玖珠の地鶏、唐揚げ丸ごと満喫！
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竹やぶ 玖珠本店の特徴
鶏のたたきと唐揚げが特に評判で、地元の人々に愛されているお店です。
朝から多くの観光客やジモティーが訪れる、賑やかな雰囲気の店舗です。
甘口の手作り醤油が絶品、立ち食いやテラス席で楽しむスタイルが魅力的です。
恋する大分さんのYouTubeで見て初訪問ジモティーや観光客がひっきりなしに来店してました。捌きたてのお肉の販売にから揚げや焼鳥等もあり、私は出来合いのから揚げと焼鳥を購入しましたが冷めてても美味しかったです。言えばから揚げも焼鳥も揚げたて、焼きたても提供可みたいでした(待てる方はどうぞ)外にはテーブルと椅子のある小屋があったので景色を見ながら揚げたてを食べるのも良いかもです。何度食べてもここの唐揚げも焼鳥も美味しいです。
40年以上も地元で愛されている店らしく、古き良き店内の雰囲気はこれぞ精肉店といったところです。今回他食べたのは骨なしからあげ、手羽先、地鶏のタタキの3品。まずはからあげですが、しょうゆベースの味がガツンと効いたからあげで個人的には1番好きなタイプのからあげです。カラッと揚がった衣とジューシーなモモ肉にしょうゆ味が絡んでオカズ、おやつ、つまみにとなんでもいけそうな美味しいからあげでした。手羽先の方もガツンとしょうゆベースの味付け、また他の店と比べて大ぶりの手羽先なので食べ応え抜群でした。そして最後に地鶏のタタキ。これがめちゃくちゃ美味しかったです。コリコリの弾力ある歯応えの身は噛めば噛むほど強烈な鳥の旨みや甘みが口の中に広がっていき、飲み込んでしまうのがもったいなくずっと噛んでいたい気持ちになるほどの美味しさでした。大分県内には至る所に鳥料理の名店がありますが、ここもその中に入るほどの屈指の名店だと感じました。
大分県玖珠郡に佇む「竹やぶ」は、 地鶏料理の名店として知られています。特に、その看板メニューである地鶏たたきは、多くの食通を魅了する逸品です。店内に一歩足を踏み入れると、香ばしい焼き鳥の香りが漂い、食欲をそそります。地鶏たたきは、表面を香ばしく焼き上げ、中はレアに仕上げられており、鶏肉本来の旨味と食感を存分に楽しむことができます。→ぷりぷりとした食感と、口の中で広がる濃厚な味わいは、まさに絶品と呼ぶにふさわしいものです。また、つくねや焼き鳥など、他のメニューも絶賛の声が多く、地鶏を様々な調理法で楽しむことができます。さらに、人気なのが、「チキン棒」という一品もおすすめです。大分の豊かな自然で育った地鶏の味わいを存分に楽しめる「竹やぶ」は、地鶏料理を愛する方々にとって、まさに至福の空間といえるでしょう。この場所に訪問できたことに感謝してます。ありがとうございます！
唐揚げの有名店らしく、朝からたくさんの人が次から次へと訪れていました。駐車場は店の前に6.7台は停められると思います。店内は既に揚げてある唐揚げが袋に入っていて、それを持ってレジに行き清算するシステムです。焼き鳥、おにぎりもあります。冷蔵のケースもあったので、他にもまだ沢山品揃えがありそう。鶏皮揚げと唐揚げを購入。鶏皮はパリパリに揚げてあってお煎餅のようでおやつ感覚で食べれます。唐揚げもしっかり下味がついていて、少々硬めにカリッと揚げてあります。ちょっと大きめです。お肉はジューシーなのですが、袋の下の方の唐揚げはちょっと油が…気になりました。
甘口の手作り醤油に鳥刺しもとても美味しかったです！ついつい竹やぶさんを自慢したくて遠方の友達にも郵送で送らさせて頂きました✨唐揚げ、、！半端ないくらい美味しく頂きました！
買ったものを、その場で立ち食いやテラス席で食べることできます。自販機あるので、飲み物も困りません。テラス席からの眺めが、のどかで良かったです。
評判を聞いて、以前から気になっていたお店なんですが、玖珠を通る機会があったので、少し遠回りして寄ってみました。骨無しの唐揚と焼き鳥、お土産にタタキを購入しました。から揚げは、醤油ベースの少しピリッとしたパンチの効いた味で、地鶏らしく、歯ごたえがあり、噛むほどに味が広がる感じで、特に皮が香ばしくて肉の味が強いですね。ただ、揚げたてじゃなかったので、そう感じたのかもしれませんが、私には塩気が強すぎて、好みの味付けではありませんでした。焼き鳥は、袋に色々な種類5本入っていましたが、どれも身が大きくて歯応えがあり、甘みの強いタレが合っていて、美味しかったです。タタキは帰ってから夜に食べましたが、持ち帰りと伝えると保冷剤も付けてくれました。肉も新鮮で弾力があり、焼けた皮の歯ごたえが良かったです。付いてた醤油の甘さもタタキに合っていて、薬味の柚子胡椒もアクセントになっていて、絶品でした。地鶏なのに、どれも良心的な価格で、人気なのも納得でした。お店の人は、愛想の良い感じではありませんでしたが、テイクアウトオンリーですし、全然気にはなりませんでした。鶏好きな方は、寄ってみる価値はあると思います。
安定の唐揚げ。骨無しの方がオススメです。少し待てば揚げたても購入できます。店前の駐車スペースもソコソコ広いです。※会計は現金のみ。
玖珠を代表する鶏肉と唐揚げの名店！遠回りだったが寄って大正解！唐揚げには骨なしと骨付の2種類がある。揚げたては衣はカリッカリなのに、肉はジュージーでアツアツ。鳥の脂がこぼれ落ちて服に落ちないように気をつけて食べなければいけないほど。味付けは醤油の風味で濃いめだが、熱々なので塩辛さは気にならなかった。ぜひ揚げたてを試していただきたい。かつては鶏の刺身も提供されていたが、今は時代が時代なので加熱用として売られている。自己責任で火の通し方を工夫して食べられるむっちりして、歯を押し返してくるような弾力ある鶏の歯応えと食感を味わえる。肝刺しやずり刺しもある。皮を酢で味付けした酢皮もうまい。遅い時間は売り切れるので、早めに行くのがおすすめ。
| 名前 |
竹やぶ 玖珠本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0973-73-8641 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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たたきが美味いぞ！唐揚げも最高！砂肝串も鶏皮串もネギマ串も噛めば噛む程に旨味が口の中で広がり、至福の喜びですねぇ…兎に角、全てが美味いぞ！焼き鳥串や唐揚げ等をテイクアウトしたら売店の並びに玖珠の絶景を堪能しながら頂けるカウンターが併設されてるから助かりますねぇ！