金目鯛出汁の新境地を体感！
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天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮の特徴
鯛だしの沖縄そばがあっさりとして美味しく、新しい味の発見が楽しめるお店です。
民家の2階にある隠れ家的な店舗で、家に招かれたような温かい雰囲気が魅力です。
20食限定のメニューで、鯛出汁の旨味が絡んだ自家製の細めの麺が特におすすめです。
近くに住む沖縄そば…じょーぐー沖縄そば…大好きな，うちなーんちゅです住宅街にあるのでGoogleマップで来ると間違いないと思いますオーナーお一人で準備するみたいなんで，気長に待ちます鯛だしで，あっさりした沖縄そばですあじくーたーには，物足りないかもしれませんが…私は，ゆず胡椒とコーレーグース入れて好みの味に調整していただきましたくわっちーさびたんごちそうさまでした。
再訪です。沖縄に行くたびにお世話になっております。そば、ご飯、お父さんのサービスおもてなし、お店の居心地とどれを取っても満点です。子連れにも優しい、最高。駐車位置は最初分かりづらいですが、声を掛ければ丁寧に教えてくださいます。
鯛だしの優しいお汁が身体に染みて美味しかったです。ソーキもトロトロでした。店主の人柄も素晴らしく、店内も落ち着く一軒家風で明るく雰囲気が良かった。絵本やおもちゃもあり、子連れにも嬉しい場所でした☺️
沖縄そばの出汁は鰹出汁や豚出汁が殆どで金目鯛出汁はなかなか聞かないけど、あっさり出汁で優しい味。上品で麺も良かった。そのスープで鯛飯を茶漬け風で味変。とても美味しかったです。
鯛の旨味が感じられる透き通ったスープと舌触りの良い細麺です。鯛ご飯にスープをかけて食べるのが最高に美味しかったです後半ゆず香をかけて、さらにさっぱりと！店主さんもテキパキ元気で、とても感じの良いお店です駐車場はお店の隣にとめられます空港近くの、隠れ家的なお店でのんびりと美味しいそばを食べられて幸せでしたごちそうさまでした(^^)
平日少し早めのランチに行きました！運良く？誰もお客さんおらずラッキー！沖縄そば…金目鯛の出汁！あっさりで身体に良さそう（笑）鯛めしも沖縄そばの出汁をかけてお茶漬け風に！食べ終わる頃には…席混み合ってきてました！美味しかったです！店長さん1人なので料理提供まで少し時間かかります！
鰹出汁が定番の沖縄そばなのに、『金目鯛出汁』のそば屋さんがあると知人から聞き訪れました。閑静な住宅街にポツンとあるお店であまり目立たないので思わず通り過ぎてしまいそうになります。お店は建物の3階にあるので足の不自由な方は上がるのが大変かもしれません。今回は『磯宮スペシャル』を注文しました。カウンター越しに景色を楽しみながら食事が出来るので気持ちがいいです！金目鯛出汁の沖縄そばの美味しさに感動しながらソーキと牡蠣を食べ、途中でジューシーに金目鯛出汁のスープを入れてお茶漬け風に味変でこれがまた美味い、大満足で完食！また、那覇に行く時は必ず訪れたいと思うお店でした。
たまたまGoogleマップを滑らせてたら出できた、評価がよく口コミも多いので行ってみると民家の2階にあるお店で、店内は雰囲気がよく、テーブル・カウンター・座敷の3種類のお席が。そばはだしがよく効いたあっさり味でおすすめのゆず香がいいアクセントを。ソーキはとろけるぐらい柔らかく、鯛めしもおいしかったです。これは友達におすすめ必須です。
美味しい沖縄そばが食べたく、天然金目鯛だしのそばが食べれるとの事で、前から気になっていた磯ノ宮へ昼食で来店。麺は沖縄そばに多い太めでは無く、少し細麺タイプで食べやすく、スープはだしがきいててとても美味しく飲みほせた。セットの炊き込みご飯と別添えのソーキも美味しく、炊き込みご飯はそばのだしと一緒に鯛茶漬けとしてのおすすめの案内もあり、ソーキもとても軟らかく煮込まれていて、とにかく全てが美味しく頂けた。店内の装飾も器や食器が飾られていたり、カウンター席の椅子のカラーバリエーションもこだわりを感じた。お冷用のコースターもカラフルなデザインで、着物の帯等の利用だと思う。定員さんの対応も気さくでとても良かった。また機会があれば是非利用したい。駐車場は数に限りが有るので、混み合う時間帯は気を付けた方が良い。
| 名前 |
天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-3797-3155 |
| 営業時間 |
[火金土日] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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非日常を思わせる空間の広い店内とても明るくて清潔感は満点です！オーダーしてから出来上がるまでじっくり見させていただきました次回にはこの席に座ってみたいなと思わせるディスプレイです肝心のお味、ひと口スープをいただき、鯛の香ばしいお出汁が口いっぱいに広がります薄口なのかなと思いきや麺とともに食べ始めるとお箸が止まらなくなります特筆はトロトロソーキ！ これも絶品でした！お茶碗のジューシーは最後にスープでお茶漬け風にして締めますオーナーさんがとっても優しくて明るい方で控えめながら話しかけてくださりリラックスして完食しました！沖縄そばの好きなお店がまたひとつ増えました信頼できるオマルブログでの高評価を信じて来ましたがやっぱり大当たりでした！一度訪問したお店にはあまり行くことのないオマルさんが度々訪問されてるのも納得です^_^ごちそうさまでした！住宅地の中にある素敵なお店来て良かった！