下鴨の幸せ、クロワッサンの衝撃。
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ナカガワ小麦店の特徴
下鴨神社の西側に位置する、懐かしい雰囲気の小麦粉にこだわったパン屋さんです。
世界レベルの志を持つ、天然酵母使用のハード系ブーランジェリーが揃っています。
売り切れ必至の人気店で、特にバゲットやトーストモンターニュが絶品です。
ふんわりパンの香りに誘われて辿り着いたのが「ナカガワ小麦店」。白を基調にしたシンプルな外観で、扉を開けた瞬間から焼き立てパンの香ばしさに包まれます。ショーケースには食パンやクロワッサン、ハード系のパンがずらり。どれも丁寧に焼かれていて、見た目からして美味しそう。特に人気の「角食パン」は、外はパリッと香ばしく、中はふわもち食感で小麦の甘みがしっかり感じられました。シンプルなのに奥深い味わいで、朝食に食べたら幸せな一日のスタートになりそう。バゲットも絶品で、噛むたびに香りと旨みが広がります。店員さんが一人ひとりに丁寧に対応してくれて、地元の常連さんがたくさん訪れているのも納得でした。
京都・下鴨エリアにある ナカガワ小麦店。静かな住宅街に佇む、小麦へのこだわりが感じられるベーカリーです。自家製粉した有機全粒粉を使ったパンが中心で、店内に入ると小麦の香ばしい香りが広がり、パン好きにはたまらない空間。今回はトーストモンターニュシナモンノアアンパン・オ・ショコラ を購入しました。トーストモンターニュは、しっとりとした食感の中に小麦の旨みがしっかり感じられ、噛むほどに味わいが増すパン。トーストすると香りが一層引き立ち、シンプルにバターだけでも十分満足できます。シナモンノアは、くるみの食感とシナモンの香りが絶妙で、甘さ控えめながら奥行きのある味わい。アンは、あんこのやさしい甘さと生地の風味のバランスがよく、素朴ながら何度でも食べたくなる一品でした。パン・オ・ショコラは、生地の力強さとチョコレートのコクがよく合い、甘すぎず大人向けの味わいです。どのパンも素材の良さが際立っていて、食べ進めるほどに美味しさを実感できました。京都らしい落ち着いた雰囲気の中で、美味しいパンと出会えるお店🍞また近くに来た際には、ぜひ立ち寄りたいと思います🍞
衝撃の美味しさ。トーストモンターニュはふわふわモチモチで、我が家のしょぼくれた包丁では上手く切れません。間違いなく自分史上No.1トーストです。バケットもとっても好み。外はガリっとハードで、中はモチモチ。何も付けずに食べて美味しすぎました。チーズとワインがあれば至上の幸福が訪れること間違いなしです。この幸福感でこのお値段は安すぎる。
京都・下鴨の「ナカガワ小麦店」でクロワッサンを購入。ルヴァン種と発酵バターを使った生地は、外側がハラハラと崩れるほどサクサク、中はしっとりもっちり。小麦の豊かな風味とバターのコクが口いっぱいに広がります。
葵祭開催中の午前中に伺いました。お店はこじんまりしていて、ショーケースに陳列されたパンを店員さんがとってくれるシステム。プチモンタ―ニュ¥100、クロワッサン¥230、フリュイ.ルヴァン¥310を購入しました。どれも美味しいパンでした。店員さんも親切な接客でした。
◾︎プチ・モンターシュ 100円◾︎クロワッサン 230円◾︎パン・オ・ショコラ 240円◾︎あん 290円オシャレな店内には15、6種類のシンプルなパンがショーケースに並ぶ。焼き色から絶対好きな系と確信!!!食パン生地を丸めたプチ・モンターシュはもちもち❤️クロワッサンやパンオショコラは層が美しく発酵バターが香ってめちゃくちゃ美味しい！あんも上品な甘さ♪どのパンも軽くて何個でも食べれそうʚ◡̈⃝ɞ食パンも美味しいらしいのでちゃんと予約して買いにこよう✦.*
テイクアウトしたメニュー☆パン・オ・ショコラ 240円(税込)発酵バターを折り込んだ生地に上品な甘さのベルギー・カレボー社のチョコレートを入れました。☆アン低温長時間発酵させたバゲット生地に、丹波産の大納言を包んだハード系のあんパン。ナカガワ小麦店様、ご馳走様でした！
24年11月訪問。京都市左京区下鴨神社近くにあるパン屋さん。下鴨神社に行った際、立ち寄りました。コロナ前以来２度目。前回もほとんど買えませんでしたがハード系のパンが美味しかった記憶があったので今回も立ち寄ってみました。時間帯が遅かったこともあり種類も限られている中、新幹線移動でも持ち帰れそうなコンプレ・ノア、ベーグルを購入。無事な姿で家まで運ぶことができました。シンプルながらも味わい豊かなでやはり美味しかったです。食パンも食べてみたいですがハードルは高そうです。雰囲気も良いのでまた機会があれば伺いたいと思います。
少し前になりますが、山がた食パンモンターニュを予約して午前中に訪問しました。お店はこじんまりしていて、ショーケースに陳列されたパンを店員さんがとってくれるシステム。どれも美味しいパンでした。店員さんも親切な接客でした。ごちそうさまでした、ありがとうございました！
| 名前 |
ナカガワ小麦店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-702-6672 |
| 営業時間 |
[木金土日] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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下鴨神社のほど近く、閑静な住宅街に佇むパン好きに大人気の実力派ベーカリーです。お店の最大のこだわりは、厳選した有機小麦を店内の石臼で自家製粉して使用していること。小麦本来の豊かな風味と大地の力強さをダイレクトに引き出したパンの数々は、どれもシンプルながら洗練されていて唯一無二の存在感を放っています。今回は、お店の哲学が凝縮された4つのパンをいただきました。◯プチ・モンターニュ ＆ トースト・モンターニュ： 「プチ・モンターニュ」は食パン生地を小さく丸めた可愛らしい一品。「トースト・モンターニュ」は有機強力粉100%で仕込まれた水分量の多い小型食パンです。どちらも皮目は柔らかでありながらも心地よい噛み応えがあり、中は驚くほどモッチモチでしっとり！口に含むと、わずかな塩気とともに小麦のほのかな甘みと芳醇な香りが広がり、シンプルだからこそ素材の質の高さが真っ直ぐに伝わってきます。◯ベーグル・ノア： 自家製粉の有機全粒粉と有機強力粉をブレンドした生地は、期待を裏切らない最高のもちもち食感です。中には香ばしく大粒のくるみがゴロゴロと入っており、噛み締めるたびに心地よいアクセントと深いコクをプラスしてくれます。◯フリュイ・ルヴァン： ずっしりとした重みのある、穏やかな酸味が特徴のパン・オ・ルヴァン生地のパンです。中には大粒のくるみと有機いちじくが贅沢に包み込まれており、生地の心地よい酸味がいちじくの濃厚な甘みとくるみの香ばしさを劇的に引き立てています。ワインやチーズを合わせたくなるような奥深い仕上がりで絶品でした。洗練された技術と自然の恵みが美しく調和した「ナカガワ小麦店」さん。一口ごとに小麦へのリスペクトを感じられる、下鴨の地が誇る至高の名店です。美味しいパンを求めて、京都に来た際はまた必ず立ち寄ります！