コケコッ港で楽しむ奄美の鶏飯。
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（株）ティダ・ワールドの特徴
湾港近くで供される郷土料理の鶏飯は絶品です。
特製の花良治こしょうは独特な香りと味わいが魅力です。
キビスコはピザや和パスタとも相性抜群、楽しめます。
キビスコがうま過ぎておかしくなりそうピザでも和パスタにかけてもとにかく深みとコクがマシマシで昇天しそうです。
こちらで作っている花良治（けらじ）こしょうにハマっています☆元々ブラックペッパーなど胡椒系は好きですが、これはミカンの香りと青唐辛子の辛味の相性がとても良く癖になる味です。喜界の花良治ミカンは持って帰れなかったけど、食べるたびにあのいい香りを思い出します(^○^)
| 名前 |
（株）ティダ・ワールド |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0997-65-0139 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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突如 、湾港近くに 現れた (ニワトリ)ニワトリこれでは ⛴️🐕(犬)湾港が 🐓コケコッ港に なってしまいますよ 🥣鶏飯にして食べてしまいましょう鶏飯鶏飯とは、奄美の郷土料理であり、昔、喜界島に将軍様などが来られた時に、おもてなしの料理として献上していたそうな。最近では、天皇陛下が奄美で鶏飯をお召し上がりになられた際、「おかわり」と思わず申されたというエピソードもあるそうな。鶏飯（けいはん）は、鹿児島県喜界島で作られる郷土料理。日本各地に郷土料理として存在する「とりめし」と同字異音であるため混同されやすいが、「とりめし」が丼物や炊き込みご飯の形式に近いのに対し、当料理はだし茶漬けに近い食べ物である。あと、この前でよく見かけた🐔鶏を連れたYouTuberさんまだいてるのでしょうかね。