ポートピアホテル内の上品串揚げ。
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神戸串あげ SAKUの特徴
ポートピアホテル南館の4階に位置する串揚げ専門店です。
薄付きの軽めの衣が素材の味を活かした美味しさです。
落ち着いたオシャレな空間で串カツを楽しめる場所です。
ポートピアホテル南館四階にあるお店です。以前にも伺ったことがありましたが、今回は仕事の関係で何度か連続して利用させてもらいました。ランチが多かったのですが、三千円程度で十本くらいの串揚げが頂けます。一般的な串カツとはちがい、かなりヘルシーな感じの軽い油を使っておられるので、胃もたれしない、後味で口の中が脂っこくならないのがよかったです。また、チーズの串はハチミツのグラス、アラレの衣の串は出汁を添えてあったり、なかなか楽しい工夫がされており、一串に対する手間がかかっていて、串自体も普通のまっすぐな串ではなくて、こだわりを感じる細めの串で食べやすかったです。全体的に接客も心遣いも行き届いており、毎回非常に美味しく楽しいひとときが過ごせました。
料理を提供していただくタイミングはカウンタに座ってこその楽しみです。旬のネタを美味しく揚げていただけました。
場所はポートピアホテル内。三ノ宮駅から無料の送迎シャトルバスが出ていてアクセス良好。創作串かつが食べられるコースが何種類かあります。ご飯が付いているもの、いないもの、ディナーでは串の本数10本、12本、16本等、好みに応じて選ぶことができます。もちろんコースを食べた後に一本だけ追加なとも可能。趣向を凝らした串かつはサクッとカラッと軽い衣で胃もたれせず美味しいです。意外な組み合わせが美味しいはちみつチーズは食べたら驚くかも。いつも予約でいっぱいなので、突然の訪問は難しいと思います。予約してから伺いましょう。
薄付きの軽めの衣が、素材の味を活かしている。お野菜、魚介、お肉とそれぞれ味わえる。ハチミツ、お出汁、味噌、レモンバターと工夫のある串々。サラダのトマト甘さも最高。SAKUはお茶漬けが串かつのせ。
ポートピアホテル内にある串カツ屋さん、綺麗な店内で串カツを楽しめる。創作串等もたくさんあり、アルコールメニューも豊富、落ち着いた雰囲気で串カツを楽しみたい人にオススメです。
落ち着いたオシャレな空間で、過ごしやすい雰囲気でした。ホテル内のお店ですが比較的リーズナブルで利用しやすいと思います。肝心の串カツも衣が軽く、揚げたてで美味しかったです。
ポートピアホテル連泊中、ランチに行きました。ボリューム満点、お腹いっぱいになりました。美味しくいただきました。
同じ４階の食事処の中では割とリーズナブルな値段でしたボリュームも満点で店内も綺麗でまた予約して行こうと思いました。
とても素敵な場所とおいしい料理（原文）Very nice place and delicious food
| 名前 |
神戸串あげ SAKU |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-303-5207 |
| 住所 |
〒650-0046 兵庫県神戸市中央区港島中町６丁目１０−１ |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ポートピアホテ内の串揚げ屋さんです平日でも予約した方が確実です。