小浜ちゃんぽん、濃厚スープの極み！
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食楽 大盛の特徴
小浜ちゃんぽんは濃厚で、具材の殻付きエビや野菜がたっぷりと楽しめるお店です。
皿うどんとチャーハンのセットも美味しく、特に硬麺の皿うどんがおすすめです。
地元の方に愛される食堂で、アクセス良好な一本裏通りに位置しています。
小浜ちゃんぽんで人気のお店です。とても美味しいので何度も食べに行っています！
大盛とはまたインパクトのある店名ですが確かに普通盛りでもボリューム多めでした。チャンポンと半チャーハンのセットにしましたが炒めたラードの味が効果的で美味しかったです。昭和の食堂を好むなら是非。
（2025/10/8訪問）ツーリングコースを間違えて来ました さて食事をして仕切り直しと探すと「小浜ちゃんぽん」を食べるべしとある 探して来たけど大盛という店名に少しビビる 表示は無いけど 近所にお店の駐車場があります ちゃんぽんはなかなか美味しかった ただしテーブルも椅子も店内全体の掃除は行き届かないようです。
小浜温泉街の湯けむりを抜けた先、路地の奥にぽつんと佇む名店「食楽 大盛」。地元の人に聞けば、「ここではちゃんぽんとターボーライスを頼まなきゃ」と誰もが言う。その言葉どおり、この二つの組み合わせは小浜グルメの黄金セットだった。まず運ばれてきたちゃんぽんは、見た目からして圧倒的。キャベツ、もやし、豚肉、イカ、エビ、かまぼこがどっさり盛られ、白濁スープの湯気が立ち上る。ひと口すすると、豚骨と鶏ガラを合わせた出汁のコクが口いっぱいに広がる。魚介の旨味がその後を追いかけ、まるで波のように押し寄せてくる。軽やかで、でも芯のある味。これが地元で長年愛されてきた理由だろう。具材の炒め具合も見事で、特に殻付きエビの香ばしさとキャベツの甘みが印象的。麺はやや柔らかめだが、スープとのなじみが良く、つい飲み干したくなる。そして、もう一つの名物「ターボーライス」。これは炒飯の上に、甘辛いタレで焼いた豚の生姜焼きが豪快に乗った一皿だ。スプーンを入れた瞬間、豚肉の香ばしい匂いが立ち上り、食欲を一気に掻き立てる。ご飯はしっとりと炒められており、油っこさは皆無。生姜の香りが口の中をさっぱりとさせ、炒飯の旨味と見事に溶け合う。この「ちゃんぽん」と「ターボーライス」を交互に味わうと、まるで一つの食の物語が完成する。ちゃんぽんで温まり、ターボーライスで力をチャージ。軽やかさと満足感が絶妙に交錯する。店内は20席ほど。壁には有名人のサインがずらりと並び、厨房からは中華鍋の音と香ばしい湯気が漂う。女将さんと店主の笑顔が温かく、観光客でもすぐに溶け込める空気がある。値段も良心的で、ちゃんぽんとターボーライスを合わせても2,000円前後。食後は小浜の湯けむりの中を歩きながら、胃も心も満たされていることに気づく。In the steamy backstreets of Obama Onsen lies a humble yet unforgettable spot: Shokuraku Oomori. Ask any local, and they’ll tell you—“Order the Champon and the Turbo Rice.” So I did. And it was a revelation in balance and heart.The Champon arrives first: a generous mountain of cabbage, bean sprouts, pork, squid, shrimp, and fish cake, all bathing in a milky broth that gently perfumes the air. One sip, and you understand the devotion—pork and chicken bones form the base, layered with seafood umami. The flavor is light yet powerful, clean yet deep. It’s the kind of soup you could drink endlessly without fatigue.Then comes the star of curiosity: Turbo Rice. Despite the name, there’s nothing mechanical about it. It’s soulful, homestyle food—fried rice topped with slices of pork ginger stir-fry, glazed in a soy-sweet sauce infused with fresh ginger. The moment your spoon breaks through, a wave of aroma hits: the slight smokiness of the fried rice, the caramelized edge of the pork, and that invigorating zing of ginger. Together, they dance between richness and refreshment.The contrast between the two dishes is pure genius. A spoonful of champon broth to reset, a bite of ginger pork over rice to power forward. Light and heavy, sea and land, noodle and grain—it’s like a culinary duet.The restaurant itself is cozy, maybe twenty seats. The walls are lined with autographs; the chef works behind a sizzling wok with quiet confidence. The staff’s friendliness makes even first-timers feel like regulars.For around ¥2,000 for both dishes, it’s extraordinary value. More than a meal, it’s a memory—a story told through broth, rice, and ginger. As I stepped back into the misty streets of Obama, I felt both full and strangely uplifted.走在小浜溫泉的巷弄裡，「食樂 大盛」是那種外表低調卻讓人心滿意足的店。當地人一致推薦的組合是——「小浜ちゃんぽん」與「ターボーライス」。我照著點了，果然名不虛傳。先上桌的是ちゃんぽん。白濁湯頭中浮著滿滿的高麗菜、豆芽、豬肉、魷魚、蝦仁、魚板。喝一口湯，豚骨與雞骨的濃郁香氣立刻在口中散開，海鮮的鮮味則如餘韻般緩緩跟上。味道乾淨卻深邃，是那種「可以天天喝的好湯」。而「ターボーライス」更是驚喜。炒飯上覆蓋著一層熱氣騰騰的豬肉生薑燒。醬汁微甜帶鹹，滲入米飯之間，生薑的辛香讓整道料理更有層次。豬肉柔嫩、炒飯粒粒分明，香氣在口中蔓延。吃一口，便讓人忍不住再來第二口。這兩道菜交替著吃，是味覺上的絕妙平衡。ちゃんぽん的湯讓口腔重置，ターボーライス的生薑香氣又讓胃重新燃燒。這樣的節奏，讓整頓飯變成一場愉悅的演奏。店內只有約20席，空間溫馨，牆上掛滿了簽名與照片。老闆與店員的笑容真誠又自然。即使是第一次造訪，也會覺得彷彿被老朋友招待一般。兩道主食加起來約2,000日圓，份量十足、價格實在。離開時，我在溫泉街的霧氣中回望那面暖簾，心想：「這家店，我一定會再來。」오바마 온천 거리의 조용한 골목 안, **식락 다이세이(食楽 大盛)**는 겉보기엔 소박하지만, 한 번 들르면 잊히지 않는 곳이다.이곳의 필수 메뉴는 두 가지 — 짬뽕과 터보라이스. 현지인들이 그렇게 말하길래 그대로 주문했다.먼저 나온 짬뽕은 보기만 해도 풍성하다. 양배추, 숙주, 돼지고기, 오징어, 새우, 어묵이 듬뿍 올라가 있고, 하얀 국물의 김이 부드럽게 퍼진다. 한 숟갈 들이켜면 돼지뼈와 닭뼈 육수의 깊은 맛이 입안 가득 퍼지고, 해산물의 감칠맛이 뒤따른다. 가볍지만 단단한 맛, 바로 이 지역식 짬뽕의 매력이다.그리고 등장한 터보라이스. 이름은 독특하지만 내용은 따뜻하고 진심 어린 한 그릇이다. 볶음밥 위에 돼지고기 생강구이가 얹혀 있고, 달콤짭조름한 간장 소스가 밥알 사이로 스며든다. 젓가락으로 한 점 집으면 생강 향이 코끝을 자극하고, 돼지고기의 윤기가 식욕을 자극한다. 고기의 부드러움과 밥의 고소함이 완벽히 어우러진다.짬뽕과 터보라이스를 번갈아 먹으면 맛의 리듬이 생긴다. 짬뽕 국물로 입안을 정돈하고, 생강구이의 풍미로 다시 불을 붙인다. 뜨겁고 시원한 감정이 교차하며, 한 끼가 한 편의 이야기처럼 이어진다.가게는 약 20석 정도로 아담하다. 벽에는 손님들의 사인이 가득하고, 주방에서는 불맛 나는 소리가 경쾌하게 들린다. 주인과 직원은 친절하고 따뜻하며, 관광객도 편하게 머무를 수 있다.짬뽕과 터보라이스 두 개를 시켜도 약 2,000엔. 가격 대비 만족감이 크다.가게를 나서며 나는 생각했다. “이건 단순한 식사가 아니라, 한 편의 추억이구나.”
うまい！小浜ちゃんぽんの名店とのことで、行ってみたく思っていて、今日、ちょうどお昼ごろに小浜を通りかかって行ってみました。でも私は稀代の太麺皿うどん派なので、申し訳ないが、ここでも太麺皿うどん、、、かみさんはトルコライス！で、皿うどんはとにかくエビがゴロゴロ、しかも殻付きなのだ。私は実は殻を剥いたほうが良いが、これはこれで、香ばしくて出汁にも効いている！イカも入っていて、海鮮色たっぷり！そして写真でも分かる通り麺の焼き目がちょっと焦げている！私の理想通りの麺！かみさんのトルコライスが、これまた特にベースのピラフがうますぎでトンカツも言う事無し！美味しさは抜群、でもすみませんが、イスやその上に敷いてるクッション？、それから全体的に掃除が行き届いてない感じで、ちょっと座るのも躊躇するような感じがしました。せっかくこんなに美味しいのに、総合的に評価としては半減してしまいます。もったいないです、、、
地元の方からのお勧めでやって来ました。小浜ちゃんぽんでは食楽大盛食堂が有名らしくお店はちゃんぽんマンに変身したぐっさんがお迎え。ちゃんぽんへのこだわりが伝わって来ました。小浜ちゃんぽんは海老、イカ等海鮮が入ってるのが特徴です。とても美味しく頂きました。
小浜に来たら、【小浜ちゃんぽん】を食べるべし😆ちゃんぽんを扱う食事処はいっぱいあります。今回は、前回（2020年）とは違う店に入りたく、湯友さんが、以前、食べてた店をGoogleマップに✅主人は私が湯巡りしてる間に、既に違う店で食事を済ませていたので、私は、入った温泉から歩いて行けるお店で、1人カウンターでいただきました😋
リアルな長崎ちゃんぽんが味わえました。あたたかいご家族のつくるちゃんぽんがおいしい。店名の通り、盛りがいいです。具材の種類は豊富でエビは殻付きを素揚げしていてむきエビとは違う風味がありました。皿うどんのチャーハンセットで満足。感謝。
トルコライス(950円)を頂きました。豚カツに、ピラフではなくチャーハン、目玉焼きが一皿に盛られたスタイルです。豚カツにかかったやや酸味が強めのソースがチャーハンとの相性がよいです。メイン通りから1本中に入った目立たない立地にも関わらず平日のお昼に満席だったので人気店のようです。周りのお客さんはちゃんぽんをオーダーしていたので、そちらが看板商品かもしれません。
| 名前 |
食楽 大盛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0957-74-2470 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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