希少なアグー豚をしゃぶしゃぶで。
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純血統アグーしゃぶしゃぶ金武 本店の特徴
久しぶりに行ったら店舗が増えていて驚きました。
シークワーサー胡椒油味噌塩で味わうアグーしゃぶしゃぶが絶品です。
石垣で採れた見たことのない島野菜がたっぷり楽しめるお店です。
久しぶりに行ったら店舗が増えてました^ ^沖縄の野菜がたくさん食べれて、豚肉も出汁もとても美味しいです^ ^シークワーサー胡椒油味噌塩で食べるのがおすすめですが、ポン酢も少し甘めであっさりしてて美味しいです接待でも家族でも何人も紹介しましたが皆さん喜んでくれるのでありがたいお店です！また行きます♬
超希少の純血統アグーをしゃぶしゃぶで提供をしてくれるお店です。他店で提供されるアグーは混血が主流で、通常の豚に近いか独特な臭いになるのでポン酢や薬味で食べる事が多いよう、金武本店では、純血統アグーなので、脂身を楽しむ為薬味なし地場野菜と一緒にしゃぶしゃぶで頂きます。動物性の脂ですが、植物性の脂に近く超高級のオリーブオイルに近い感じで、純血統アグーを楽しむ事が出来ました。カメ熟成の泡盛とのマリアージュは最高です♪
純血統のアグーのしゃぶしゃぶが食べてるということで、行って来ました。まずはじめに前菜で自家製ジーマミー豆腐とクーブイリチーが出て来ます。その後、スタッフさんが純血統の証明書をみせてくれ、様々な野菜とアグーの食べ方を丁寧に説明してくれます。基本的には、塩、味噌、柚子胡椒で食べるのでポン酢などで食べるのが好きな人は、微妙かもしてませんが、食べ方も、海ぶどうで巻いたり、野菜で巻いたりと色々バライティも豊かで、ゆっくり食べるせいかお腹いっぱいになります。味音痴のですが、脂が甘く肉質も柔らかく奥深い感じがしました。途中にオーナーさんも挨拶に来られ、とっても気さくな方で、楽しい食事の時間を過ごすことが出来ました。料理は、コースのみで2人ビール、泡盛、ハイボールを頂いて17000円くらいでした。また行きたいお店でした。
アグー豚のしゃぶしゃぶ美味しかったー😃豚しゃぶはあまり食べなかったのですが、考え方が変わりました。こんなに美味しいとは…
お肉は適正な検査を経て完全に火が通っていなくても食べられるとのこと。初めて豚肉をそんな感じでいただきました。美味しかったですo(^-^)oお鍋の出汁の味も優しく、お野菜がすごく美味しくて他のあぐーのお鍋屋さんよりヘルシーにいただくことができました♪また行きたいです♪
カタカナでアグーと書ける本物のアグーを取り扱ってるお店。コースのみですが、無菌状態で飼育されたアグーは豚肉にも関わらず半生状態でもいただけます。お肉は間違いなく美味しいのですが、唯一難点があるとするとタレが無い事です。世の中にはタレが好きな人もいる事を知って欲しい。
あぐーをほぼ生で味わえるお店です！アグーはもちろん(^^)お野菜まで美味しい！！このクォリティー（店員さんの説明も含めて）素晴らしい！！定期的に行きたくなるお店です。
こちらのアグー豚しゃぶしゃぶはとても美味しかったです。まず素材にとても拘っている。アグー豚は純血種100%、付け合せのお野菜も沖縄島野菜に〆も拘りのじゃがいも配合の沖縄そばで文句無しの美味しさでした。接客も皆さんフレンドリーで沖縄感あり、とても居心地が良かったです。
めちゃめちゃ、美味しかったです♥️アグー豚の旨味、脂もすべて、美味しい、島野菜は、すべて、美味しかった🎵島野菜、買いたくなったよ☺️出汁は、なんとも言えないぐらい、良いお味❗最後の〆のじゃがいも麺を食べてるときに、全部、飲み干してしまいました🎵(笑)♥️シークワーサー胡椒も合う♥️あまりに美味しすぎて、お土産に、お取り寄せも注文して帰りました😃
| 名前 |
純血統アグーしゃぶしゃぶ金武 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
098-867-3380 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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観光客向けのお店。沖縄県特有の珍しいお野菜が食べられます。店員さんが明るい笑顔で説明してくれます。肝心のアグーですが、バラとロース、それからアグーのつみれ。アグーのわりにアクが出るのと、ちょっと臭いを感じましたが許容範囲でした。最後のデザートは２人で行って2種類別の物が出て来ましたが、選べると嬉しいです。