亀浜製麺の沖縄そば、あっさり絶品！
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みーや小(みーやぐゎー)の特徴
あっさり系のスープが特徴的で、いくらでも食べられそうです。
雲雨百薬麺のグリーン生麺が、オカヒジキの風味を楽しませてくれます。
鰹だしと豚のバランスが絶妙な沖縄そば、まろやかさが癖になる味わいです。
ただただおいしい沖縄そば大里の玉家が好きな方ならハマります！スープが透き通って甘味があって飲み干しちゃいました！麺は緑色の雲南百楽麺ってのを選びましたが、なんのクセも風味も特に感じられないので、普通の白い麺を選んでも大差ないです。
地域に愛されるお店にしたい→屋号の名前をそのまま看板にした沖縄そば屋さん🍜［雲雨百薬麺］と言う、オカヒジキの葉を生地に練り込んだグリーンの生麺が特徴的。麺自体は無味無臭ですが、滋養強壮・疲労回復に効果があるらしいです💡ほんのり甘みがあり、良くカツオの出汁が効いたスープは、モチモチ麺との相性バツグン◎ 無料のヨモギ葉をトッピングすると、グリーンなそばが完成しますよ💯ゴロゴロと入った肉も厚切りで食べ応え充分。色々と明るく優しく教えて頂ける、店員さんの雰囲気も良かったなぁ☺️ありがとうございます♪
沖縄そばと沖縄みそ汁がおいしいと聞いて、食べに訪れました。沖縄そばは麺が2種類から選べ、それぞれ3種類のサイズ展開だそうです。わたしが注文した味噌汁は1サイズ、丼が大きく、そこにたっぷりのボリュームでした。スープを20回くらいレンゲですすって、やっと具材が現れるほどの量。最初は薄めの味・出汁かなと思いましたが、食べ進めるとおいしさに気付きます。具材やアンダカシー、無料でもらえるフーチバーを沈め、そのたびに味わいを楽しめました。出汁や味わいがコーレーグスに負けてしまうので、味変は七味唐辛子が良いと思いました。
沖縄そばとなんこつが絶品🤩いつも混んでいるお店だそうですが、たまたま5分ほどの待ち時間で入れました。子供が小さいので座敷に通してくれて、子供への気遣いも完璧です。・沖縄そば・なんこつそば・ジューシー◼️料理とにかく出汁の味わいが凄い美味い！今まで食べた沖縄そばで1番美味しかった。そばは緑面とスタンダードの白麺が選べます。緑麺は味に深みが増してめちゃ美味！！なんこつも味がしっかり付いていてオススメです！◼️席座敷に3テーブル普通のテーブル席が8席分かな？カウンター席8席分くらい◼️スタッフみなさん気持ちいい接客をしてくれます。子供への気遣いも手厚く子連れでも問題なく食事を楽しめます。というか子連れめっちゃ多いです！美味い沖縄そばを食べたい方は是非行ってみてください！
よく利用しています。いつもお客さんいっぱいの人気店です。麺が普通の麺と緑の麺から選べます。
沖縄最終日、レンタカーを返す道中に寄りました。駐車場が既にいっぱいでしたが、タイミングよく少し待って入店。あっさりした味ながら、スープに深味があり美味しく頂きました。ジューシーも美味かったなぁ〜
私には、薄味に感じました。でも、美味しいかったです。 普通の麺と緑の麺の2種類からえらべます。 緑の麺がおすすめです。 普通の麺は細めです。
あっさり系。薬草の麺はモチモチしていて、白い亀浜麺はサクサクで私の好みの麺。量は大盛りで大満足でした。
あっさりした味のスープでいくらでも食べれそう。麺はコシがあり、量もちょうど良かったです。じゅーしーも美味しい！
| 名前 |
みーや小(みーやぐゎー) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-850-5507 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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あっさりしたスープに亀浜製麺がよく合う！軟骨もプルプルして美味しいです。