和歌山の海鮮、しらす丼を是非！
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くろしおマルシェの特徴
和歌山県産の新鮮な食材を活かした料理が魅力的です。
特にウツボのアヒージョとしらす丼が美味しいと評判です。
白浜銀座の中心で、海の幸を楽しめる便利な立地です。
ビフテキ丼ですが、タレが甘すぎで、せっかくの熊野牛の旨味が消えてました。期待した生マグロ丼も、マグロの卵黄漬け(和え？)に、更にご飯も卵ご飯で、こちらもマグロが卵黄に負けてしまい。どちら丼も甘くてまろやかでしたが、丼として食べるには味がぼやけていて途中で飽きてしまいました。マグロ大好きの娘も半分残してしまいました。ランチではメニューが少なく丼しか選ぶ余地がなくて、丼の具としてはどうかなぁと感じるものも、夜の一品料理ではおいしいのかも。生マグロそのものが味わってみたかった。
和歌山旅行で、地元料理を食べたくて、ググって見つけたお店。夫婦経営のようです。シェフの旦那さんと、接客の奥さんでせっせとやっていました。カウンターには小さいお子さんがいて大変そうです。奥さんの接客が丁寧でした。お客が次々ときて、お店は繁盛していました。ちなみに、駐車場はちょっと離れたところにあります。で、はじめてうつぼを食べました。うつぼのアヒージョ。プリッとした白身。まあ、うまい。アヒージョは、オリーブオイル。オイルも具もかわっていた。ただ、好みで言うと、僕は普通のアヒージョのほうが好きですね。あと、メニューになかったけど、口コミで見たイノブタが気になったので、「イノブタありますか？」って聞いたら、作ってくれました。思ったより柔らかくて、普通に豚ですね。分厚い生姜焼きみたいな感じの料理で、ペロッと食べちゃいました。うまかったです。地元のお店に入れてよかったです。
和歌山県産のものを食べられるお店。くろしおアヒージョや、熊野牛のたたき、ウツボの唐揚げなどなどいただきました。中でもウツボの唐揚げは歯応えがありとても美味しかったです。小ぢんまりとしたお店ですが観光に行った夜にはもってこい。お酒の種類もそこそこありました。ご馳走様でした。
ウツボのアヒージョは是非！ウツボ美味しい。茗荷が薬味でなく一品料理とは驚き。これは家でもトライしよう。お酒とおつまみ、雰囲気が素晴らしい。ご夫婦で営まれているので、時間には余裕を持ってお酒飲みながら待ちます。湯葉ご飯美味しいですよ！
モヅク酢はすっば過ぎなく美味しかったです。味噌汁もホッとできる味でした。マスターが妻さんと子どもと一緒に仕事をしているアットホームなお店です。
南紀白浜へ旅行に行った際、まずはしらす丼を食べようとなり、「くろしおマルシェ」さんを見つけ訪問。普段、生しらすを食べることがないのでどんな味なんだろうと思っていました。全く臭みもなく大葉が良いアクセントとなって大変美味しかったです。しらすだけでなく、マグロもうまかった。2012.12.11
白浜銀座の真ん中にあるお店。渋いお店が並ぶ中でひときわ目立つきれいな作りです。伺ったのは土曜日の19時過ぎ。タッチの差で女性客3名の後に到着。見たところ帰った客の席が片付けられないままだったのでこれが片付けられれば、と期待して来訪したところ、ちょっと待って下さいということで10分ちょい待ちました。ご夫婦で経営されてるのでかなりお忙しいようです。オーダー、サーブ、精算、片付け、目まぐるしく動いているのでこちらもあまり負担をかけないよう落ち着いてそうなときに声をかけるようにしました。ご夫婦ともに笑顔があって忙しくてもぞんざいな対応ではありませんでした。頂いたのはシラスと海老のアヒージョ、ウツボの唐揚げ、ポテサラの酒盗和え。どれも美味しかった！特にウツボは和歌山や高知とか一部の地域でしか食べられてませんがほんとに絶品です。こんな脂と白身の絶妙なバランスがたまりません。白浜初日の夜にいいお店に出会えました。欲を言えば白ワインをお願いしたとき奥様がご主人にどの料理ならどのワインがいいかを聞いていたので提供する際にどういうワインかを教えていただけると嬉しかったですね。（忙しすぎてこちらから聞くのが憚られたので…）
鯖のみりん干しも脂がのってて美味しかったし。生シラス丼も臭みとか一切なく繊細で淡白な、優しいお味でした。最近、生でシラスを出すお店が増えてきたけど、まだまだ少ないので是非食べてみてほしい。大葉の香りが生シラスによく合います。
2021年6月ランチ利用生しらす丼を頂きました。とても美味しいのにリーズナブルで驚きました。(しかも丁寧な盛り付け…！)◯れ◯◯市場などに行くよりよっぽど価値あるものを提供されてるなと思いました。生しらす丼が忘れられず2日連続利用させていただきました。笑また白浜に遊びに来た際は伺います。ご馳走さまでした！
| 名前 |
くろしおマルシェ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0739-42-1030 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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家族経営で親切。お嬢ちゃんも可愛い。常連のお客も暖かな雰囲気。ウツボのアヒージョがお勧め、南高梅の隠し味が効果的。きちんと食事をして、軽く飲んでも5000円でお釣りが❗白浜に来るたび寄りたくなる店です。