包丁の技、心温まる対面。

小山刃物店

4.3

Although I needed a Japanese speaker to help me communicate,...

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包丁研ぎお願いしました。

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對外國人很友善！

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お店に行くのが楽しみになる程です。

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ネットとかでも安い包丁はたくさんありますが対面販売はこうゆうところがいいですね出刃包丁２本と万能包丁買いました。

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年配のおじいさんが包丁を研いでくれますとても丁寧に説明してくれてザ職人って感じです研ぎ上がりはめっちゃ綺麗で切れ味抜群❗

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狩猟の解体用のナイフが欲しいくってネットだと質感等がわからないので現物を見て買いたい思い初めて行かせていただきましたご丁...

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２度もエラー頂きました( ｡ﾟДﾟ｡)

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小山刃物店の特徴

おじいさんの店主が熱心に刃物について教えてくれます。

包丁の研ぎ上がりは非常に綺麗で切れ味も抜群です。

材質の違いやメンテナンス方法も詳しく学ぶことができます。

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Although I needed a Japanese speaker to help me communicate, I got all of my questions answered, felt appreciated and not just rushed along. Was very happy with the advice and service I received.

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出典:www.google.com 2025/3/30(日)

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包丁研ぎお願いしました。丁寧に仕上げて頂きました。

出典:www.google.com 2025/1/16(木)

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對外國人很友善！大家可以放心來買。

出典:www.google.com 2024/10/28(月)

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とても丁寧でアドバイスもしていただいたりで、お店に行くのが楽しみになる程です。

出典:www.google.com 2024/6/9(日)

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おじいさんが店主でしたとても話好きな人で熱心に刃物について教えてくれましたこの時代、ネットとかでも安い包丁はたくさんありますが対面販売はこうゆうところがいいですね出刃包丁２本と万能包丁買いました。

出典:www.google.com 2022/6/2(木)

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年配のおじいさんが包丁を研いでくれますとても丁寧に説明してくれてザ職人って感じです研ぎ上がりはめっちゃ綺麗で切れ味抜群❗

出典:www.google.com 2022/4/2(土)

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狩猟の解体用のナイフが欲しいくってネットだと質感等がわからないので現物を見て買いたい思い初めて行かせていただきましたご丁寧に材質の違いメンテナンスのやり方など勉強になりました。

出典:www.google.com 2022/4/2(土)

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高齢のご店主で…頑張っておられる事に👏ですが、お商売はもうネガティブで、２度もエラー頂きました( ｡ﾟДﾟ｡)

出典:www.google.com 2021/5/18(火)

使い捨ての刃物店ではなく高品質な物を大事に使用したい人には、いいお店です。

出典:www.google.com 2021/3/12(金)

安物を買って捨てるより、本物を長く使いたい。どちらがエコか。

出典:www.google.com 2021/2/12(金)

レビューをもっと読む

硬い食材の切り方、包丁の研ぎ方、砥石の荒らさなど色々教わりました。打ち刃物からステンレス包丁、ダマスカスの包丁まで色々取り揃えてました。ちょっと良い包丁が欲しい方には、おすすめのお店です。

出典:www.google.com 2019/1/12(土)

A true Japanese knife store experience--tons of various knives/cutting tools available, a diligent old man helping you select, and lots of dust! He had a good selection of Yasugi and Aogami steel knives, and all the various forms: Nakiri, Gokujo, Gyuuto, Santoku, etc. The yasugi steel knifes were reasonable, but still higher than other places I have been, but the Aogami (i.e., really good steel) knives were super expensive, and were not adorned with special wood handles or anything. Overall a wonderful, friendly experience and I purchased two damascus steel knives from him. I cannot give him 5 stars for two reasons: 1) his prices were pretty high for Aogami steel knives, compared to comparable knives I have found online from reputable Japanese vendors, and 2) he does not have more than 1 of almost anything, so you can't get "copies" of the same knife (to give as gifts, etc, which is what I wanted).

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出典:www.google.com 2017/6/14(水)

2026/3/2 小山刃物店の詳細

名前	小山刃物店
ジャンル
電話番号	073-423-1343
営業時間	[月火水木金土] 8:00～19:00 [日] 定休日
HP	https://www.koyamahamonoten.com/
評価	4.3
住所	〒640-8343 和歌山県和歌山市吉田４７８
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。