和泉中央の名物、タレカツ定食！
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僕とうどんとカツオだしの特徴
美味しい鰹の効いた出汁が魅力のうどん屋です。
Instagram映えするお洒落な店構えが特徴です。
タレカツ丼はミシュラン直伝の絶品料理です。
休日の18時前に入店しました。待たずに席に通して頂きましたが帰る頃には満席になっていました。麺は太くて柔らかいです！好みが分かれるかと思います。
窓際の席で、木のテーブル越しに赤く色づいた庭木が見える開放的な雰囲気が最高でした！手書き風のメニューも温かみがあり、気合いも感じます。うどんとカツオだしへのこだわりが店名からメニューまで伝わります。食べたのは卵黄や海苔、ねぎ、鰹節、とり天がたっぷりのった、とり天ぶっかけうどんと、タレカツ2個！うどんはつるっと喉越しが良く、太めでも重くないのが嬉しい。だしは鰹の香りが立ちながら塩気がきつすぎず、最後まで飲み干したくなる味。タレカツの中はふわっとジューシー！！価格以上の満足感で、次は温うどんやかきあげも試したいです。
関係者らしき方に奨められて行きました。麺が太目で家庭なら15分茹ででも茹できれない太さを外側から中心まで均等な硬さになっており、そしてこの太さならつゆとの比率で麺が勝ちそうなところをうまく絡むような工夫がされている。また、口の中で麺率が高くなったとしても、小麦粉が旨いので麺だけでも旨い系といえる。カレーうどんを戴きましたが、つきろうだと帰宅後に体中にスパイスがついて２～３日とれないがそんなことない。次回はぶっかけを食べたい。妻は太いのがダメだったがおいしいとのこと。太さでいえば、将八の店舗もこれくらいのようなきがするので良し。直営店を勧められたが、Q’ｚがどんなか見たくて見たくて仕方が無くなった（笑い。あと、山椒はほぼ間違いなくかんじゃ山椒かと。
タレカツ小うどん定食食べました。タレカツはボリュームがあって美味い、お勧め。店内BGMは80年代JPOPが絶え間なく流れております。土日はお客さんたくさん来ますが回転がいいのでそんなに待ちません。
まず店の名前できっとこだわりがある店なのかなと思い行ってみたくなりました車はいっぱいで、呼び出しブザーをもらい待つことに、注文したのが野菜天ぷらとうどんのセット天ぷらも、もりもりサクサクでうどんはというと出汁を全部のみほしてしまうくらい鰹出汁がきいてとっても美味しかったですねうどんも太くてなんといっても柔らかいこしがないわけではなく、初めて食べたうどんの感触でしたね、天ぷらのサクサクは最高だったのですが個人の感想ではありますが野菜の素材の味がでていないかなと、タレカツが名物みたいで次は食べてみようと思います、お子様連れにはお子様ランチがあるみたいです満足感はあると思います。
暑い夏の日にうどん定食をいただきました。言わずと知れた名店で、11時40分頃入店しましたが、帰りには並び始めていました。出遅れたら行列覚悟で行くしかないかなと思います。お昼の時間帯に並ばずに入れたらラッキーと思います。うどんの味にかんして、大阪うどんといった印象のコシがありつつもちもち。コシももちもち感も完璧にバランス良く、柔らかすぎず、しっかりコシがある感じで、香川のうどんに飽きたって方はハマると思います。店名でもある鰹だしはぶっかけでも感じられ、めちゃくちゃ美味しいです。前に温かいおうどんも食べたことありますが、温かい方が鰹の香りが立ち香り高いお出汁に癒されます。天ぷらもサックサクで美味しいです！！
鶏天ぶっかけを頼むとおにぎりなど付いてきて一品一品美味しく定食として大満足です！鶏天も大きくサクサクで◎ 麺やや太のもちもち麺 出汁もすごく美味しく大根おろしや鰹節、海苔、胡麻などとよく合います。途中で卵絡めたり、卓上の酢橘汁で味変も楽しめました！店内の雰囲気も良いただ、カウンターは3席だけでそれ以外は2人掛けテーブル席に案内となるので、1人での来店は、お昼の混雑時だと少々申し訳ない気持ちになります笑狙い目は平日の11時位がいいかも。
鶏天ぶっかけを頼むとおにぎりなど付いてきて一品一品美味しく定食として大満足です！鶏天も大きくサクサクで◎ 麺やや太のもちもち麺 出汁もすごく美味しく大根おろしや鰹節、海苔、胡麻などとよく合います。途中で卵絡めたり、卓上の酢橘汁で味変も楽しめました！店内の雰囲気も良いただ、カウンターは3席だけでそれ以外は2人掛けテーブル席に案内となるので、1人での来店は、お昼の混雑時だと少々申し訳ない気持ちになります笑狙い目は平日の11時位がいいかも。
名物と言われるカツは食べてませんが。うどんはモチっとしたコシが、少しある麺。美味しかったです。とり天美味しい。だし巻き卵は、普通。混雑と言われてますがオープンと同時だと待たずに入れます。
| 名前 |
僕とうどんとカツオだし |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0725-92-7588 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:30,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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変な名前のうどん屋さん！和泉中央に向かうと道路に看板があります。でも、検索しないと絶対わからないうどん屋さん。こんな入り組んだところにあるんだと思いました。沢山のうどんの種類があって選ぶのに時間がかかりました。横の人はお鍋もしててぃいなあと思いました。あとで天王寺のキューズにもあったのを知ってびっくりしました。また違うメニューも試したい。