奈良の食材と地酒、五感を満たす！
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LE UN（ルアン）風の ならまち（旧：NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち）の特徴
NIPPONIA HOTELに併設された、歴史的な酒蔵を利用したレストランです。
奈良の食材を使った日本酒に合うフレンチが楽しめます。
白壁の古民家風で、落ち着いた雰囲気のカウンターが魅力的です。
記念日ランチにこの場所を選びましたいい具合に昔のしつらえを残してリノベーションした内装と広い空間が爽やかです⚪︎前菜3種盛り◎大和肉鶏◎オニオンスープ◎鯛の春キャベツ包み◎大和ポーク◎苺大福すべて美味しかったです素材を最大に活かして、奈良のお野菜をふんだんに使ったソースとトッピングが見事でした。斬新なアイデアと繊細な味付け、どのお皿も少しづつ和のものを取り入れていてワクワクしました。コスパも良いし、オールシーズン訪れたいですね。サービスも奈良ならではのホスピタリティあふれていて完璧でした😘
地元の食材を使った料理と、地元の日本酒。料理は味の良さはもちろん、見た目の美しさやフランス料理の中に地元奈良の食材が生きる新しさがありとても楽しい時間を過ごせました。そして何よりスタッフの方々の接客がとても丁寧。全てに目配りが効いていると感じました。また行きたいと思えるお店です。オススメ。
4月の土曜日の夜に訪問。14,850円のコースを2名でいただきました。おすすめ3種の日本酒と共に。お食事は全て洗練されており、食材にもこだわりを感じ、浅い感想になってしまいますが、全てとても美味しかったです。デザートの手で巻いて食べる苺大福は新しくもあり、とてもおいしかったので、デザートだけでも食べたいと思いました。また、記念日等で利用できたらなと思います。
奈良の食材を活かしたメニューの数々、独創的であっても主張控えめな調理法、一品一品提供されるたびに五感に心地良く触れるお食事でした。スタッフのみなさんの接客も若々しくありながらも丁寧で、歴史ある建物の重厚感との掛け合わせが素晴らしいなと思いました。個人的には日本酒フリーフロー最高でした。一つの酒蔵さん日本酒をじっくり頂く機会はそうそうないのですごく良いアイデアと思います。
奈良の食材と地酒のペアリングを堪能しました。厨房とホールの若いスタッフの方々のさりげない気遣いもすばらしく、併設するホテルや地元ならではのお話など楽しい聞かせてくださり、楽しい時間を過ごすことができました。豊澤酒蔵の建物を活かした空間、地元食材をふんだんに使用した見た目も美しく美味しい料理の数々はぜひ奈良に宿泊される国内外の旅行者に楽しんでいただきたいです。
人気のホテルに併設された酒蔵を改装したお店。中心部からは少し歩くし、分かりにくい立地ですがわざわざ訪れる価値アリです☺️洗練されておりお洒落な設え。繊細な味付けながら大胆な盛り付けの印象的なお料理も美味しく、特筆すべきは日本酒のプロであるsakediplomaが在籍していること！そのディプロマが進めてくれる日本酒とお料理とのペアリングが素晴らしいですよ^ ^でも全てのお酒が豊澤酒造のため日本酒を飲み慣れていないとその味の違いや飲み飽きる可能性もあるかも💦それでも、一つの蔵の沢山あるバリエーションを飲み比べできる楽しさもあり勉強になります💡名物の和牛の杉炙り🔥も美味しかったですよ！次はホテルの方にも泊まってみたいと思います！
食べログで12時半予約して伺いました。12時半にならないと入れないとのことで待合室で時間まで暫し待ちました。こちらは酒蔵をホテルとレストランに。店内に入ると天井が高い。和のモダンフレンチ。ペアリングは日本酒です。豊祝は奈良豊澤酒造。奈良ではよく飲まれているそうです。ランチA ￥4,950(税込)＋サービス料・大和からのお楽しみ茶碗蒸し冬瓜、山芋カリカリに焼いたフランスパンにクリームチーズ、奈良漬・鯖のマリネ、柿、ヒノヒカリサラダ・なめこと豆乳のポタージュ・大和ポークコンフィシャルキュティエール風・梨の11本酒コンポート生姜の奈良漬けショコラ・バースデープレート・パン・ほうじ茶【飲み物】・Charles Ninot Blanc de Blancs Brut・豊祝飲み比べ3種貴仙寿 吉兆 純米吟醸奈良 うるはし 純米吟醸無上盃 純米吟醸。
日本酒ペアリングコースに。お店の雰囲気もよく、日本酒を堪能できました。
Nipponia Hotelに併設されるレストラン。和の雰囲気を大切にしながら、自然を意識した店内は非常に解放感を感じる。いま流行りのレストラン。お魚とお肉の両方を楽しめるコースを選択。追加料金(1,800円)で豚肉から牛肉に変更可能。飲み物で日本酒のペアリングを追加。豊祝しばりなので、嫌いな人は単品を頼むことをお薦めする。奈良地産のものが使われているコースは普通。味は普通。なかでも鯛のポワレが皮がカリカリに焼かれており、美味しかった。良い雰囲気で食べるという意味ではなかなかお薦めなお店。
| 名前 |
LE UN（ルアン）風の ならまち（旧：NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-210-289 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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酒蔵を改装したお店とのことでとてもいい雰囲気でした。カウンター席で料理を作っている姿を楽しめ、もちろんご飯はとても美味しい！出迎えや待合室から退店までのサービスも含め、また来たいと思えるお店です。