小浜の絶品お蕎麦と焼き鯖寿司。
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手打ち蕎麦 一葉の特徴
渋い雰囲気の家族経営で、ひっそり佇む蕎麦屋です。
焼き鯖寿司とおろし蕎麦の組み合わせが絶品と評判です。
十割蕎麦はなめらかで、コシのある細麺が楽しめます。
少しわかりにくい場所でしたので、小浜駅横に駐車場停めて歩いて5分位。平日の11時過ぎに寄せてもらいましたのでお客さんはおられませんでした。おろしそば600円。福井なので太いそばかと思いましたが細いそばです。美味しかったです。さっぱりツルツル食べれるので大盛りか もりそばも頼んでもいいかも。
おろしそばともりそば＋焼き鯖寿司をいただきました。お蕎麦はお安くシンプルで美味しいです。焼き鯖寿司は若廣さんのかな？生姜が効いてこれも美味しいです。
真心のこもったお蕎麦とても綺麗で繊細で美味しかったです！おろし大根蕎麦はつゆにおろし大根が入っていて透明でさっぱりとしていてとても美味しいです普通のつゆも頂いてみたのですが蕎麦と大根を絶妙なバランスでつゆが作られていて、やっぱり透明なつゆが美味しかったです鯖鮨300円炊き込みご飯200円とってもおいしかった！おすすめです。
【スポット名】手打ち蕎麦 一葉★3.5【来訪日時】2023年10月【決済方法】現金のみ【頼んだメニュー】にしんそば 1000円そばにコシがなく感じましたが，かけそばだから仕方ないような気がします．温かい蕎麦です．にしんは照り焼きされていました．焼き鯖寿司 300円２貫で300円．間に挟まったガリとの相性GOODで美味しかったです．【体験】小浜市にあるお蕎麦屋さんです．細い路地に店が構えられています．駐車場ありです．店舗４軒横にあります．店内テーブル席多数です．
以前小浜に住んでたのに知らず。知り合いから聞きたまたま訪問美味❣️焼き鯖もすき。
私は、かけそばと焼き鯖寿司旦那はんは、もりそば大盛りと焼き鯖寿司もっちり優しい味で凄く美味しい‼️大満足。近くだったら通うのに…
美味しい。今回はおろし蕎麦。店内は昔ながらの蕎麦屋の体ですが、十割蕎麦、細麺で好みです。
ざる蕎麦大盛り1000円をいただきました。ツユは醤油ガツン系で麺は細めでした。越前系の太さに慣れてると物足りないかも。水はセルフで、駐車場は狭いです。
美味しかったです。また行きたいと思える蕎麦屋さんでした。大根おろしの蕎麦よりも普通の蕎麦の方が個人的にはお薦めです。何度も通って、変わったものが食べたくなったら手を出す感じに思えました。500円に300円で大盛りにして300円の焼き鯖寿司を付けると合計1100円になりますが、十分に価値があると思います。駐車場は海とは反対側に少し行った所にあります。奥行きがあるので、どのようにとめるのが正解なのかわかりませんでしたが、奥側にも抜けれそうだったので、４台位は止められるのかもしれません。
| 名前 |
手打ち蕎麦 一葉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0770-52-5155 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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家族経営の渋い蕎麦屋。派手さはまったくないが普通にかなり旨かった。最後に出てくる蕎麦湯が濃厚で持って帰りたくなった。量は若干控えめなので、鯖寿司と合わせるのが店の推しに感じた。