片町で味わうズボガニと新鮮刺身。
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和ぼうずの特徴
脱皮したてのズボガニが楽しめる、新鮮なお刺身の居酒屋です。
福井市片町で、創作料理や豊富なメニューが魅力の人気店です。
カウンター席では、静かな雰囲気の中でしっぽりと楽しめます。
久々に来ましたが美味しかったです。梅貝がたくさんあって嬉しかったです。お腹減ってたのでお寿司頼みすぎましたがどれも美味しかったです。特に塩雲丹の細巻きが好物でした。ごちそうさまでした！
福井の繁華街・片町において、その土地の真価を味わいたいなら間違いなくここが「随一」でしょう。全国を巡る自由人として、各地の酒場を訪れていますが、冬の福井で「ずぼがに」を最高の状態で出してくれるこの店のホスピタリティには、訪れるたびに圧倒されます。瑞々しく甘みが凝縮された「ずぼがに」の身を堪能しつつ、仕上げには名物のカニのお寿司を。口の中でほどけるシャリとカニの旨みの共演は、まさにこの土地でしか出会えない至福の瞬間です。また、驚かされるのはその懐の深さ。濃厚なソースが食欲をそそる「デミカツ」や、飲んだ後の身体に染み渡る「越前おろしそば」まで揃っており、一軒で福井の食文化のダイジェストを体験しているような贅沢な構成です。店内は、地元の活気と大人が落ち着いて酒を愉しめる品格が共存しており、プロの視点から見ても、照明の落ち具合やカウンターの質感が料理を一層引き立てていると感じます。予算以上の満足感と、冬の北陸を訪れる喜びを再確認させてくれる場所。福井の夜、暖簾の先に広がる「本物の贅沢」を求める方に、自信を持って推薦する片町の名店です。
初めて行きました。土曜日の夜9時近くでタイミング良くお店に入れて、美味しい料理をいただきました。メニューも沢山あり、お酒の種類も、日本酒、焼酎、ワインとあり、好みの物を選べるのも嬉しいです。料理の値段表示はしていませんでした。ちなみに、お造りで税込みか忘れましたが1480円と教えてくれました。
何でもおいしいごはん屋さんです。種類も豊富で提供も早いです。平日でもお客さんがいっぱいいるお店なので、お刺身やお魚などもとても新鮮でおいしいです。トロタクや、山ごぼうなどお寿司も種類が豊富で全メニュー制覇したくなるようなお店です。
ズボガニ（脱皮したてのズワイガニ雄のこと。水っぽく、身が抜けやすく食べやすい）を初めていただきました。福井独特らしいです。とても美味しくいただきました。
料理は新鮮なお刺身が最高、片町にある美味しい居酒屋さんです。金曜、土曜日は翌２時半まで営業しているので遅い時間まで食事やお酒を楽しむことができます。店内は、大人気のカウンター席は料理人の一挙一動が見えます。のれんを下ろした個室風の小上りもありますので、くつろぎ重視の飲み会にもぴったりです。
うまいの一言です！刺身も白身フライも感動！雰囲気もよくまた来たいと思います！18時ごろに入って正解！ちょうど入れてよかったー！
食べ物は値段が書かれていませんが、東京に比べたらリーズナブルでとても美味しいお店でした！
新鮮なお造りと創作料理を堪能しました。お造りの盛合せはネタから自分でリクエストできるのは嬉しいですね。今回はバイ貝、のど黒、ミズタコをリクエストして後はおまかせに。バイ貝は大きくてコリコリ食感で臭みなく美味しいです。のど黒は炙られていて脂身が溶け出して美味しいです。ミズタコも歯切れ良くこれまた美味。今の旬の筍を。こちらの醤油焼きは。あっさりと甘めの醤油で香ばしく焼き上げられていてホックホク。白海老の唐揚げはサクサクっと揚がっていい塩梅でビールがすすみます。圧巻は焼きおにぎり！！とフレンチトースト！！めっちゃ美味しかったです。ご馳走さまでした。
| 名前 |
和ぼうず |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-21-8710 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒910-0023 福井県福井市順化２丁目２０−１８ コジマビル １Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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11月に福井に仕事で来た時には予約が取れませんでしたが今日急に福井に泊まる事になりダメもとで予約の電話をしました！ラッキーな事にテーブル席が空いてました！気になる食べ物が沢山ありました♪また来たいお店にです！(^^)