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香川県観音寺市に7/6(月)にオープンした「麺匠いりこや」で「濃厚ラーメン」を頂きました。観音寺市は沖合の伊吹島で特産のいりこ(カタクチイワシ)を使ったラーメン屋さんが多いです。こちらのお店も、いりこで採ったスープでした。