神戸の元町でモチモチ餃子。
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ぎょうざの店 ひょうたん 元町店の特徴
皮が厚めでモチモチした食感が楽しめる餃子専門店です。
神戸元町駅から南側すぐの好立地、行列ができる人気店です。
厨房に沿ったカウンター席のみで味わう、特別な餃子のひととき。
この前の神戸旅行にて‼︎カウンター席のみ。メニューは餃子とお酒のみ。シンプル。店内は賑わっていたので今回はテイクアウト✨近くの中華街で食べましたっ‼︎肝心の餃子の写真を撮り忘れてしまったのですが、そのまま食べても良し。餃子ダレとラー油で食べるのも良し。その中でも特製味噌だれで食べるのがダントツに美味しかったです‼︎八丁味噌のように甘い味噌と食べる餃子は初体験でした‼︎次回は白いご飯と共におかずとして食べたいと思います(笑)🍚🤤
知り合いの方からのおすすめで伺いました。関東では無い味噌だれで新鮮でした。その後しょうゆ、お酢、ラー油、おろしニンニクを入れて味変しながら頂きました。とてもおいしかったです。
2度訪問。餃子オンリーと他は飲み物だけ。めちゃくちゃ狭い店内ですが、大満足は出来ますね。特に特製味噌ダレで食べるのが最高☆2～3人前頼み、最初は何も付けず。味噌ダレで食べたり他の調味料混ぜてお好みで。餃子食べてから、他の餃子店へ行くのも良いかもですね～
シンプルに餃子とビールの一本勝負薄めの柔らかい生地で、焼き面はパリッと焼き上げられている。餡と生地に水分が残っているので食べやすい。注文が入ってから焼くので提供まで10分ほど必要。調味料はオリジナルのみそだれ、醤油、酢、ラー油、おろしニンニク、あと引く美味さのニンニクスライス醤油漬けの用意がある。みそだれは濃厚だが優しい後味で次々に餃子がすすんでしまう。味変の調味料もあるので最後まで美味しく頂けた。店内はカウンター８席のみ。
2023年7月18日再建後初訪問です元町店はカウンター席七席程度の狭いお店です瓶ビール大と餃子1人前をオーダー焼き上がるまで10分以上かかりますひょうたんは皮厚めだからだと思います瓶ビールを頂きながら餃子のタレ(味噌タレ、醤油、酢、辣油)を作ってのんびり待ちます☺1人前七個の焼餃子が到着ひょうたんの餃子は餅っとした食感が独特、中国大連出身のおばさんが作ってくれた餃子も皮が厚くてもちもちしてたな中国は基本水餃子らしく焼かないと聞いた事があります。そんな餃子を思い出すひょうたんの餃子でしたごちそうさまでした。
神戸元町駅至近の餃子屋さん。駅から大丸に向かう道の右側に、間口も狭く小さいながらも存在感のある店構えです。昔、出張でよくきていた時に頻繁に通っていました。狭い店内に入るとカウンターのみ。食べ物は餃子しかないので、「何にしようかな？」ではなく「何人前にしようかな？」と考えます。普通に食べる男性であれば3人前、お腹が空いていれば4人前くらいでしょうか。今回は数年ぶりの再訪で、うっかり「2人前で！」と頼んだらあっという間に食べてしまい、「すみません、もう1人前、いや2人前！」と追加してしまいました。餃子は中くらいの大きさで、味噌ダレでいただくのが最高で、瓶ビール大と併せて食べ進めると至福のひと時です。
餃子百名店2021皮★★★具★★★★たれ★★★餃子が焼き上がるまで10分くらいかかるのでビールを最初に注文するとすぐ出てきて、すぐ飲むのでなくなってしまう。水は言わないと出してもらえない。
とりあえず、時間ができたなら、ちょい食べと、ビールしとく感じです。ボクは好きな餃子です。味噌ダレに、酢と醤油、辣油を混ぜ合わせお好みの味を作ります。美味いと思います。店員さんもおっとりした優しそうな方で、ビールも丁寧についでくれてましたw美味しく頂けました。ご馳走様ぁ。
R5.2 神戸市中央区元町通1丁目JR元町駅前の交差点を渡って南側直ぐのところにある食べログ 餃子百名店2021にも選ばれている人気ぎょうざ店、現金支払いのみ可能、店内は厨房に沿ったカウンター席のみ8席、ビール（中瓶）500ml 税込530円キリンラガービールです。ぎょうざ 税込400円×2人前ぎょうざは、まず席にある特製味噌だれで頂くと、その深いコクでしっかり目に底面が焼かれた餃子がかなりの良さ♪♪♪ビールに抜群に合います♪次にお酢2:醤油1を混ぜて頂くと、味噌だれがさらに味わい深くなってかなりウマ♪♪♪最後にお好みでラー油を加える三段活用で頂くと、ピリ辛になって味もより整って完成系になって抜群の美味しさ♪♪♪
| 名前 |
ぎょうざの店 ひょうたん 元町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-391-0364 |
| 住所 |
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通１丁目１１−１５ |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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一月頭に観光で1人でふらっと食べにいきました！日曜日だったので混んでいると思いきや、ギリギリ入れました。調べて行ったので狭いことは承知でしたが、それでもその狭さには驚きました笑狭いですが、足元と後ろの壁には荷物を置く棚がありました。もともとこのようなちょっと古びたお店に行きたかったので大大大満足です‼︎餃子も、特製味噌だれも美味しかったです。お値段も良心的でした。餃子を焼いているおじいちゃんもは忙しそうでしたが、おいしいです！といったら微笑んでくださってほっこりしました☺️もしまた神戸に行く機会があれば行きたいです！