名護で味わう絶品！
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大雅の特徴
レバーのごま塩と鶏ぞうすいが特に絶品で味わえます。
炭火で丁寧に焼かれた焼き鳥が非常に美味しいと評判です。
懐メロが流れる店内で、楽しいひとときを過ごせるお店です。
焼き方、塩加減、手刺の串。丁寧な仕事が伝わってきた。オススメします。
【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗164】6月の終わり。この日も忙しかったnobuta。梅雨が明けてから一気に仕事が加速している気がしますね～。自宅に帰って自炊するには遅すぎる時間だったので、行ってみたいと思っていた大東の焼鳥屋さんに向かいました。もちろん、行く途中で知名商店に立ち寄って75ビールの生ビールで口を潤してから（笑）向かったお店は『大雅』さんです。前々から気になってたんですよね。店内に入ると2箇所に4席ずつのカウンターがあり、テーブル席が数か所、それに写真の面白い囲炉裏風の座卓席がありました。串のお値段は200円から300円台に突入していて、リーズナブル感がありそうな焼鳥屋さんも仕入れ価格や物価高に影響されてるんですね。店員さんに聞くと店主のお任せ（串）が10本からあるとのことだったので、苦手な梅肉以外なら何でもオッケー、絶対に食べたいのはレバーを言って注文しました。nobutaは、焼鳥屋をレバーの出来で評価するんです（笑）店主さんがやって来て、同じやつ2本ずつ出しても良いかと聞かれたので、たくさん食べたいというよりもいろんな種類を食べたいので1種類ずつ出してくださいとお願いしました。最初に、お店のウリだというゴマレバーが登場（最初の写真、角度を変えたのがこちら）❗❗これがね。ま〜美味い❗❗❗レバーとして最高なんですよ（笑）レバーがこれなら出てくる串は全部うまいんじゃないかと期待、期待。そして期待を裏切らない串。塩加減が絶妙だし、焼き加減もとても良かった。ゴマレバーを含めて10種類。お酒は名護では珍しいホッピーがあったので黒を頂きました。支払いは3,610円と満足価格。旨かったので、他の焼鳥屋を一巡したら、再訪問したいですね。ご馳走様でした❗❗❗
つくね、ネギマ、レバー美味しかったです。また、うかがいたいと思いました。
ここは焼き鳥が美味しいのは当然ですが、個人的に一番魅了されたのは「レバーのごま塩」と〆の「鶏ぞうすい」は格別に美味しかったです。大将の人柄と店内の雰囲気が、より居心地良く感じさせてくれるお店。
とにかく焼き加減最高です！付け出しのいぶりガッコも中々旨い🎵自分的には名護でもトップクラスの焼き鳥屋さんだと思います。
懐メロが流れ、料理も美味しくいただきました。スタッフの方の対抗も丁寧で良かったです。
キモ（レバー）が絶品。串ももちろん、一品料理のレバーのごま塩ってのも美味しかった。
コロナ禍で、時短営業をしているそうです。焼き鳥を専門的にやっている。店長は、若くて話し易いです。
レバー焼きがめっちゃ美味しいよ❗他の焼き鳥もまゆ～👍
| 名前 |
大雅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6487-4972 |
| 営業時間 |
[火水金土] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒905-0016 沖縄県名護市大東２丁目１４−２３ 大兼久アパート |
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