伊勢海老と和牛が彩る、贅沢京料理。
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下鴨茶寮 本店の特徴
下鴨神社近くに位置する歴史ある高級料亭です。
江戸時代から続く老舗で、芸術的な京料理を提供しています。
鴨川沿いで落ち着いた雰囲気の中、季節の美しい料理を楽しめます。
暑い夏の日に伺いました。美味しいです。接客もとても良いです。ただまわりのお客様が異国すぎました。笑帰りの際、車がでるまでのお見送りありがとうございます！！ナビにとまどってしまって暑い日ずっと外で申し訳なかったです！！
今回担当してくださった仲居の遠藤 愛様は、終始笑顔で、丁寧かつ温かい素晴らしいサービスを提供してくださいました。久しぶりに、日本ならではのおもてなしを深く感じることができ、本当に嬉しく、心が満たされるひとときでした。お料理、サービス、そして雰囲気──そのすべてが期待を大きく上回り、下鴨茶寮を選んで本当によかったと心から思います。素晴らしい時間をありがとうございました。またぜひ伺いたいと思います。
両親と子どもたちとの食事に、こちらを選びました。個室でゆっくり美味しいものをいただき、いつもは文句の多い父も終始ごきげんでホッとしました。季節のお野菜、お魚いろいろ、香り高い松茸ごはん。子供の食事も大人と同じ食材がほとんどで、安心して食べさせられました。
ランチで下鴨御膳、予約していただきました。落ち着いた雰囲気の老舗料亭です。
25年9月平日昼に"懐石 禄膳"を予約し、初めて伺いました。京都らしい萱の障子が庭を一層趣きにあるものに変えてしまいます。部屋に居るだけで癒されます。「御献立」は写真を参照下さい。薄味ですが、素人でも明らかに分かる'旨味'が素晴らしいですね。量的には女性でｷﾞﾘｷﾞﾘでしょうか。長芋の素麺と萩茶巾が出汁に合っていました。八寸はどれも京都らしい味わいで、鮎好きとしては特に子持鮎の甘露煮は最高でした。鮎塩焼きも琵琶湖産の小ぶりで苦味も充分有りとても美味しかったです。和牛も柔らかく京都の香物とも重なり、茸釜炊きご飯のお代わりとなりました。ｵﾝﾗｲﾝ販売もされていますが、"ちりめん山椒"と"梅ちりめん"をお土産に購入しました。また、訪れたいと思います。
伊勢海老と和牛を中心に、旬の素材を丁寧に扱った特別膳。鯛の鴟尾や鰆の向附は、鮮度と包丁さばきの冴えを感じさせる逸品。八寸の車海老と鱒砧巻きは、食感と味のコントラストが絶妙。個室の畳席でいただく抹茶と黒糖羊羹が、優雅な締めくくりに。
京都のお料理は、少し甘みが足されてほんわかととても心地の良いお味です。
ケータリングの弁当#京都出稼ぎ#出稼ぎといえば弁当11/15は #国立京都国際会館 で16は #ザプリンス京都宝ヶ池 でランチは #下鴨茶寮 の #弁当冷めても美味しい煮炊き物や焼き魚など和食がうれしい(^-^)。#京都グルメ#京都ランチ。
下鴨神社近くにある老舗の料亭。お料理の味、美しさ、接客、全て素晴らしい。羽二重餅のお吸い物の感動的なおいしさ、八寸の美しさ。ほくほくの海老芋に贅沢にかけられた蟹あんかけの滋味。鯛と百合根の炊き込みご飯の上品なお味。すべて美味しく、さすがミシュラン一つ星。一品一品の丁寧な仕事に思わず唸ってしまった。例えば、お刺身。お刺身が美味しいことはもちろんのこと、散らしてある大根とにんじんも、普通の店なら単なる大根千切りのところ、下鴨茶寮さんは、季節の花である梅の形にくりぬき、さらにお酢でしめてあるという手のかけよう。職人魂がこもった品々に、胃も心も大満足でした。接客の仲居さんも気が利く方々で、贅沢なひと時を過ごさせていただきました。
| 名前 |
下鴨茶寮 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-701-5185 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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伝統ある京料理を落ち着いた雰囲気で楽しめる贅沢な体験です。季節の食材を活かした懐石は見た目も美しく、丁寧な味付けと上質なおもてなしに大満足でした。庭園の景色も素敵で、特別なランチにぴったりです。