奈良で楽しむ、瓦そばの絶品体験。
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はしもと商店 味のかけ橋の特徴
下関名物の瓦そばが、奈良県葛城市で楽しめるお店です。
熱した瓦の上に載せられた茶そばに、甘めのお肉が絶品で驚きます。
人気店のため、休日は駐車場待ち必至で、味わう価値大いにありです。
奈良で、山口県名物の瓦そばが食べられるありがたいお店です。練り物（天ぷら）も温かい揚げたてが食べられて美味しいです。瓦そばは，確かにカリカリ部分はあるものの、山口の本場で私が食べた瓦そばと比べてみると、瓦の火入れが甘く、「食べているうちに更にそばが焼けてカリカリになるッ❗️」とまではいかなかったので★4です。食べた事ない方には，是非行って食べて頂きたいお店の一店です♪奈良で山口県の名物のお店の経緯は、わかりませんが、まさに「味のかけ橋」だと思います。
初めての瓦そば２人前を１つの熱々の瓦で提供柔らかい蕎麦と瓦で焼けたカリッとした蕎麦の触覚にレモンの香るつゆが美味しい日曜日の11時には満席、満車でしたが提供スピードも速く少しずらしても良いかと思います帰りに練り天を買って、晩御飯にも出来て満足な一日でした。
２人で入店。瓦そばセット２人前注文。そばは初めの何口かは物珍しさで美味しいけど飽きてきます。ねり天丼と瓦そばセットにしたらよかったかなぁ。
数年前になりますが奈良県にある「はしもと商店 味のかけ橋」で瓦そばをいただきました。熱々の瓦の上に盛り付けられた茶そばは香ばしく、下の部分はパリッと焼き目がついていて食感の違いも楽しめます。甘辛く味付けされた牛肉や錦糸卵、レモンやもみじおろしなどの薬味と一緒に食べると味のバランスが良く、最後まで飽きずに食べられました。見た目のインパクトもあり、旅先の食事としても楽しめる一品。奈良で瓦そばを味わえるお店として満足度は高く、また近くに来た際には立ち寄りたいと思えるお店でした。評価は星4です。
初めて頂きましたなんとも又食べたくなるお味で汁に入れるレモンの爽やかな酸味がとても良いアクセントになって美味しかったです。卓上の七味を加えてもピリっとしてこれまた美味でした。揚げたての天ぷらも最高✨もちろんお土産で買って帰りました(笑)
カフェのような落ち着いた空間で、初めての瓦そば。今回は瓦そばセットと瓦そばセット(大盛り)をオーダー。熱々の瓦の上には、ふんわり錦糸卵と甘めに味付けされたお肉がたっぷり！そばちょことレモンは別途120円ほどでプラスできるので、大盛りを分けるのにおすすめです。少し甘めの温かいつけ汁につけていただくと、ほっこり幸せな気分に…♡香ばしさと食べたことのない味は想像以上においしくて大満足でした✨
瓦そばセットを頂きました。ねり天３種揚げたてで美味しかったです。瓦そばも焦げ目がついて、薬味も全部入れても酸っぱくなく美味しかったです。
ねり天と瓦そばのお店で週末ともなれば激混みの人気店です！久しぶりの再訪でしたが相変わらず大人気でした。近畿では珍しい瓦そば…とても美味しかったんけど以前よりボリュームは減ったかな…よく焼けてたせいか本場、山口県のものより少し蕎麦が細めに感じました。ねり天はテイクアウトしてお土産にごぼうのねり天は秀逸でこちらも安定の美味しさで大満足でした。
人生初の瓦そば！他のお店の味を知らないので何とも言えませんが自分としてはほぼ期待通りでした。瓦で焼かれたパリパリと香ばしい茶そばに、卵とお肉、海苔の香り。レモンを器の中で少し潰して、もみじおろしを入れていただきました。さっぱりしたつゆでとても美味しい。もう少しおろしの量があると良かったです。（あんまりもみじおろしではなく、大根おろしに近い）お店もとても清潔で、トイレもきれいでした。お冷ではなく冷たいお茶が出てくるのも嬉しかったです。（画像は２人前です）ごちそうさまでした！
| 名前 |
はしもと商店 味のかけ橋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0745-48-8410 |
| 営業時間 |
[水木金火] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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山口県で瓦そはを食べて、こちらでも頂いての感想です。麺は少し細めでしたが、期待通りの味で満足です。ただ、瓦が丸過ぎるので、麺が滑って、お肉が落ちてしまいました。カウンターだったので下まで、、。練り天丼の小も、一緒に頂きました。大変美味しかったです。店内は山口感もあって良かったです。また伺います。