アグ〜豚出汁の沖縄そば。
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本家亀そば しまやの特徴
沖縄そばはあっさり味のスープと細めの平麺で楽しめます。
アグ豚で取った出汁が際立つ、美味しい沖縄そばが堪能できます。
人気のカツ丼やゴーヤーちゃんぷるも、リーズナブルな価格で提供されています。
2回目の訪問です。ここは食券タイプのお店で、小上がりもあります。地元の店という感じで、近くで働いてるであろう仕事着の方々がそこそこいらっしゃいました。今回はてびちそばを頂きました。お箸で持ち上げられない位てびちはホロッホロで油もくどくなく結構な大きさのが2つでしたがぺろりでした。おいしかったです。
お酒も飲める定食屋さん。知人の紹介で伺いました。一人でも入りやすい雰囲気で、店内も広く、家族連れも入りやすそうです。開店後お客さんがいるのに何故か看板が支度中のままだったので入店に少し躊躇しましたが、無事に着席できました。つまみ系は(おそらく)なく、じっくり飲むには不向きかもせれません。オススメの亀そばを注文。最初スープをすすると、うっすら動物感がありましたが、付属のコーレーグースか紅生姜でキレイに消えました。肉が香ばしく、しっかりとした味わいで美味しい。全体を通してとても美味しかったです。ご馳走様でした。
昼食もとらずに午後１時を廻っていたため亀そばの看板につられ初入店しました。新しい店舗なのか他の亀そばの大衆食堂的な雰囲気では無くなんだか小綺麗な感じで【亀そば】を注文して食べましたが、アグ～の繊細な出汁にトッピングされた昆布のゴマの薫りが強くアグ～の良さが負けているような…。今までの【亀そば】のイメージで行くと良くも悪くも期待を裏切られます。(笑)トッピングされた軟骨ソーキはプルプルと柔らかいし三枚肉も美味しく召し上がる事ができました。くわっち～さびたん(^^)
ランチに初訪問。軟骨ソーキそばをいただきました。麺は少しコシのある細麺で、ほどよく出汁が効いてるスープが絡んで美味しかったです。軟骨ソーキも柔らかく味もしっかりついていて美味しかったです。
沖縄そばと親子丼のセットをいただきました。スープがすんでいて、とてもキレイでした！(が、個人的にはもう少しこってりタイプが好きかな～)親子丼はフツーに美味しかったです。
初めての入店。そばにしたのですが亀そばだったのでいつもの食べ慣れた味のままでした。定食かチャンプルーを選べば良かったと後悔しました。別の日に豆腐チャンプルーをオーダーしたのですが、美味しかった。好みの味です。沖縄ちゃんぽんも美味しかった。
美味しい～ゴーヤーちゃんぷる定食890円、てびちそばもオススメらしい。ゴーヤーちゃんぷるは、島とうふもガッツリ入っており、ゴーヤーとうふちゃんぷる～、と言ってもよい感じでした。写真撮るの、忘れてしまった。
食べやすいお味軟骨なんたらを食べました。
久しぶりの沖縄そばはうまかった。さっぱり味というか薄いというか。でも沖縄で食べるからうまいし、紅しょうがが抜群にあう！軟骨はとろけてとてもうまい！
| 名前 |
本家亀そば しまや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-917-6365 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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カツ丼おすすめです。お肉がちゃんと分厚いです。全体的に甘い感じの味付けで今まで食べたカツ丼の中でもとても美味しいと感じました。また食べたいです。