博多の水炊き、鶏肉の贅沢。
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水たき料亭 博多華味鳥 心斎橋店の特徴
鳥の水たきはコラーゲンたっぷりで女性におススメです。
博多水炊き御膳やランチコースが豊富で楽しめます。
初めての水たき体験にぴったりな博多の味を感じられます。
博多水炊き御膳¥1800博多水炊き御膳を注文。先ずは鶏だしスープ、前菜が到着。塩が付いてくるので好みで塩味を調整できます。続いて鍋膳が到着！水炊き、唐揚げ、イカ明太子、ごはん、プリン。イカ明太子とご飯はお代わり自由になってます。鍋の具は鶏肉、鶏団子、キャベツ、にんじん、水菜、豆腐、ネギ、エノキ。濃厚な鶏出汁でポン酢いらないですね。少し塩を足して食べるのが好みでした。Ψ(＾Ｑ＾;)!!おまけのように一つだけ付いてきた唐揚げがメッチャ美味かったのにはビビった〜おまけと思って食べたら衝撃的に美味かった*\\(^o^)/*いい鶏肉を使ってるのがよく分かります(^.^)ごちそうさまでした美味しかったです7.6
ランチ、よかたいコース3450円。前菜3種、唐揚げ、水炊き、〆の飯か麺、シャーベットつき。夜より割安で◎スープが最高、無限にすすれる。前菜は全て似た味、一つぐらいパンチのあるものあってもいいかな。このコースにはついてないが、プリンが絶品。席は半個室が主で落ち着く。
華コースを頼みました。ここで（おきゅうと）が食べれる様になりました。前菜らへんが、初めにまとめて出てきます。ここで初めておきゅうと？を食べてから美味しいと知りました。お鍋のスープを初めによそってくれて、コラーゲンを入れて、お肉をよそってくれたら、後は自分達でお野菜を入れて食します。スープは口の仲がベタベタするぐらい濃厚です。個人的には、雑炊が一番好きです。
昼のランチ 水炊きセット（2000円）を頂きました。ランチのご飯は親子丼ですが、白ごはんと、イカ明太がおかわり無料なのが👍😋です。🦃の出汁がスッキリ美味しい😁です。
福岡県に出張の際、西中洲店で初めて食べてから華味鳥のファンです。大阪にも店舗があると知ってからは毎年のように心斎橋店に訪問して水炊きを堪能しています。今回は初めて家族を連れて行き、金華コースと特選馬刺しを注文。初めて食べる博多の水炊きに家族は大絶賛。追加で注文した馬刺しも大絶賛。私は安定の旨さに大満足。お鍋はスタッフが全て面倒を見てくれますが、この日は、経験が浅い方だったのかアクの取り方が雑だったので⭐︎-1。忙しいのは分かりますが、華味鳥の水炊きを楽しむために足を運んでいるので、そこは手を抜かないでいただきたいです。
預約了鳳凰套餐沒想到份量超多，除了馬刺身，也有雞肉刺身、煎雞腿、放了各種雞肉部位跟雞肝的雞肉鍋，最後是用新鮮雞蛋煮的雜炊，可說是雞肉盛宴呀～甜點也好吃，超滿足😋鳳凰コース予約しました～ボリューム満点、馬刺し、鳥の刺身、鳥料理、鳥水たき、最後は素敵な卵で作った雑炊、まさに鳥の満喫でした～デザートも美味しかったですね😋
鶏鍋がとても美味しかった。寒くなった時には良いですね。
1年に1回お世話になっているお店です！とてもサービス、接客も良くお腹も満たされて幸せな気持ちになるお店なので是非皆さんもお越し下さい！
ランチで訪問。華御膳を頂きました。明太子や親子丼、唐揚げとコスパやバランスよく頂けました。
| 名前 |
水たき料亭 博多華味鳥 心斎橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6252-5536 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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水炊きのスープが美味しい😋骨付き鶏肉、キャベツ、〆のちゃんぽん麺、日本酒のスープ割り（少し塩足す）旨い‼️女中さんもテキパキと動いてくれて気持ちが良いです♪