どろそば将で濃厚天国体験。
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どろそば将 奈良店の特徴
濃厚クリーミーな味わいの鬼極ドロラーメン、絶品です。
平打ち麺と濃厚スープが絡む、食べ応え抜群の一杯。
サイドメニューが充実していて、満足度が高いお店です。
どろそば将！初訪麺！鶏どろどろ系のお店です。麺は平麺と斬新なスタイル。祝日よ夕食時間に来店しましたが、ワンオペで忙しそうでした。連れと、どろそば、どろどろそば、どろそばつけ麺、辛どろそばの4種類に挑戦させて頂きました。どろそば☆3どろどろそば☆4辛どろそば☆4どろそばつけ麺☆3濃い味こってり好きな人には、どれもある程度美味しいのですが、個人的には辛どろそば推しですね！辛どろそばはノーマルでも中々辛いので苦手な方は気を付けて下さい。平麺なのに替玉ができる有難いシステム。チャーハンは星2くらいですね。オススメはしないです。軽どろそばという物もありますが、そもそも天下一品のこってりが食べられない方には向いていないお店です。
18時に入店。ガラガラ。券売機は現金のみ。味は期待ほどでもなかった。印象に残らない。大盛を頼んでも器が大きいだけでザルを敷いているので浅く底にすぐ到達。損した気分。
8月に訪問。鬼どろそばを注文した。ドロドロそばが天下一品のコッテリレベルということだが、鬼どろそばは確かにドロドロで蓮華こそ立たないものの箸で掴んでスープを飲めそうだった。スープは鶏白湯のような鳥が強い味で平たい麺にまとわりつく。麺を食べるだけで十分にお腹が膨れるくらい腹にたまる。鳥が苦手な方はやめた方が良いだろう。メンマではなくエリンギのようだが、エリンギの臭さというのは特に感じなかった。
クチコミがわりと辛辣だったけれど、実際行ってみたらコップやテーブルのベタベタはなく、店主？の優しく丁寧な対応が印象的なお店でした。どろ濃度は複数のレベルがあり、豆乳が使われている軽どろは優しく野菜の甘味を感じられるポタージュのようなスープ。平打ち麺なのも好きなポイント。どろどろ濃度が強くなると食べ応えも強くなるようです。サイドメニューの天津飯は卵ふわとろで美味しかった😋
クチコミがわりと辛辣だったけれど、実際行ってみたらコップやテーブルのベタベタはなく、店主？の優しく丁寧な対応が印象的なお店でした。どろ濃度は複数のレベルがあり、豆乳が使われている軽どろは優しく野菜の甘味を感じられるポタージュのようなスープ。平打ち麺なのも好きなポイント。どろどろ濃度が強くなると食べ応えも強くなるようです。サイドメニューの天津飯は卵ふわとろで美味しかった😋
鬼極どろそば、半チャーハンセット。どろどろ系が売りのようなので、とりあえず1番どろいやつを注文。確かにレンゲが立つくらいのスープで、どろ感は今まででトップクラスだったが、旨味はそんなに…京都の有名店と比べると味がない感じ。手間、材料にコストがかかってるかもしれないが、ラーメン1500円はコスパ的にもどうかと。チャーハンは味がしっかりしていて美味しかった。店内はカウンター席もテーブル席もあり、まぁまぁゆったりしてる。大通り沿いで、店前に駐車場もあり利用はしやすい。
初めて寄りました。大阪のラーメン店が奈良に進出して評判も先ず先ずの評価。知り合いの人が天下一のこってりより少しあっさりして美味しいと聞いたので早速寄りました。チャーシューどろつけ麺とチャーシュー丼を選びました。確かにつけ麺のタレは言われた通り見た目とトロミが天一ですが味は抑え目ですが下味を付けたチャーシューを炙ってるけど炙り過ぎて脂身の部位がカスカスなのは気になった。
天下一品の様なドロっとしたラーメンで私は好きな味でした。
「鬼極ドロラーメン」「チャーハン」をいただきました。土曜日の13:00頃に伺いましたが、空席が多くありました。■店内全体的にしっかり清掃されておりキレイで、こってりラーメン屋さんにありがちな獣臭のニオイも無く落ち着いて食事を楽しめました。あと、女性客や小さなお子様を含めたファミリー層の利用が多く見られ、こってりラーメン屋さんとしては稀有な存在です。■料理「鬼極ドロラーメン」京都の極鶏系のラーメンです。スープを作る時に鶏の身ごと煮て、ホロホロのお肉がスープに溶け込んでいます。「スープを飲む」というよりは「スープを食べる」という表現がふさわしいスープです。脂のギトギト感は無く、意外とあっさりといただけます。麺は平打ち麺で、他ではあまり見ない形状をしています。濃厚スープがガッツリ絡み合うので、麺を啜ったときの濃厚感が増します。かなり美味しいです。くどく無いので、妻曰く「カルボナーラみたい」とのことです。濃厚ラーメンでありながら、女性やお子様にも美味しくいただいていだけると思います。「チャーハン」ラードがしっかり入っていて、濃厚です。もしかしたらラーメンのスープも隠し味で入れているのかもしれませんが、コクが強く美味しいです。ラーメンに注目されがちですが、チャーハンにも注目いただきたいです。オススメです。こってりラーメンでありながら、老若男女にハマる希有なラーメンです。
| 名前 |
どろそば将 奈良店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0742-93-8988 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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奈良｜レンゲが立つ（！？）超ドロドロスープ！「どろそば将」で味わう限界突破の濃厚ラーメン＆チャーハン無性にガツンと濃いラーメンが食べたくなり、ドロドロ系スープの聖地「どろそば将」さんへ。看板を目にするだけでお腹が鳴ってしまうほど楽しみにしていました。今回は、看板メニューの「どろそば」に香ばしい「チャーハン」を合わせた黄金コンビを堪能してきました！■ 今回の推しポイント ✅✅ スープというよりポタージュ！圧倒的濃密さの「どろそば」丼が運ばれてきた瞬間、そのスープの粘度に思わず笑みがこぼれます。鶏と野菜の旨みがこれでもかと凝縮されたスープは、まさに超濃厚ポタージュ！麺を持ち上げると、これでもかというほどスープが絡みついてきます。一口啜れば、口いっぱいに広がる濃厚なコクと強い旨み。濃厚なのにくどさがなく、素材の甘みがしっかり活きているので、最後の一滴まで夢中で食べ進められます。✅ 卓上の味変アイテムで最後まで飽きさせない工夫どろそば将さんといえば、卓上調味料による「味変」の楽しさも魅力。途中で辛味噌やニンニク、酢などを加えることで、濃厚なスープにキレや深みが加わり、また違った表情を見せてくれます。自分好みのカスタムを探しながら食べ進める時間は最高のエンタメです！✅ パラッと香ばしい自慢の「チャーハン」濃厚などろそばのお供に欠かせないのが、この「チャーハン」。強火でサッと炒められたご飯はパラパラで香ばしく、お肉や玉子の旨みがしっかり効いています。濃いめのラーメンスープを合間に挟みながら食べると、お互いの美味しさを引き立て合って箸が止まらなくなります。✅ 活気があって元気をもらえる空間店内はラーメン好きの熱気で溢れており、スタッフの方々も活気があって元気な接客が心地よいです。ガッツリ食べたい気分の時に、お腹も心も120%満たしてくれる頼もしさがあります。「麺に絡みつく超濃厚スープの衝撃！一度食べたら中毒確定のどろそば＆パラパラ炒飯ランチ」。期待を裏切らない圧倒的なドロドロ感と、それを上回る旨みの強さ。奈良でガッツリパワーをチャージしたい時には間違いなく一番におすすめしたい名店です。圧倒的濃度の至福の一杯をありがとうございました。ごちそうさまでした！