人参との出会い、至極の家系ラーメン。
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らーめん門の特徴
トロ軟骨の柔らかさが際立つ、絶品家系豚骨ラーメンです。
人参がスープに絡み、味のアクセントが楽しめます。
福井の家系ラーメンで唯一無二の味が魅力的な一店です。
濃厚で、麺に汁がよく絡むラーメンでした。トッピングのチャーシューも、ボリュームがあり、お腹いっぱい！店員さんも気さくで、良かったですÜ
定番(並)門スペシャルカツオ風味のチャーチュー丼\u0026 赤(ミニ)食べた家系の中でもかなり美味しい。具材が特徴的で楽しめました。ご飯と海苔増しをしなくて後悔。
家系豚骨ラーメンをいただく。スープは継ぎ足しながら作っているため、その日その時々で、コク、甘みが変化するそう。座敷があるので、家族連れにも対応。近くには第二駐車場もあり便利。個人的にはくど目なので、にんじん、玉ねぎなど、野菜系トッピングが良いと感じた。
家系豚骨トロ軟骨ラーメン頂きました。スープ（濃かったぁ、でも◯）に麺がからみ、わさび菜、にんじん、柚子それぞれで味も食感も変わり美味しく頂けました。大盛にしたけど普通でも充分おなかいっぱいになるなぁ。ごちそうさまでした。
THE家系ですね。豚骨のトロッとしたスープに太めの麺✨スープはしっかりとしていますが、味はそれほど濃くなくて、自分的にはちょうどよい感じです。軟骨トロトロも旨かった～😖
釣りYouTuberの釣りはじです。ラーメンを探してたところ口コミ等見てたら美味しそうだったので初来店！！家系豚骨ラーメン900円小ライス80円を注文！(値上がりした？)ここら辺の家系ラーメンでは間違いなく上位のうまさでした！これでラーメン大盛りがプラス100円もしくはランチタイムご飯無料とかなら星5overで月2〜3でリピートしちゃう！！次はトロ軟骨を食べたい！！
久しぶりに来ましたがうまいですね。チャーシューは2種類、豚の方のやつが激ウマです。ニンジンも良いアクセントになってます。スープもそのままでも美味ですが、お酢を入れてもニンニクを入れてもおいしいです。軟膏丼。昔は無かったような。トロトロで脂が歯にくっつきます笑が、うまいです。完全に斜め上をいってるメニューでした。
正直舐めてました。軽い気持ちで入った事を後悔しています。2人で伺わせてもらったので、メニューは辛いラーメン以外の2つとトロ軟骨丼を頼みました。いつの間にかラーメンは無くなってました。程よい甘さの人参に、私はチャーシューが嫌いで同行者にいつもあげてしまいますがラーメン屋で感じた事のないトロトロのチャーシューで同行者の分まで食べました。スープは豚骨醤油のが好みでしたが、トロ軟骨も美味しかったです。トロ軟骨丼も柚がアクセントになっていてとても美味しかったです。ガツンと来る美味さ！では無いですが、安定した美味さ無意識に全て食べてしまえるような感覚です。食べ終わりにそういえば水を飲んでなかったと思い、水を取ろうとすると店主の言葉が目に入りました。私は店主の手のひらで踊らされていたようです。悔しさはありません、もっと踊らせてくれ！と心の中で叫びました。また行きます。
普段はあっさり系のラーメンが好きですが、ちょっとこってり系が食べたい気分になり…。ラーメンもチャーシュー丼も食べたくて、ラーメンは小にしました。ラーメンはコクのある豚骨スープで麺は柔らかいです。麺にコシがあってもいいと思いましたが、私はこれはこれで好きでした。人参は珍しいですね。甘くてスープとも合って美味しかったです。チャーシュー丼もねぎとゴマと鰹節の風味が効いてて美味しかったです。髪を下ろしていたのですが、店員さんがヘアゴムとひざ掛けと紙エプロンどうですか？と声をかけてくれました。気遣いがとても嬉しかったです。2022.1.29
| 名前 |
らーめん門 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-54-0737 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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大体いつもトロ軟骨人参マシ食べています。スープのコクとトロ軟骨の旨味が良いバランスなので、ついついこれを頼んでしまいます。人参が入っているので、体重マシマシで家系ラーメンを食べている罪悪感が薄れます。