ミシュラン一つ星、岡山の味覚。

御料理椙

4.4

美味しくいただきました。

画像は著作権で保護されている場合があります。

居心地良く料理も美味しい。

画像は著作権で保護されている場合があります。

初めての事でビックリ💔我慢して食べましたが...また伺いたいお店なので次回からは必ず苦手だと伝えます。

画像は著作権で保護されている場合があります。

おもてなし✨食材の説明を聞きながら匠の技を見ながらの食事は最高でした。

画像は著作権で保護されている場合があります。

御料理椙の特徴

ミシュラン一つ星を獲得した和食店で、岡山の味覚を堪能できる場所です。

大将の気遣いを感じられる大迫力のカウンター席で、楽しい会話が楽しめます。

季節感あふれる美しい料理が並び、特に雲丹と剣先イカの組み合わせが絶品です。

スポンサードリンク

画像は著作権で保護されている場合があります。

美味しくいただきました。カウンターも2階の個室も居心地がよくて満足でした。

出典:www.google.com 2024/7/25(木)

画像は著作権で保護されている場合があります。

居心地良く料理も美味しい。追記ミシュランガイド星獲得おめでとうございます！

出典:www.google.com 2024/2/25(日)

画像は著作権で保護されている場合があります。

どれもこれも調和が取れてたお料理でしたミシュラン獲得店との事ですが、一つだけ〜七味唐辛子がかかった料理が二つ出て来ました💦今まで伺ったミシュラン付きの割烹料理店で、初めての事でビックリ💔我慢して食べましたが...また伺いたいお店なので次回からは必ず苦手だと伝えます。

出典:www.google.com 2023/1/15(日)

画像は著作権で保護されている場合があります。

おもてなし✨食材の説明を聞きながら匠の技を見ながらの食事は最高でした。いい時間を過ごした気分です。ご馳走様でした✨

出典:www.google.com 2022/3/15(火)

ミシュラン☆獲得の『椙』料理の所作や大将との会話が楽しめるカウンター席厳しい飲食業界ですが、人気のお店は満席です♪先付・前菜上品なお出しの香りの椀物♪お造り・握りずしあこう・剣先イカの上に雲丹すりおろしたオクラで混ぜていただきます雲丹の旨味とオクラで剣先イカがよく絡まって濃厚な美味しささよりの刺身や牛カルビの握り桜マスの塩焼き鰆の押し寿司ミニグラタンやわらびのあんかけ選べるご飯はじゃこご飯・とろろうどんデザートはイチゴとパンナコッタ中から出てきたあんこが上品な甘さ♪いちご大福みたい(#^.^#)私たちの食べるペースが早くて、大将は大急ぎ！申し訳なかったです1品の量が程よくて、幸せな満腹感☆伺うことが出来て良かった！

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2021/11/2(火)

落ち着いた一軒家で、靴を脱いで上がるお店です。初めて行った時、実は胃炎を起こしていたのですが…しかしとっても優しいお味で、美味しくデザートまで完食！キャンセルしなくて良かった(^-^)店主は料理の腕はもちろん良く、ユーモアもあって素敵です。ワインソムリエさんがいらっしゃいます。

出典:www.google.com 2021/5/2(日)

落ち着いたお店美味しいお料理、日本酒ワインも豊富楽しい時間を過ごせます。皆さま喜んで頂けます✨

出典:www.google.com 2021/3/2(火)

全て美味しくて大将もお気遣いが最高な方です。

出典:www.google.com 2021/2/24(水)

大将が謙虚でした。流石ミシュラン☆

出典:www.google.com 2020/11/24(火)

ミシュラン一つ星。味も値段も良いです。カウンター、個室があります。コロナ対策は、換気がいま一歩かな。

出典:www.google.com 2020/11/24(火)

レビューをもっと読む

美味しい肴に、美味しい料理。私が唯一美味しく日本酒を頂くお店！大将のお人柄も素敵。それぞれ料理も美しく、器が好みでした。すっぽんの椀物が絶品。〆は勿論カレーで！ご馳走様でした。

出典:www.google.com 2020/4/24(金)

一軒家のように思える佇まい。奥の個室でゆっかりといただきました。大変、美味しかった。実はカレーがこらまた美味しいという驚き。おすすめです！

出典:www.google.com 2019/12/3(火)

仲間内で一足早い忘年会に訪れたのは表町路地裏の椙（すぎ）、5年ぶりの訪問です。民家風の佇まい、人通りの少ない裏通りの立地です。事前予約で座敷テーブル席を確保、掘りごたつ式より楽ちんですね^^;　かなり長いテーブル、10人くらいは大丈夫でしょう！天使の誘惑で乾杯、先附を頂きます。季節の八寸ですね、奥の鱧白子は繊細な味わい、手前の蟹煮凝りは風味豊か、鴨肉は脂のる前であっさり、銀杏は旬の味わいですね^^　椀物はえびいも糝薯、とろみの中に煮崩れしない芋が甘く佇みます。次に登場はクエの炙り、海塩で頂きますが独特のプルプル食感は炙っても健在です！。造りは中トロの握りと一緒に供されます。肉厚の鰆はあっさりながら旨味がしっかり、ハリイカは独特の甘みがありますね。鯛のおかしらは酒蒸しで登場、あら炊きよりも繊細な味わい、鯛身の旨さを堪能です。鯖寿司は大きな焼き海苔に巻いて頂きます。酢はあっさりで中〆の役割を果たします。焼酎は佐藤黒からなかむらへ．．．癖のない味わいで懐石系に合います。油物はクジラの竜田揚げ、給食に出た年代ですがこちらのは独特の臭みはまったくなく、上質な味わいでした。替鉢は甘鯛、淡白な白身を上品に仕上げています。食事は3種から選択可能、懐石系では珍しいビーフカレーを選びました。和風出汁かと思いきや、しっかりスパイスの効いた本格派、少量でもインパクトありました^^;　デザートの熟柿と栗プリンを頂きながらまったり．．．

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2019/12/3(火)

とても美味しいです岡山の味覚全てを味わえると言っても過言ではないと思います。

出典:www.google.com 2019/10/25(金)

取引先との会食で利用。2階の個室を利用しましたが、和室にテーブルとゆったりとした椅子でかなりリラックスした食事ができました。7000円のコースをいただきましたが、少量多品種で味も大変好みで満足。カマスの焼き物が特においしかったです。ご飯ものはカレーライスを選択。〆にぴったりスパイシーな逸品でした。酒の種類も豊富で日本酒中心にいただきましたが、次回はワインを飲んでみたい。駐車場は早い者勝ちの1台、ですが隣に大きなコインパーキングがあり車での利便性も高い。取引先の手前、おいしい料理の写真が撮れず残念でした。

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2019/5/3(金)

決してお安くはありません。しかしながら、たまにはこういった程よく落ち着いた特別な空間で、特別な人と特別な料理を楽しみながら特別な時間を過ごすのも良いですね。また行きたいと思います。

出典:www.google.com 2019/5/3(金)

季節感溢れ、丁寧な料理でした。堪能出来ました。

出典:www.google.com 2019/5/3(金)

素晴らしい料理、斗々屋の流れをつないでます！

出典:www.google.com 2018/5/3(木)

2024/10/25 御料理椙の詳細

名前	御料理椙
ジャンル
電話番号	086-801-3770
住所	〒700-0822 岡山県岡山市北区表町３丁目１−１０６
HP	http://oryori-sugi.com/?utm_source=google-mybusiness&utm_medium=referral
評価	4.4

スポンサードリンク

岡山市和食店を探す

岡山市飲食店を探す

岡山市居酒屋を探す

岡山市バーを探す

岡山市ホテル・旅館を探す

岡山市ショッピングモールを探す

岡山市観光名所を探す

岡山市ナイトクラブを探す

周辺のオススメ

スポンサードリンク

岡山市飲食店を探す

岡山市居酒屋を探す

岡山市バーを探す

岡山市ホテル・旅館を探す

岡山市ショッピングモールを探す

岡山市観光名所を探す

岡山市ナイトクラブを探す

自然食品店を探す

携帯電話充電器を探す

レーシングカー部品専門店を探す

ジャンルから探す

ミシュラン一つ星、岡山の味覚。

御料理椙

ミシュラン一つ星を獲得した和食店で、岡山の味覚を堪能できる場所です。

大将の気遣いを感じられる大迫力のカウンター席で、楽しい会話が楽しめます。

季節感あふれる美しい料理が並び、特に雲丹と剣先イカの組み合わせが絶品です。

美味しくいただきました。カウンターも2階の個室も居心地がよくて満足でした。

居心地良く料理も美味しい。追記ミシュランガイド星獲得おめでとうございます！

おもてなし✨食材の説明を聞きながら匠の技を見ながらの食事は最高でした。いい時間を過ごした気分です。ご馳走様でした✨

落ち着いたお店美味しいお料理、日本酒ワインも豊富楽しい時間を過ごせます。皆さま喜んで頂けます✨

全て美味しくて大将もお気遣いが最高な方です。

大将が謙虚でした。流石ミシュラン☆

ミシュラン一つ星。味も値段も良いです。カウンター、個室があります。コロナ対策は、換気がいま一歩かな。

美味しい肴に、美味しい料理。私が唯一美味しく日本酒を頂くお店！大将のお人柄も素敵。それぞれ料理も美しく、器が好みでした。すっぽんの椀物が絶品。〆は勿論カレーで！ご馳走様でした。

一軒家のように思える佇まい。奥の個室でゆっかりといただきました。大変、美味しかった。実はカレーがこらまた美味しいという驚き。おすすめです！

とても美味しいです岡山の味覚全てを味わえると言っても過言ではないと思います。

決してお安くはありません。 しかしながら、たまにはこういった程よく落ち着いた特別な空間で、特別な人と特別な料理を楽しみながら特別な時間を過ごすのも良いですね。また行きたいと思います。

季節感溢れ、丁寧な料理でした。堪能出来ました。

素晴らしい料理、斗々屋の流れをつないでます！

周辺のオススメ

決してお安くはありません。しかしながら、たまにはこういった程よく落ち着いた特別な空間で、特別な人と特別な料理を楽しみながら特別な時間を過ごすのも良いですね。また行きたいと思います。