみたいです。ご馳走様でした。
ラーメン中, 極丼8月下旬の平日水曜、11:55訪問。店内は広く、先客はチラホラだったので、二人テーブル席に即着席。油そばを食べるつもりで来店し、油そばの食券を買ったつもりが、誤って一つ下のボタンを押してしまっていたようです。途中で気付いて店員さんに言ってみましたが、時既に遅し。熱々のラーメンがほとんど出来上がっていたようです。10分程で着丼。チャーシューも悪くなく、柚子が香る魚介ラーメンで美味しかったですが、汗だくになっちゃいました。自爆ですが…(^^;次回、油そばか、つけ麺でリベンジします。
魚介濃厚つけ麺♥️美味しいです👍️厚みあるヘビー級のチャーシュー🐷が表面炙りが入っていて、これまた旨かった‼️太麺は、コシがあり、お腹にガツンと来ます。食べ応えアリアリです✌️定期的に食べたくなります(笑)
| 名前 |
笹の極み |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-97-8002 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:30,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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初めて行きました魚介系のつけ麺いただきました麺もちもちでとても美味しかったまた、伺いますm(_ _)m