府中焼きは挽き肉、とろける玉子。
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福ちゃんの特徴
気さくなお母さんが焼く、特製の府中焼きを楽しめます。
牛ミンチを使った風味豊かな焼きそばが絶品です。
カリカリとふんわりが調和した、幸せな一皿が味わえます。
鉄板で食べれるということで行きました。カウンターに通され店主と楽しく会話。辛麺を注文しました。普通の麺と同じ価格でした。お皿で食べるのも対応してくれます。
初めての府中焼きで辛麺にしました。元気な女将が丁寧に焼いてくれます。広島風、大阪風よりも府中焼きが自分好みでした(笑)
府中まで来たので記念に食べました。ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”イカ天とか入ってたりしないかなと期待してたのですがありませんでした。味は良くも悪くも普通かなって気がします。
平日13時半過ぎに行ったら、もう閉店に近かったみたいだったけど、快く入れてくれた。お客さんは地元民の常連さんが多く、私は1人だったので、気にかけて常連さん方からもどこから来たの？と気さくに声を掛けて下さって、終始楽しく食事をいただけました。おばちゃんも気さくで、いろんなお話も聞かせてもらいました。活き活きされていて元気をもらえる素敵なお店。広島焼きの辛麺も美味しかったです！またおばちゃんに会いに行きたい！そんなお店です♡
急ぐ時は行かないで！（笑）じっくりキャベツにに火を通して甘みを引き出し、そば、挽き肉、玉子が一つになるのを待ちましょう。かつての名店、おかめの技を受け継ぐお店です。
辛麺のお好み焼きをいただきました。店主さんがとても気さくで雰囲気がいいです。この時代に1枚700円、ダブルでも800円。安い、安すぎます。本当にオススメです。
とっても気さくなおばちゃんが、１枚１枚丁寧に焼いてくれます。玄関に府中焼き！とノボリが上がってたんですが、中に入ってお品書きを探しても、府中焼きというメニューは無く取り合えず、肉玉ソバＷを注文！先客の別グループに説明されてたのを聞くと、府中焼きとは、豚バラ肉がミンチ状に細かくカットされた物を使うのが特徴との事。なるほど〜、メニューにある物は全て府中焼きという事なのネ？！ソバＷは、プラス100円なんですが、ほぼ倍の大きさになるので、食いしん坊の方には、ソバＷは絶対オススメ！！秘伝？のソースとの相性もバツグンで、とっても美味しかったです！！家から近かったら、週一くらいは通いますが、いかんせん車で３時間半掛かるので、流石に通えませんが、近くに行く時は、必ず寄りたい場所になりました！
🐶｡｡👉 ■■ お好み焼き★広島パラダイス ■■多彩な広島のお好み焼き✨そのひとつが👉｢府中焼き｣です広島·岡山·島根‥ぶらり旅🐾でよく立ち寄る"府中市"そこには｢府中焼き｣が あるんです～ 🤤うろこ雲見とれながら秋晴れの町中を🐾赤い暖簾を潜ると👩🦳元気なおかあさんが迎えてくれました♪🏠お好み焼き 福ちゃん✨府中焼きの特徴は豚バラスライスやなくて、挽き肉ってところ☝️鉄板で焼かれるとカリカリっと食感がいい～んです♡そして福ちゃんでは玉子を鉄板の上に目玉焼きみたく割って上にお好み焼きを乗せるんやなく予め溶いたのをあと掛けする… 👉ここポイント (テストには出え~へんけど🤭)麺はやっぱり🌶️唐辛子練り込んだ "唐麺" 🔥にノーマルとミックスにしました♪キャベツどっさりに 最後ネギもたっぷり♪…お話し好きなおかあさんと仕上がるまでいろいろとお喋りしながら行程も楽しめますよ食べてほっこり府中の福ちゃん♪やっぱり旨いわ 💛府中焼き💛 😘福山市から三次市へのルートは府中市はスルー出来ひんとです🤭旨。
初めて行きました。14時閉店ですが電話で13:30着予定ですが可能か聞いた際、快く返事してくれました。とっても嬉しかったです🥹旅行で来ていて最終日だったのですが良い思い出になりました。味もとても美味しかったです😉💖お店の雰囲気もアットホームでにぎやかに会話していてとても居心地が良かったです。優しいお母さんでまた機会があれば行きたい場所です！
| 名前 |
福ちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0847-45-3060 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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お昼に食べに行きました。電話して注文してから来店したら、すぐに焼いてくださってました。辛麺と普通麺ハーフハーフにして欲しいと、ワガママいったら、すんなりオッケー頂きました。あっさりして、気づかい出来るお母さん的な女将さんでした。ミンチ肉カリカリで、熱々をヘラで食べて、心まで温まりました。