北新地の和韓創作料理。
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西天満 韓国料理 かんな月(韓菜月)【和食×韓国料理】の特徴
大阪・北新地に位置し、和韓創作料理を提供しているお店です。
老松通り沿いで、和食と韓国料理の絶妙なマッチングを楽しめます。
ピリ辛ながらも美味しい、他にはない独自の料理が魅力です。
知り合いの紹介でいかせていただきました！韓国料理と和食とのイノベーティブみたいな感じ最初から驚く内容のコースです、まずは立派な前菜刺身盛り合わせ、これがまた凄いんだわまずはチャプチェと前菜のお魚刺身などの8種盛りこれがなんと一つ一つの味付けがちがってヤバいその名のとおり和の味付けから韓国の味付けで全部がヤバいくらいの味付けで美味いんねん！鮪や鯖、金目鯛やらナマコ、なんせ綺麗すぎるメインのアコウのかんな月蒸しははっきりいって神美味MAXやったで(^^)/めっさ美味いから白ご飯があれば欲しくなるわぁ色んなん食べてからの〆は牡蠣ご飯でしたマジ教えたくないお店を紹介してもらいました！
ここは本当に美味しいです。
大阪・北新地に位置する「かんな月」は、和食をベースに韓国の要素を巧みに取り入れた創作料理の名店です。5点満点中、間違いなく5点を付けたくなるような体験でした。食材へのこだわりが一皿一皿から感じられ、韓国料理のアクセントが加わることで和食が一段と引き立っています。接客も丁寧で、その高級感が至るところで感じられます。もし一般的な韓国料理に飽きた方、または新しい和食の体験を求めている方には、この店は絶対におすすめです。
北新地駅から徒歩5分くらい。老松通り沿いのビルの1階。完全個室で、おまかせ河豚コースをいただきました。和食と韓国料理の融合という感じの店なんで、河豚も同じように。河豚かわ湯引き、てっさ、いろんな味の河豚刺し、河豚から揚げ、あぶらとぶつ刺し、てっちり、白子、雑炊、デザートと。めちゃくちゃ美味しかった！店内の雰囲気もよくて、カウンター席、テーブル席、テーブル個室、掘り炬燵個室と、いろんな席もあるのもいいですね。
西天満の老松通りにあり、和食と韓国料理を上手いことマッチさせて提供してくれるお店。通常の和食はもう食べ飽きたという人にも是非行っていただきたいです。使われている食材も本物。数種類の中からのコース予約のみで、北新地も徒歩圏内なので同伴にもおすすめできます。接客も素晴らしい。カウンター席がおすすめですが、テーブル席と個室もあります。大満足でした。
韓国料理テイストの日本料理屋さん和韓創作料理というものを初めて！というか、あまりないから珍しい！！パンチのきいた料理から、お魚からお肉から美味しすぎる鯨のタンからノドグロやら、、ここの鰹のタタキ食べて鰹の概念が変わったというほど美味しい。毎度お刺身盛り合わせが豪華目の前で捌いてくれたり、カウンターは目でも楽しめます。ママも大将も面白くて暖かく素敵なお店です。
このジャンルは初めてかもしれない。寿司に韓国の味付けがとてもマッチしていて不思議です。造り盛りからコチジャンのタレでなど、刺し身の新しい食べ方がとてもおもしろかった。頭で考えていた味ではなく、とてもマッチングが素晴らしい美味しさです。特に旬の太刀魚には驚きました。指4本！3本でドラゴンって言われるのは知ってますがその上ですね。スバラシイ。This genre may be the first time.It is strange that Korean seasoning matches sushi very well.The new way of eating sashimi was very interesting, from the sashimi to the sauce of gochujang. It's not the taste that I had in mind, but the matching is very delicious.I was particularly surprised by the seasonal cutlass fish. 4 fingers! I know that three dragons are called dragons, but on top of that. Great.
味はもちろん、店主が最高のお店です！
ピリ辛ですが、美味しかったです‼️
| 名前 |
西天満 韓国料理 かんな月(韓菜月)【和食×韓国料理】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6363-1111 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満４丁目１２−１７ サンキムラビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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料理は凄く美味しかったし珍しい味がいつぱいあって全てが楽しめました店に行くときは予約無しでは入れませんので。