甘めのバラ肉とこってりスープ。
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徳島ラーメン 徳一の特徴
国道192号沿いに位置し、アクセスが便利なラーメン屋です。
甘めのバラ肉とこってりスープが魅力の徳島ラーメンです。
丁寧に調理されたラーメンと炒飯が絶品で美味しい！
お昼の11時30分頃おじゃましました。駐車場も店内も広く静かな雰囲気です。強面の店員さんが2名ぼーっとしてました。初めてなので徳島ラーメン並を食べました。もやしのナムル？がセルフトッピングでついていて、あっさりゴマ油と唐辛子の味付け。ラーメンはあっさり薄味です。細麺もやわらかく、お肉もあっさり甘めの味付け。味変でラー油をかけると香ばしさと辛味が加わって食べやすいと感じました。徳島ラーメンは見た感じより薄味なのかな？
国道192号沿いにあるラーメン屋です。店内はゆったりとした感じで、また駐車場も広めで停めやすいです。半チャーハンとのセットを注文。ラーメンチャーハンともに、無難に美味しかった感じです。が、逆に言えばちょっとインパクトに欠ける部分もあったかな。値段も決して高くなく営業時間も長くて、それ以外でも目立った欠点があるわけでもないのですが、いわば5段階のオール4みたいな感じですかね。なので総合評価ももちろん★4つです。
綺麗な店内で私は麺は少し硬めと思いました 美味しく頂きました。
開店時間少し前に着き、車中で待っていると野連を出しに、まーまーイカツそうなオッチャンか兄ちゃん？出て来て優しい感じで開店の合図してくれたので、感じ良いわぁ〜と思いながら気分よく入店しました。店内も適度にテーブル席の間が距離とれていて、徳島ラーメン、ライス、唐揚げのCセット食べましたが、ラーメンのスープは見た目ほど濃くなく、臭みもなく味はしっかり若干甘味ありのスッキリしたスープで大でもペロリと食べました!唐揚げも、素揚げっぽくて、重くないけどしっかり1個が大き目でボリュームありで美味しいです！（塩コショウ付き)相方のチャーハン味見しましたが、普通に美味いので次はチャーハンを注文する予定です！（餃子も気になる)総合的に良い店です！！
美味しく頂きました。県外なので、また徳島にきたら寄ります。
ちょっと懐かしい感じの徳島ラーメン。唐揚げも美味しかった！
２年ぶりに再来したのでレビュー。見た感じはシンプルな茶系のラーメンで、まずはスープを一口。やや薄めの印象で、次は麺をすすると何か物足りない。やはりスープが薄いのか、徳島ラーメンとしては全体的にアンバランスな感じ。トッピングのすりおろしニンニクを混ぜると幾分かパンチが出た。徳島ラーメン初心者には食べやすいが、通には物足りなく感じるので、店の存続は店主の努力次第であろう。
美味しいですが少し味が薄いかな？肉大を頼むとバラ肉が沢山入ってます！
少しイカつい感じのお兄さんが2人いましたがとても感じのいい方でよかったです。味も好みの味で席数も間隔が適度にあり入りやすいなと思いました。ライスおかわり自由も魅力です。
| 名前 |
徳島ラーメン 徳一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-674-5015 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
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徳島県出張で現場に向かう途中急にお腹が空いてきた。朝から何も食べてない。お店は沢山あるがここは徳島、食べるべきものはただ一つ、そ〜う徳島ラーメン!!ロードサイドを探すとパ～ンと出てきた徳島ラーメンの看板。すかさず入店入店。徳島ラーメンを頼むならライスも食べないといけないのでライス小も注文。空いてたので直ぐに到着。アッこの店は生卵１個サービスらしいからもらっちゃいました。味は醤油豚骨で甘めの豚バラ肉。ごはんと一緒にどんどん進む君だ。徳島ラーメンは２度目だがやはり私には味が濃い。でも、これが徳島ラーメン。とっても美味しゅうございました。この店はもやしの辛いの食べ放題でしたよ。皆さんもど〜ぞです。