濃厚味噌豚骨ラーメン、旨さの極み!
あらじんの特徴
クリーミーで濃厚な味噌豚骨ラーメンが人気です。
豚骨感を抑えた味噌スープの甘みが絶妙です。
一乗寺エリアの新参ながら、その旨さには定評があります。
私の好きな中太麺でした。とても美味しかったです。今度は味噌味に挑戦したいです。
平日のランチ時。ワンオペの店員さんにお客さんが8人。8人になった時に営業中から準備中に変わりました。待つ時は待たされると思います。ワンオペですが、丁寧な接客で美味しいラーメンを頂けました。炙りマヨチャー丼が想像以上に美味しく、餃子にもピッタリです。
いつもの濃厚味噌豚骨ラーメン特盛➕ライス特盛➕バタートッピングを注文一口めからブッ飛ばし級の旨さある程度食べた所でバターON味噌とバター合わないはずが無いさらにブラックペッパーを振りかけたらカルボナーラに味変その後、豆板醤ONこの豆板醤もバッチリ好み最後は魚介の元を振りかけてスープを飲む。すりおろしニンニクを投入したかったのだが明日は仕事で入れられないが味変感が凄いラーメンはとにかくトップレベルの旨さ。お気に入りのお店。店内も清潔感が有りきっちりされてる。
濃厚味噌豚骨ラーメンを特盛、チャーシュートッピングで注文。丁寧に調理されたラーメンはわかりやすくも間違いのないどっしり味噌。麺との相性も◎。こういう味噌、たまに食べたくなる。
濃厚味噌豚骨ラーメン、750円一乗寺で1番好きなラーメン屋。店主さんも顔を見て愛想良く接客してくれます。ラーメン屋では感じられない接客だなと思いました。スープがとても濃いです。カップ麺のお湯を目盛りよりお湯を少なくした場合、濃いなぁというのを思い出しました。本日は2回目の訪問。スープが濃いので次回はライスも頼んでみようと思います。リピート確定の店です。
家族で旅行中にフラフラと何となくで選んで入りました。濃厚味噌豚骨を頼みました。濃厚だけどクドくなく、しっかり味なのにアッサリと食べれるラーメンで大満足でした!
クリーミーな味噌豚骨ラーメンのお店。一乗寺のお店の中ではそこまで知名度が高くなかったのであまり期待せずに入ったら、すごく美味しくてビックリ。背脂がいい感じにまろやかさを出していて、少し辛味もある気がする。少しもっちりした麺もスープとよく絡んで最高。
同僚とラーメンを夕食に!…と盛り上がり22年2月23日(祝)に訪問しました。18時オープンで5分ほど前に到着。1番乗りで少し待機。すぐ4人ほど大学生くらいの男子が並びはりました。他の方のレビューに記載があった、ワンオペなので席が空いていても対応が不可となる前に一時的に閉店みたいにされるとのこと。実際に僕たちの後にいらっしゃった方はそのように対応されてました。さて注文は濃厚味噌豚骨ラーメンを特盛で。150gのラーメンを半玉の大盛りで50円アップ、特盛は1玉で100円アップ、790円(込み)です。ワンオペとは言え見事なオペレーションで5分ちょいで着丼。スープは予想よりしっかりとろみもついていて濃厚を謳われている意味もわかります。ただ味噌がしっかりしているからか豚骨の風味は良い意味であまり感じません。と言うのもかなりの麺の量も案外あっさりとしていて胃の負担も軽いなーと感じました。麺はツルツルな中太ストレート麺。味噌ラーメンによくあるちぢれ麺とはまた違い、やはりいい意味でスープに絡まない分食べやすかったです。ただしそこは好みもあるので物足りなさを感じられる方もいらっしゃると思います。僕的にはとても食べやすく普段あまり味噌ラーメンを食べる機会がない分大満足でした。店内もキレイでワンオペの従業員さんの接客もとても丁寧。ホテルマンでも経験されていた?と思うくらい柔らかな接客でした。店を出た際は数名の方が並んではりました。メニューこそそれほど多くないものの身も心もあたたまる美味しいラーメンでした。
濃厚味噌ラーメンが絶品。毎日でも食べれそうな飽きない味です。煮卵までついてお値段も安い。店主さんの接客も素晴らしく食べ終わった後いつも美味しいラーメンと心地よい接客ありがとうございますと心で呟いてます。
名前 |
あらじん |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
075-706-8266 |
住所 |
〒606-8112 京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町38−4 |
評価 |
4.3 |
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濃厚味噌豚骨ラーメン大 ¥900ライス ¥100