糸満で味わう、あっさり沖縄そば。
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うちな～そば 壱蘭の特徴
ツルツルの手打ち麺とあっさり出汁の沖縄そばが楽しめるお店です。
自家製の太ちぢれ麺がプリプリで絶品、何度でも味わいたくなります。
取引先に勧められたので、行って来ました。こちらは自家製の生麺が評判で、コシがありつつもモチっとした食感がとても美味しいです。今回は冷やしの「美ら海そば」をいただきましたが、さっぱりしていて三枚肉との相性も抜群。店内は清潔で落ち着いた雰囲気。カウンター席もあり、一人でも入りやすいお店です。沖縄そばが好きな方にはぜひおすすめしたい一軒です。
ベスト3にに入る沖縄そば鰹出しのあっさりスープで、つるりとした麺 美味しいしかないよね！ 何気に中身そばにはまってます。
元々味が濃い沖縄そばが大好きでしたが5年〜6年前に壱蘭さんにきて、それからあっさりしたスープが初めて好きなりました。自家製麺と美味しいソーキを作りながらも値段も、ずっと安くで提供していた事に地元の私からしたら感動しました！！！！！壱蘭さんのあっさりスープはどの店の中でもオススメです。麺もモチモチして美味しくて、本ソーキが特に大好きです。味も何年も変わらずキープしていて、今でも飽きずに何年も食べ続けています！
あっさり味のスープに不揃いのちぢれ麺が合っているのか分かりませんでした。また、肉類も別皿での提供だったので素そばと違う肉料理の様でした。そばの上に乗せられる味付けか、せめて温められた方がいいなと感じました。県外の沖縄そば屋の様な雰囲気で「うちな〜そば」という創作だと思えばいいのかもしれません。タコライスセットが1番人気らしいので、普通の沖縄そば屋とは違うのかも。
日曜日のお昼12時前に伺いました。駐車場は、店舗前に2〜3台ありましたが、伺った時には満車でした。先にお店の中に入った方々は路駐している人がほとんどでした。注文は、事前に券売機で購入してから注文します。この時、新札が利用できないので、お店の人に旧札と交換してもらうか、事前に旧札を準備したほうがいいと思います！ほとんどの方がお店で旧札に交換していたように感じます。3歳の幼児を連れて伺いましたが、とりわけ皿やスプーン、フォークなど必要な食事セットがあって助かりました！麺ももちもちでスープも優しい味で美味しかったです！また伺います♬
糸満市で沖縄そばを味わうなら「うちなーそば壱蘭」は外せない名店。コシのある中太ちぢれ麺に、あっさりとしながらも奥深いカツオだしのスープが絶妙に絡み、心も体もほっとする味わい。特に感動したのは、骨付きのとろとろラフテーと軟骨ソーキのボリューム感。柔らかく煮込まれた肉は箸でホロっと崩れ、甘辛い味付けがそばとの相性抜群です。観光客にも地元民にも愛される理由がよく分かる一杯。価格も良心的で、満足度の高い沖縄グルメ体験ができます。那覇で本格的な「うちなーそば」を探している方に心からおすすめです。
【家族/デートにもおすすめ】2025年7月下旬頃に入店しました。近くでレンタカーを借りた際に、沖縄そばを食べたくてGoogleマップで検索した際に、評価が高くて美味しそうだったためこちらのお店に決めました。（車はお店の前に駐車できます、私達はレンタカーのお店が近かったので徒歩で向かいました）14時過ぎていたため、店内は空いていました。また、店内にはサインがいくつも掲示してあったため自然と期待も高まります♪注文したのは、以下です。・本ソーキそば（中）980円×2・子様そばセット（650円）・ジューシー（200円）お味はとーっても美味しくてお箸がよく進みました！😋✨あまりの美味しさにペロリと食べきってしまいました、、！ジューシーもとても美味しかったです◎お店の方々が子供にも優しく親切に接してくださり、感謝しかありません✨🙇♀️ありがとうございました！糸満市に行かれる方に強くおすすめしたいお店です！また糸満市に遊びに行く際に利用させていただきます😊ありがとうございました♡
○生麺の沖縄そばが食べれます。○お薦めのメニューもかなり気になります灼熱ティーダそば○駐車場が店の前に2台くらいしかない。
先週、知り合いがオススメしてて、ちょうど沖縄に行くタイミングだったので、寄ってみました。飛行機が遅れて、閉店時間ギリギリになりそうだったので、電話したらとても気持ちよく対応していただいて、安心して向かえました！プレミアそばを頼みました！自家製麺が好みで、美味しかったです✨三枚肉もテビチも最高でした！ロッテファン的にも糸満キャンプ地から徒歩3分程でテンション上がりました！
| 名前 |
うちな～そば 壱蘭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8406-3945 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒901-0305 沖縄県糸満市西崎２丁目６−１ マンションファミリア 101 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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沖縄・糸満の人気沖縄そば専門店。自家製生麺のもちもち感と、優しい旨味のスープが印象的でした。軟骨ソーキはとろとろで、出汁の風味と相性抜群！ローカルな雰囲気の中で、沖縄らしいランチを楽しめます。