豊橋で味わう絶品魚貝料理。
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魚貝三昧 げん屋の特徴
渥美魚市場の新鮮な魚貝を贅沢に使った逸品料理が魅力的です。
料理長おまかせ会席8,800円が驚くほど美味しいと評判です。
イカの姿造りが楽しめ、目の前で捌くパフォーマンスも楽しめるお店です。
たまには、良い食材を良い業前の板さんの手で調理されたものをほどほどの値段で食べたい、そんなあなたにとてもおすすめのお店です。時には、予約時に季節のものをお願いしてみたりするのもいいかもしれません（用意できるかは水揚げ次第ということをここに添える）。夏は、アオリイカの姿造りにサンマの刺身などとても美味しくいただきました。
一流料理店🐟会社の忘年会で利用しました。魚好き・貝好きにはたまらないお店で、名前の通り魚貝料理を思う存分楽しめます。刺身は鮮度が良く、盛り合わせは見た目も豪華で一品一品の味がしっかりしています。煮物も丁寧に作られており、素材の旨みを活かした味付けが印象的でした。コース料理をいただきましたが、食材にもこだわっており、地元の食材も選んでいらっしゃるとのこと。どれを頼んでも外れがありません。落ち着いた和の雰囲気の店内で、ゆっくり食事やお酒を楽しめるのも魅力です。観光客だけでなく地元の常連さんが多いのも納得のお店。魚介中心で満足度の高い食事をしたい時におすすめです。
初めて寄らせていただきました。料理も美味しく、お店の方の対応もとても丁寧でした。良いお店です👍
1人だと勿体ないお店です。サービスが行き届いており、食器が空くとすぐに片付けてくれたり、お酒を頼めばチェイサーが届いたり(しかも仕込み水！！)、お酒や棒寿司がオススメされたりデザート、最後のお茶もいただけて大満足です。日本酒もソフトドリンクも普通のお店では見かけないものもあり、飲める人も飲めない人も楽しいです。(カカオティーがあるのはびっくりしました。)一つ一つの料理もとても美味しく丁寧に作られていました。藁焼きが有名とのこと。鰹だけではなく鴨？もメニューにありました。口元まで持ってくととてもいい香りがします。美味しいところの盛り合わせのお刺身は、クエまで入っていて驚きました。9種類が一切れずついただけるので、ちょっとずつ数種類食べたい人はおすすめです。カマンベールの八丁味噌焼きはあったらぜひ頼んでほしいです！！本当に美味しかった…。白子の天ぷらもこれ以上火入れしたら崩れる…というギリギリの火入れの気がしました。本当に最高の時間を過ごさせていただきました。一人で行くよりも、大切な人複数人でシェアしながらがオススメです。(色々食べたくなり、1人だと胃が足りない)
また豊橋でステキなお店を見つけました！お店の作りもスタッフの方もとてもいいお店だなーと思います。お料理も全て美味しかったです。また豊橋に行った時に利用しようと思います。
豊橋出張の最後の夜、魚🐟が食べたくて検索🔍藁焼き鰹が食べれるということで、オープンすぐに入店、カウンターに着席。席に「もち鰹入荷しました」の木札が置いてあり、訪ねると伊良湖産の活きの良いのを刺身で提供、もちもちして美味しいとのことで藁焼きやめてこちらを注文しましたが、正解でした。その他の料理も美味しく、日本酒🍶は錫の酒器で供され美味しさもまた格別、ついつい酒量も増えました😅💦大将も店員さんも親切丁寧な対応で、また着たくなるお店でした😋
2022/5、歩いていて偶然見つけたおいしそうなお店に初訪。海のものから陸のもの、お野菜まで、地元三河の食材から日本各地の旬の食材まで、何を頂いても本当に美味しかった。板前さんやホールスタッフの皆さんの心遣いも細やかで、とても良い時間を過ごせました。得難い名店です。（2024/10/19）名古屋からの帰り、１年振りに活イカ目当てで途中下車して伺いました。1人でカウンターに着きましたが、一品料理のような美しいお通しを頂いたあと、職人さんにお願いして、小ぶりのあおりいかを姿造りにしてもらいました。身の半分を薄く、もう半分を厚く造って頂きましたが、それぞれの身の厚さに応じた包丁を入れ、「食感の違いを楽しんでください」とのこと。堪能致しました。（2026/4/26）名古屋での用事を済ませ、友人と3名で訪問。1人もいいけど複数名だといろいろ頼めていいものです。お魚やお肉料理に目を奪われがちですが、お野菜もものすごく美味しい。スタッフの皆さんの素晴らしい接客や退店時のお見送りまで、「また来なくちゃ」と思える名店です。
愛知 豊橋友人おすすめの魚貝自慢の料理屋さんにまあ、予想を超えた逸品料理の数々オドロキの美味三昧‼️松葉小路「魚貝三昧 げん屋」横丁の長屋風～料理長おまかせ会席 8,800円コース料理をいただきますその様々な料理の食材をドンと見せてもらいました～スゴイココロ踊る演出です・次郎柿摺り流し 牡蠣燻製・安納芋コロッケ 鶏レバーペースト・新秋刀魚 秋茄子 肝醤油・服部すっぽん土瓶蒸し 焼餅 露生姜旬の鮮魚盛り合せは・秋の割鮮氷盛り鰹たたきカンパチと赤イカも・紅葉狩り美しい盛りカマス柚庵焼き、鱧寿司ほか栗、砂肝胡麻和え、生落花生、むかご・新銀杏、酒盗山芋～気の利いたアテ系揃ってます・松茸 三河赤鶏小鍋仕立て九条葱 厚揚げ入り・食事 女神の微笑み新いくら醤油漬けでご飯、鱧子と昆布佃煮でもご飯舞茸赤出汁 香の物付き・フロマージュブランのムースうす焼きキャラメル アイスクリーム添えどれもこれも素材にこだわり、調理にこだわり、美しい盛りに、様々な味わい｡｡｡美味し過ぎる晩餐でした料理長の手際もスバラシク目の前で見られてシアワセ～スタッフの接客もナイスこんなカンジで大、大満足のごちそうさまでした。
イカの姿造り🦑捌くところから、ライブで楽しみ、美味しく頂いて楽しみ、ゲソとみみは天ぷらで楽しみました、大満足です。お造りや、突き出しの茶碗蒸しも、薬味など工夫されていて、皆一味違います。お酒も、エビスから、鳥飼、サービスで頂いた、滋賀県高島のお酒も、お料理に合って美味しく頂きました。お店の方も気さくで親切、初めて伺いましたが、帰りは、お見送りまでして頂きました。友人のお祝いで伺いましたが、こちらにして本当に良かったです。ご馳走様でした。ありがとうございました。また伺います。
| 名前 |
魚貝三昧 げん屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0532-55-6680 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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料理がとても美味しくて、サービスも丁寧で素晴らしかったです。店内の雰囲気も良く、すべてがとても満足でした。またぜひ来たいと思います。みなさんにおすすめのお店です！