円座町の舞茸天と剛麺。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
上野製麺所の特徴
しっぽくうどんや舞茸天が絶品で、特に人気です。
出汁は鰹の効いたいりこだしで、やさしい味わいです。
川沿いに位置する古民家風の店構えが魅力的です。
円座のへんぴな場所にあるうどん屋だが結構お客さんがくる麺は細麺だが結構コシがあり美味い冷たい麺がおすすめあと上野製麺所といえばチキンカツと舞茸天と言われるくらい有名。
剛麺の強いコシと滑らかな口当たりいりこ香る黄金出汁に舞茸天が合う半玉から頼めて食べ歩きにも最適手打ちならではの不揃いうどんで食感が良いコシもあるが喉越しの優しいうどん好物のゲソは無いがまいたけ天がオススメ。
久し振りの訪問になります。相変わらずの安定した麺に出汁は最高に美味しく得をした気分になります💯 麺は硬すぎず柔らかすぎず絶妙なコシで美味しいです😊 出汁はつい飲み干してしまう旨さです😊天麩羅類もうどんも出汁も丁寧な作りで感動します🙏
ここは醤油うどんと舞茸天がおすすめのうどん屋。うどんはミニ(半玉250円)もあり小さい子供も連れて来やすい店です。ちなみに小(1玉)300円、中(1.5玉)350円と50円ずつ上がっていくので食べれる人は多い方がお得💰さて肝心の醤油うどんはなかなか美味しい、舞茸天も美味しい。店の人の愛想もいいし、店の雰囲気も自分的には結構好き。少し街から離れたようなところにあるので観光客などは少ないのも👍
外観は老舗感のある店構え入り口のドアを開けると、これでもかくらい丁寧な接客のお兄さんに出迎えられる(ロボットみたいでかわいい)オススメメニューは醤油うどん(冷)程よいコシの麺とマルオ醤油のこいいろがベストマッチ。天ぷらの定番は舞茸天。値段もリーズナブルでとてもいいお店。肉うどんは週末だけなのかな？お願いすれば、うどんの値段プラス300円で肉ぶっかけにもできるし、肉醤油にもできます。是非。
2025/09/17初まぁ、基本的に何処のうどん屋さん行っても美味しいんですが、自分好みのうどん屋さん見つけるのは案外難しい。僕の好み麺はコシ強めと、言うか硬めで噛んで小麦🌾が感じれる。お出汁はイリコの風味やら何なら香りが感じられる塩、醤油が強く無く、薄めの飲みきめるお出汁が好み。そんな中、コチラの上野製麺所さん店員さんの丁寧な感じだとか、店内の雰囲気だとかもうたまらん。自分の好み等吹っ飛びますね。若いお客様が食べた後、ちょっとおしゃべりしてたりしてたり、常連様ですかね、サッと食べてサッと帰る方とか。僕の生活圏では無いうどん屋さんでした。平日ですが、行列出来てない美味しいうどん屋さん多すぎてたまらんです🤤🤤🤤
山小屋のようなお店で良い意味で無骨。うどんはもうちょっとコシが欲しい（あくまで個人の感想です）ただ、半玉があるので、うどん巡りをするにあたり非常に嬉しい。
ぶっかけ 冷 特大¥600チキンカツ¥180「剛麺好きあつまれっ！」コシが強いと言うより硬麺と言う表現の方がしっくりくる上野さんのおうどん。またこれがウマいのよ😋喉ごし、食べごたえが抜群にイイ！ぶっかけ出汁はすっきり系。玉の大きいは通常サイズです。チキンカツがおばけサイズなのも最高🤩こちらは半セルフ店で、店主さんは山を駆けまわるランナーでもある。剛麺の秘訣はその剛脚で踏んでいるからかもしれませんね🤭ご馳走様でした🙇🏻♂️
ひやかけとかき揚げを注文。あっさりながらしっかりとしたダシに、ややコシの固めな中細麺。かき揚げは冷えていたがとても美味だった。
| 名前 |
上野製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-886-8841 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 10:30～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
冷かけ＆舞茸の天ぷらをいただきました。お出汁も、麺のコシも美味しくて最高✨半玉から注文できるので少食でもありがたい＆しっかり満足感ありました😊舞茸の天ぷらも大きくてカリカリでマストですね。平日13時すぎの来店では、空いていてスムーズにお食事できました♪昔からのうどん屋さんの雰囲気も懐かしく、大満足。ご馳走様でした🥰