愛知一色産の絶品うなぎ。
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うな哲の特徴
鳴門青果市場内に位置し、アクセスが便利です。
愛知一色産の大きな鰻を使用し、食べごたえ抜群です。
タレのあっさり感が、蒲焼きの香ばしさを引き立てます。
美味しいとの評判を知人から聞き以前から行きたいお店でした。ゴールデンウィークに帰省したウナギ好きの次男を連れて訪れました。ウナギはフワフワで柔らかく至福のひとときでした。注文した時は一尾も食べられるか心配でしたがご飯とのバランスもよくペロリとたいらげました。薄味に仕上げられており卓上のタレを好みで追加できるようになっています。珍しいぶどう山椒の絶妙な風味を含め素材の味を意識されたご主人の意図的なこだわりが多々伺えました。次は長男の帰省時に行きたいと思います。
外はパリッと中はふんわりでした。たまたまかもしれませんが少し身が硬かったかな。でも美味しかったです。タレは甘すぎずうなぎの味をしっかり残してくれました。ご馳走様でした。
急にムリなお願い（持ち帰り7個）をしましたが気持ちよく対応していただきました。鰻ふんわり、ご飯も美味しくてタレもあっさり美味しかったです。また、お願いします。
美味しい。使っている材料もいいと思います。接客もGOODです。個人的には、もう少しパリッと焼けている方が好きだなと思いました。コゲが付かない、ギリギリを狙っているのかな？ご馳走様でした。
鳴門青果市場の敷地内に有ります。近く何ですが行く機会がなく一度行きたいと思ってました。美味しいです❤️
うなぎの質。焼き加減、まじうまさぱねぇっす。
タレがあっさりしていて とても美味しかったです。この辺では一番かと思います。お店の方も明るく、親しみやすく 店主さんも丁寧にご挨拶していただき とても居心地が良いお店でした。
上うな重を食べました。柔らかくて美味しかったです。お店の人も優しかったです。
お店のご主人と奥さんがとても優しくて、料理も美味しい。鰻も良い香りでふっくら、身もしっかりしていて食べごたえあります。
| 名前 |
うな哲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-602-7225 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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同級生だからって よいしょするわけじゃありませんが絶品です けっして安くはないうなぎですが 月に一度の ご褒美として 至福のひとときを 味わっております。