京都左京区の絶品だし蕎麦。
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通しあげ そば鶴の特徴
出汁の美味しさに惚れ込む、常連客も多いお蕎麦屋さんです。
温冷それぞれの種類豊富な蕎麦が、選ぶ楽しみを提供しています。
こだわりの手打ち十割蕎麦、しっかりした食感がクセになります。
大晦日で混んでました。店頭で予約の時、名前と電話番号を伝えました。約60分後に電話があり、店頭前での待ち時間は少なかったです。約６０分、時間を有効に使えて良かったです！とても美味しくて、親切な店員さんがいらっしゃる長い歴史のある蕎麦屋さんです。店の直ぐに左隣に有料の駐車場、駐輪場がありました。利用して本当に良かったです。
そばは温冷とも種類が豊富。季節ごとの変わりそばや一品メニューも充実。筆書きのメニューがワクワク感を増します。一乗寺ラーメン街道すぐそば。
お蕎麦が旨いと聞いてこの時間に伺いましたが、思わず、『蕎麦屋さんやね？』と聞いてしまったほど日本酒と肴が豊富で、今日は肝心の蕎麦まで行き着かなかった……次回はゆっくりと、味わいに来〰️ます。
だし巻き卵定食、美味しかった。次から次へとお客さんが来ていた。
先日夕方に家族4人で食べに行きました。味は美味しいです。というか普通の域です。なのに値段が高い。ざる蕎麦は+400円で大盛りにできるのですが並の蕎麦と比べましたがたいして増えてません。1番気になったのは店員が客の席に座りワインを飲みながら大声で会話してることです。女性の店員はカウンターでスマホを見ておりました。内輪だけしか来ない店ならそれでもいいと思いますが、内輪以外の他人も客として来店するので見直した方がいいのではないでしょうか。これはアットホームとは言いません。居心地よくありませんでしたから。2度目はありません。周りにもお勧めしません。
お気に入りのお店です。蕎麦屋ですが、お造りも一品ものも沢山あって、クオリティが高いです。〆の蕎麦は勿論ですが、デザートも美味しい！
コロナ後初めて入ってみたところ、狭い店内で店員のほぼ全員が全く効果のないマウスシールドのみで大声で話をしており、マスクをしている店員もいると思えばマスクをわざわざ外して電話をするなど無対策を徹底しています。恐怖で味わうどころではありませんでしたが、以前の記憶では料理は美味しかったです。
お昼から常連さんが集うお店。お酒のアテになるメニューも多く、居心地も良い。だし巻き美味しかった❗
平日正午、娘と2人でお邪魔しました。満席で大変忙しい時間帯でしたが、客の世話をしているお姉さんの心配りが素晴らしいです。また、厨房で蕎麦打ち料理に奮闘するお若いお2人との掛け合いも絶妙に心地良いです。お蕎麦を頂く前の酒とその肴の豊富な品数に圧倒されます。2度、3度ともっとお邪魔しないとその全てを制覇出来そうもありません。当然ながら、お目当の締めのお蕎麦も、気鋭の蕎麦職人による出来栄えは素晴らしいです。次回は是非、かみさん同伴で行きたい素晴らしいお蕎麦屋さんでした。
| 名前 |
通しあげ そば鶴 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-721-2488 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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出汁の美味しさに惚れ込み、2年ぶり再訪。蓮根まんじゅう、賀茂ネギ蕎麦とで、出汁を堪能。気がついたら、汁を飲み干して、冬なのに汗だく。心も体も癒しの店です。お店の人の笑顔もまた、よし。きっとまた来るだろう。蒼空の冷酒、ここで覚えたけど、凄いな。ここのお出汁とよく合う、すっきりと旨みの美味さ。さて、元気出たので、下鴨神社に行きますか！